涼拌絲絲的做法 【重慶】涼拌絲絲 涼拌絲絲怎麼做

“過年了、餐桌上全是肉肉、光吃肉肉也會膩、親們有木有同感😁來一盤涼拌菜會一搶而空、感覺比肉肉更受歡迎😁涼拌菜開胃解膩、非常不錯！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌絲絲的做法步驟

• 1、把粉絲冷水浸泡半小時

• 2、把黃瓜、胡蘿蔔切成絲、放入小半勺鹽醃製片刻、擠出水份

• 3、金針菇去根部、

• 4、撕開成小朵、沖洗乾淨

• 5、鍋中倒入適量清水燒開、放入粉絲煮一分鐘、

• 6、在下入金針菇煮一分鐘、撈出

• 7、把所有的調料放碗中調好！

• 8、把所有食材放入碗中、淋入調料、拌勻

• 9、裝盤、上桌啦、開吃、一會兒就光盤啦！