前程似錦－西式蝦球怎麼做-前程似錦－西式蝦球的做法

“簡單哦”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

前程似錦-西式蝦球的做法步驟

• 1、將大蝦洗淨，頭尾分開，去皮留尾，開邊；挑去沙線；用白葡萄酒醃製一段時間。
• 2、在熱好的煎鍋中放入一塊黃油，待黃油熱化後加入酸爆香，食材大蝦入鍋，西蘭花可後入鍋，加蓋子，燜。
• 3、3-5分鐘即可，出國前加少許鹽，（味精），炒熟。
• 4、搭配粽子葉擺盤，加入泰式甜辣醬。

小竅門

3-5分鐘指的是加蓋子燜的時間，忘記寫了，O(∩_∩)O~。