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關於蒜香酸辣豬舌怎麼做好吃的餐飲百科

蒜香酸辣豬舌怎麼做-蒜香酸辣豬舌的做法
  • 蒜香酸辣豬舌怎麼做-蒜香酸辣豬舌的做法

  • “蒜香縈繞中帶着鹹香酸辣!口水有木有嘩啦啦?”食材明細主料豬舌(400g)蒜苗(兩棵)輔料植物油(適量)蠔油(5ml)鹽(一匙)小米辣(2個)白醋(30ml)姜蒜(適量)醬油(30ml)紅椒(2個)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香酸辣豬舌的做法步驟1、各種材料洗好切好,豬舌洗淨2、鍋裏注水,放姜葱,下豬舌,倒白醋,適...
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酸辣豬舌怎麼做-酸辣豬舌的做法
  • 酸辣豬舌怎麼做-酸辣豬舌的做法

  • “過年大菜。”食材明細主料豬舌(2根)輔料泡椒(2勺)青椒(3個)葱段(2勺)芹菜段(2勺)小米辣(2勺)調料薑絲(2勺)蒜片(2勺)鹽(適量)油(5勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣豬舌的做法步驟1、油熱以後,放入切成片的豬舌。2、豬舌滑炒開,放入泡椒、小米辣、薑絲和蒜片爆香。3、放入青椒和葱段煸...
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蒜香酸辣牛肉怎麼做-蒜香酸辣牛肉的做法
  • 蒜香酸辣牛肉怎麼做-蒜香酸辣牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)酸辣椒(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)生抽(適量)味精(適量)孜然粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香酸辣牛肉的做法步驟1、備酸辣椒,牛肉,大蒜2、牛肉切絲或切片,辣椒切絲,大蒜切絲。3、先炒牛肉4、大火炒勻,放點鹽入味5、放進酸辣椒炒香6、淋上生...
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美味的小炒酸辣豬舌如何做簡單又好吃
  • 美味的小炒酸辣豬舌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘小炒酸辣豬舌,相信聽到這個名字已經體會不到這道才的美妙之處。單從豬舌來看,已經讓人心生反感。其實別看豬舌這名字不雅,其實質地結實細嫩,不但有馥郁的脂香,而且口感軟嫩又不失韌性。再配合着蒜薹、辣椒等同...
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蒜香酸辣雞爪怎麼做-蒜香酸辣雞爪的做法
  • 蒜香酸辣雞爪怎麼做-蒜香酸辣雞爪的做法

  • “雞爪這樣做,一盤根本不夠吃!香辣過癮,蒜香味十足,喜歡啃雞爪的小夥伴一定要試試這道菜!學會了,就可以直接出攤了!”食材明細主料雞爪(500g)香菜(1小把)小米辣(4個)大蒜(8粒)小葱(3根)白芝麻(1勺)輔料辣椒粉(1勺)調料東古勁抽(5勺)東古蠔油(兩勺)東古純芝麻油(1勺)鹽(1勺)白糖(1勺)東古料酒(1勺)酸辣(口味)...
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香辣豬舌炒韮菜如何做簡單又好吃
  • 香辣豬舌炒韮菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘豬舍又被稱為“口條”,特別筋道,我特別喜歡吃,前幾天和朋友出去吃飯看到有這個菜我就點了一份豬舌炒韮菜,起初朋友還説不喜歡吃這個,可等到上來菜之後他比誰值得都快,所以這道菜很好吃很受歡迎。在家裏我經常做...
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蒜米豬舌子怎麼做-蒜米豬舌子的做法
  • 蒜米豬舌子怎麼做-蒜米豬舌子的做法

  • 食材明細主料滷舌子(適量)輔料蒜米(適量)姜米(適量)葱(適量)香油(適量)滷汁(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜米豬舌子的做法步驟1、滷舌子,蒜,姜。2、滷舌子切片,再備點姜,蒜,葱末。3、切好的舌子擺盤。4、調汁;將姜米,蒜米,葱末裝碗裏,調入香油,蠔油,調味鮮,滷汁合成調汁。5、...
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蒜香豬舌子怎麼做-蒜香豬舌子的做法
  • 蒜香豬舌子怎麼做-蒜香豬舌子的做法

  • 食材明細主料滷舌子(適量)輔料蒜片(適量)薑絲(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)味精(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬舌子的做法步驟1、滷舌子一個。2、舌子切片,再備點蒜片,薑絲,辣椒。3、鍋裏燒油放進辣椒炒,薑絲,蒜片翻炒片刻。4、再倒進切好的滷豬舌子炒勻。5、炒片刻,調...
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涼拌香辣豬心豬舌怎麼做-涼拌香辣豬心豬舌的做法
  • 涼拌香辣豬心豬舌怎麼做-涼拌香辣豬心豬舌的做法

  • “豬心的營養十分豐富.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B族以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用;心虛多汗、自汗、失眠多夢的人可經常食用。做成豬心湯或者清燉後切片蘸汁都是不錯的食用方法。豬舌肉質堅實、無骨、無筋無膜,而且口感綿軟厚實,含有...
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辣炒豬舌頭怎麼做-辣炒豬舌頭的做法
  • 辣炒豬舌頭怎麼做-辣炒豬舌頭的做法

  • 食材明細主料滷豬舌頭(適量)輔料薑末(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豬舌頭的做法步驟1、鍋中油預熱,放入生薑末翻炒。2、放入滷豬舌頭翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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香辣炒豬舌如何做簡單又好吃
  • 香辣炒豬舌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘吃慣了油膩的大魚大肉,來份香辣炒豬舌再來口小酒那是非常享受的事情啊,可能很多小夥伴都沒有吃過豬舌,事實上它非常好吃,而且,也非常的有營養,膽大而又好奇的小夥伴們可以試一試哦。爆炒的時候,如果你特喜歡辣的...
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醬香豬舌怎麼做-醬香豬舌的做法
  • 醬香豬舌怎麼做-醬香豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌頭(420克)輔料幹辣椒(1個)生薑(適量)黃酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬香豬舌的做法步驟1、電飯煲裝一鍋水,煮沸2、放進豬舌頭3、煮至表面出現浮沫後,再煮15分鐘左右後取出4、取出後用小刀把舌頭表面的白苔給刮乾淨5、...
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炸蒜香辣豬排怎麼做-炸蒜香辣豬排的做法
  • 炸蒜香辣豬排怎麼做-炸蒜香辣豬排的做法

  • “蒜香辣豬排,大人小孩都愛吃,家人宴客菜”食材明細主料豬裏脊肉(400g)輔料細地瓜粉(適量)大蒜(2顆)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸蒜香辣豬排的做法步驟1、準備食材。2、用肉錘或者刀的反面或者杆麪杖,整塊裏脊肉錘敲打着...
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辣拌豬舌怎麼做-辣拌豬舌的做法
  • 辣拌豬舌怎麼做-辣拌豬舌的做法

  • “老公説我説話不夠透亮,我想吃點豬舌吧,話説吃啥補啥不是,雖然不期望巧舌如簧,也希望伶牙俐齒,。正好家裏有滷好的豬舌,涼拌一下,非常好吃呢,嘿嘿”食材明細主料豬舌(一個)輔料葱絲(適量)配料生抽(適量)香油(適量)芝麻(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣拌豬舌的做法步...
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開胃小炒酸辣豬舌如何做簡單又好吃
  • 開胃小炒酸辣豬舌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘開胃小炒酸辣豬舌是一道由豬舌和蒜薹加入其他不同食材共同烹飪而成的美食。其中豬舌可能日常生活有很多小夥伴不喜歡或者不常吃到,但是他的營養價值是非常高的,豬舌肉質細嫩結實,口感美味獨特柔韌有韌性,是一...
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蒜香酸辣魚怎麼做-蒜香酸辣魚的做法
  • 蒜香酸辣魚怎麼做-蒜香酸辣魚的做法

  • 食材明細主料魚(適量)酸辣椒(適量)蒜米(適量)米椒(適量)輔料油(適量)香葱(適量)調味鮮(適量)姜米(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜香酸辣魚的做法步驟1、鮮活魚一條,鯉魚,鯧魚都行2、處理乾淨3、煸開4、抹上鹽,醬油或生抽,料酒,十三香醃製一小時入味...
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辣椒炒豬舌頭怎麼做-辣椒炒豬舌頭的做法
  • 辣椒炒豬舌頭怎麼做-辣椒炒豬舌頭的做法

  • 食材明細主料豬舌頭(半個)青紅辣椒(各適量)姜(適量)大蒜頭(適量)料酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)香醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)辣椒炒豬舌頭的做法步驟1、準備好一個豬舌頭,清洗乾淨,涼水上鍋,加薑片和料酒,焯水,煮幾分鐘。2...
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大蒜炒豬舌頭怎麼做-大蒜炒豬舌頭的做法
  • 大蒜炒豬舌頭怎麼做-大蒜炒豬舌頭的做法

  • 食材明細主料大蒜(205克)熟豬舌頭(170克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒豬舌頭的做法步驟1、食材:大蒜、熟豬舌頭。2、將大蒜去根清洗清洗。3、放在案板上切段。4、將熟豬舌頭放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的大蒜翻炒翻炒至斷生。6、...
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香辣豬舌的做法 【湖南】春節下酒佳品——香辣豬舌 香辣豬舌怎麼做
  • 香辣豬舌的做法 【湖南】春節下酒佳品——香辣豬舌 香辣豬舌怎麼做

  • “春節,免不了各種的雞鴨魚肉,還有人尤其喜歡動物的內臟。其實,動物的內臟也是一種好吃的美味呢,我家老爸每頓都喜歡喝上幾杯,特別喜歡以各種的內臟下酒。而豬舌肉質堅實,無骨,無筋膜、韌帶,熟後無纖維質感。是老爸下酒的首選食物。豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒...
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蒜薹炒豬舌頭怎麼做-蒜薹炒豬舌頭的做法
  • 蒜薹炒豬舌頭怎麼做-蒜薹炒豬舌頭的做法

  • 食材明細主料蒜薹(190克)熟豬舌頭(185克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒豬舌頭的做法步驟1、食材:蒜薹2、熟豬舌頭(已切片)3、將蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段。5、隨後,將切好的蒜薹下入沸水中焯至斷生撈出。6、燒鍋倒油燒熱,下入豬舌頭翻炒一下...
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酸梅蒸豬舌怎麼做-酸梅蒸豬舌的做法
  • 酸梅蒸豬舌怎麼做-酸梅蒸豬舌的做法

  • “豬舌又稱豬利,一本萬利之意。”食材明細主料豬舌(1條)酸梅(3個)輔料醬油(2勺)白糖(1茶匙)蒜蓉(2茶匙)薑絲(5克)酸鹹(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅蒸豬舌的做法步驟1、豬舌一副洗淨2、汆水,用刀颳去舌頭上的白膜3、將豬舌切片,碼放在碟子上,酸梅搗爛鋪在面上,再加入蒜蓉薑絲醬油白糖...
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酸辣豬舌子怎麼做-酸辣豬舌子的做法
  • 酸辣豬舌子怎麼做-酸辣豬舌子的做法

  • 食材明細主料滷舌子(適量)輔料酸辣椒(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豬舌子的做法步驟1、滷舌子一個。2、酸辣椒適量。3、舌子切片,姜切絲,酸辣椒切段,蒜切片。4、油燒熱倒進酸辣椒炒勻。5、倒進切好的滷舌子,翻炒均...
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臘豬舌頭的做法 臘(辣)豬舌頭 臘豬舌頭怎麼做
  • 臘豬舌頭的做法 臘(辣)豬舌頭 臘豬舌頭怎麼做

  • “家裏都很久沒有開火了,過年出來時,帶了很多臘貨,塞滿了整個冰箱。咱相公隅爾拿一兩塊慰勞下自己的,他説,這樣會有家的味道。”食材明細主料臘豬舌頭(1個)小紅辣椒(適量)生薑(一小塊)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘豬舌頭的做法步驟1、臘豬舌頭一個,從冰箱拿出解凍。2、小紅辣...
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辣椒炒豬舌子怎麼做-辣椒炒豬舌子的做法
  • 辣椒炒豬舌子怎麼做-辣椒炒豬舌子的做法

  • 食材明細主料滷舌子(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)滷汁(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬舌子的做法步驟1、滷舌子,辣椒,蒜,姜。2、滷舌子切片,姜切絲,蒜切片。3、燒油,放進切好的豬舌子炒勻。4、放進辣椒,姜,蒜。在辣椒上加鹽讓辣椒入味。5...
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香辣豬舌怎麼做-香辣豬舌的做法
  • 香辣豬舌怎麼做-香辣豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌(1條)輔料蒜苗(3根)調料菜籽油(1勺)食鹽(適量)幹辣椒粉(1匙)醬油(1匙)料酒(1勺)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣豬舌的做法步驟1、豬舌放開水鍋中焯水,取出刮掉白色部分洗淨切片。2、熱鍋熱油下入豬舌爆炒片刻。3、加一勺料酒烹一分鐘。4、加少許醬油翻炒至上色。...
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