果凍粉可以製作果凍嗎？果凍粉是什麼？教你做果凍

在我們的日常生活中有很多很多的小零食，這些小零食不僅滿足了人體對於食物的需求，也滿足了人們對於食物的口舌之慾。在日常的小零食中，果凍是一種比較受歡迎的零食，果凍是從西方傳來的一種甜食，呈固體狀，也可以稱之為凝膠狀，色澤比較鮮豔，口感比較軟滑，深受消費者們的喜愛。果凍的口味比較多，一般有黃桃果肉果凍，香橙味果凍，蜜桔果肉果凍，檸檬味果凍，藍莓果肉果凍等等。果凍可以在各大超市中買到，也可以在自己家裏製作，如果是自己在家裏製作的話，就需要用到果凍粉，接下來小編就為大家介紹一下果凍粉。

一、果凍粉是什麼

果凍粉，從字面意義上來説就是一種做果凍的材料，果凍粉一般是用魚膠粉或者是明膠，香精，糖做成的，果凍粉可以直接做成果凍。

一般來説，果凍粉就是添加了香料的魚膠粉，這種粉狀物可以直接製作成果凍。在很大程度上方便了人們對於零食的探索，因為果凍不僅可以在超市中購買到，還可以在家利用果凍粉來做。

二、怎麼果凍粉怎麼做果凍

1.首先準備果凍粉，果凍模具，水果，開水和白糖。

2.將自己喜歡的水果清洗乾淨，去除果皮，切成小塊，放置在一旁，備用。

3.準備好果凍脱模的工具，將切成小塊兒的水果放置在果凍模具中。需要注意的一點是需要事先將果凍模具清洗乾淨，需要保證果凍模具沒有水分。

4.準備一個乾淨的碗，將果凍粉倒入碗中，在這裏需要注意的是碗中是沒有水分的，不然果凍粉會粘到碗上。

5.將開水倒入放果凍粉的碗中，一邊倒水一邊用筷子攪拌，直至果凍粉全部溶解在水中。

6.在碗中加入白糖或者是蜂蜜，可以根據個人的口味來添加，然後等到白糖或蜂蜜溶解之後再添加一些開水，保證這個果凍粉是液體狀態。

7.將攪拌好的果凍粉倒入果凍模具中。

8.將果凍模具放置在冰箱中。

9.冷藏一段時間之後，取出，我們的果凍就做好了。

根據資料顯示，果凍粉屬於高膳食纖維，對於便祕人羣來説是比較好的，因為這種鮮膳食纖維被人體吸收到腸胃之後可以促進腸胃的蠕動，當我們的腸胃蠕動之後，我們就可以排出身體內的毒素，對於便祕人羣來説，也可以排出積攢在腸胃中的毒素，可以有效的緩解便祕的問題。對於再加用果凍粉製作果凍感興趣的朋友們，可以在家嘗試一下。