吉利丁粉做牛奶果凍是真的嗎

是真的。用吉利丁粉做牛奶果凍的時候，要先用冷水把吉利丁粉化開，才可以放進牛奶中。可以先用小奶鍋把牛奶加熱至微微沸騰再把吉利丁粉倒入，這樣可以讓做出來的果凍更加順滑；在做果凍的過程中，可以在裏面滴加幾滴檸檬汁，這樣可以讓果凍的口感更好。