布丁是果凍嗎

不是。具體區別如下：

1、組成成分不同。布丁是由雞蛋、麪粉、牛奶等物製成，而果凍由卡拉膠、魔芋粉、白砂糖、海藻酸鈉、果汁等製成。

2、口感的不同。布丁嚐起來嫩滑，果凍嚐起來有彈性。

3、外觀顏色的不同。果凍呈半透明狀，而布丁不透明，大多數布丁呈黃色。

4、物理性質不同。果凍偏向於固體，布丁屬於漿狀物。

5、保存程度不同。果凍彈性十足，容易破裂。布丁富有彈性但容易破裂。

6、營養效果不同，要根據具體的果凍或者布丁的營養含量來判斷。