香甜可口的芒果果凍布丁如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香甜可口的芒果果凍布丁是一道非常受大眾喜愛的甜點，這道甜點也是小朋友特別喜歡的呢，這道甜點看着它亮亮的橙黃色外觀就讓人特別的喜歡呢，聞着它濃濃的芒果香味就讓人口水經流下來了，吃着它的味道更是讓人愛的不要不要的呢。

主料

芒果泥 ：適量
檸檬汁 ：適量
吉利丁片 ：適量
牛奶 ：適量
白砂糖 ：適量
淡奶油 ：適量

輔料

水 ：適量
吉利丁 ：適量

具體步驟

1. 選擇大個的新鮮芒果，芒果2個洗淨備用。

2. 芒果去核，切花刀，取果肉200克。

3. 把芒果肉放到攪拌機內。

4. 攪打成芒果泥

5. 小煮鍋內放入150克的芒果泥 白砂糖 檸檬汁煮沸。

6. 加入牛奶煮到微微沸騰後關火。

7. 煮好的芒果糊中，加入冷水泡軟的吉利丁，攪拌溶化冷卻。

8. 淡奶油打發至7分發。

9. 芒果糊冷卻後加入一半打發的淡奶油。

10. 攪拌均勻後，再加入餘下打發的淡奶油，拌勻。倒入容器內放入冰箱隔夜凝固，。

11. 餘下的另外50克芒果泥 水 糖小火煮開後關火，加入冷水泡軟的吉利丁片，拌勻。

12. 慕斯層凝固後，再加入適量的芒果果凍液，繼續冷藏至凝固。取出用QQ糖來裝飾即可。