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關於香酥土司的家常做法的餐飲百科

香酥土司怎麼做-香酥土司的做法
  • 香酥土司怎麼做-香酥土司的做法

  • 食材明細主料土司片(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥土司的做法步驟1、我用的是原味的土司。2、土司切成塊兒。3、兩個雞蛋加適量白糖調成糊糊。4、用土司片粘一下雞蛋糊。5、再將粘過雞蛋糊的土司塊兒粘上面包糠。6、放到油...
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麪包機做奶酥土司怎麼做-麪包機做奶酥土司的做法
  • 麪包機做奶酥土司怎麼做-麪包機做奶酥土司的做法

  • “感覺好久沒有做麪包了,有點想念,於是就做了奶酥吐司。超級軟,皮很薄,很好吃哦~”食材明細主料高筋麪粉(300克)水(160克)糖(48克)黃油(30克)雞蛋(10克)輔料奶粉(30克)蛋液(40克)酵母(4克)鹽(4克)糖粉(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機做奶酥土司的做法步驟1、原料:高筋麪粉300克,奶...
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奶香土司的做法 中種法做奶香土司 奶香土司怎麼做
  • 奶香土司的做法 中種法做奶香土司 奶香土司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(350g)酵母(5g)水(75g)高筋麪粉(100g)低筋麪粉(80g)糖(60g)鹽(6g)即發酵母(1g)全蛋(1個)奶粉(20g)輔料無鹽黃油(40g)奶香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)奶香土司的做法步驟1、將中種麪糰材料(高粉350g、酵母5g、水210g)裝入盆中,揉成麪糰放常温下發酵1小時2、待中種麪糰發酵好後,將...
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家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法
  • 家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法

  • “小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好,材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過,由於沒有那種專用設備,賣相不是太好,見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中翅(6個)香炸雞粉(一代)雞蛋(一個)麪包糠(二匙)輔料生抽(2匙)蠔油...
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酥粒酸奶土司怎麼做-酥粒酸奶土司的做法
  • 酥粒酸奶土司怎麼做-酥粒酸奶土司的做法

  • “做辮子麪包剩下的酥粒麪糰,想個辦法解決掉。最後決定將孟老師的酸奶菠蘿土司改裝成酥粒表皮。最後的成果看起來也不錯。最重要的是,終於有足夠的耐心,讓麪糰長到滿模。原以為,這個土司盒要比孟老師的原方略大些,麪糰不用長到9分滿,最後的成品也不會超出土司盒。然而,麪糰的力...
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香酥土豆怎麼做-香酥土豆的做法
  • 香酥土豆怎麼做-香酥土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料幹辣椒(適量)香葱花(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)白糖(適量)胡椒(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生粉(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥土豆的做法步驟1、1、把香葱洗淨切好。2、2、把幹辣椒、姜、蒜切好。3、3、把土豆去皮洗淨切片,用保鮮袋裝...
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花生酥糖小土司怎麼做-花生酥糖小土司的做法
  • 花生酥糖小土司怎麼做-花生酥糖小土司的做法

  • “花生酥糖剩下了,並不是不好吃,而是吃食太多。看着它一天天沒動靜,忽然想到把它裹進麪包裏。一層花生粉一層糖的花生酥糖要怎麼樣和麪包組合在一起?還真沒什麼太多想法。索性就取花生酥糖的形式,一層面皮一層糖,就用剛剛收到的學廚水立方土司盒來個方方正正的小土司。想得很美...
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香烤土司怎麼做-香烤土司的做法
  • 香烤土司怎麼做-香烤土司的做法

  • 食材明細主料土司(三片)輔料生菜(一片葉子)午餐肉(適量)胡蘿蔔(適量)拉絲奶酪(適量)芝士奶酪(三片)洋葱(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香烤土司的做法步驟1、胡蘿蔔,生菜,午餐肉全部切成沫。同時我們預熱烤箱150°2、將只是奶酪平攤在土司上面,忘記拍照了T^T3、然後依次鋪上胡蘿...
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奶香土司怎麼做-奶香土司的做法
  • 奶香土司怎麼做-奶香土司的做法

  • “現在的家庭烘焙不再是什麼稀奇的事,很多年輕人都喜歡在家自己做麪包、餅乾,簡單又好吃,健康又美味,零添加,吃的放心。今天給大家一個奶香土司的方子,百分之百成功。”食材明細主料高筋粉(270克)輔料黃油(25克)細砂糖(40克)雞蛋(20克)鹽(3克)酵母(5克)奶粉(15克)水(145克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小...
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家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做
  • 家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做

  • “去年本廚的冰皮月餅大放異彩,今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅,不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。參考網上方子,作了些改良,芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料((75克模具5塊月餅))普通麪粉(110克)食用油(40克)雞蛋(半個)白糖(30克)小...
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橙香土司怎麼做-橙香土司的做法
  • 橙香土司怎麼做-橙香土司的做法

  • “果香濃郁的一款,土司麪包,加入自制《祕汁橙皮》,有着別具一格的口感,美味鬆軟略濕潤的口感,夾着橙汁香味。”食材明細主料奶粉(15克)雞蛋(1個)精鹽(2克)牛奶(130克)高麪粉(300克)動物黃油(20克)白糖(50克)酵母(4克)輔料白芝麻仁(適量)祕汁橙皮(30克)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橙香土司的...
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家常松香壽司的做法 家常松香壽司,簡單又美味 家常松香壽司怎麼做
  • 家常松香壽司的做法 家常松香壽司,簡單又美味 家常松香壽司怎麼做

  • “初入職場時,最愛吃的是首爾紫菜包飯,那時候工資低,一週能吃上一次就滿足的不得了,尤其喜歡吃松香味和蛋黃味,真是一種享受~前兩天逛超市,不經意間看到壽司簾,想起了那時的紫菜包飯,忍不住想要動手一試……”食材明細主料熱米飯(適量)豬肉鬆(適量)壽司海苔片(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)...
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香酥土司披薩怎麼做-香酥土司披薩的做法
  • 香酥土司披薩怎麼做-香酥土司披薩的做法

  • “這個是今天母子倆的早餐。因為冰箱裏有自制的披薩醬,是那天招待客人做紫薯披薩剩下的,得趕緊用了。可揉麪真的累人,發麪需要時間。於是取了四片買來的土司,用了多多的餡料,烤得酥酥的底,太美味了。、披薩醬的自制方法可參見我之前菜譜:牛肉薄底披薩”食材明細主料火腿腸(30g(一...
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香蕉土司的做法 新手的香蕉土司 香蕉土司怎麼做
  • 香蕉土司的做法 新手的香蕉土司 香蕉土司怎麼做

  • “喜歡自己做麪包、蛋糕、餅乾啥的,沒專業學過,都是自己上網自學的,這次做的這個,好象不太成功,555555555555555,獻醜了”食材明細主料高粉(250G)輔料香蕉(一根)牛奶(80G)蛋液(25G)配料糖(40G)鹽(4G)酵母(4G)黃油(25G)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蕉土司的做法步驟1、準備好所有材料2、...
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香煎土司的做法 豪華版香煎土司! 香煎土司怎麼做
  • 香煎土司的做法 豪華版香煎土司! 香煎土司怎麼做

  • “昨天去超市買了土司和沙拉醬!早上起來卻沒胃口!覺得土司和沙拉醬太單調!決定換個花樣!來為早班增色!”食材明細主料土司(1塊)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(適量)雞蛋(一個)輔料黃油(20克)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎土司的做法步驟1、材料大集合!2、把青椒,胡蘿蔔還...
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香酥粒吐司怎麼做-香酥粒吐司的做法
  • 香酥粒吐司怎麼做-香酥粒吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)黃油(30克)水(120克)輔料香酥粒(適量)配料鹽(3克)糖(40克)奶粉(15克)蛋液(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥粒吐司的做法步驟1、1、把所有材料混合揉麪光滑的麪糰;2、2、把揉麪的鋪上保鮮膜,放在温暖處的行一發,發至2-2.5倍大小,約1小時;3...
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香酥吐司條怎麼做-香酥吐司條的做法
  • 香酥吐司條怎麼做-香酥吐司條的做法

  • “有時候做的吐司或是買的吐司片吃不完,剩下的也吃不動,最後就扔了,想個好辦法,瞬間就吃完。”食材明細主料吐司片(若干)輔料黃油(若干)蜂蜜(若干)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥吐司條的做法步驟1、準備若干吐司片。2、切去四邊,在切條。3、黃油融化。4、把每個麪包條都沾上...
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香辣土司怎麼做-香辣土司的做法
  • 香辣土司怎麼做-香辣土司的做法

  • “土司以其豐富的內涵,深得大家的喜愛,作為無辣不歡的湘妹子,又怎麼能不試試辣味的土司呢,看着這紅豔豔的辣椒醬,瞬間就口水肆意呀!香辣味的土司,早上配上一碗稀飯,連鹹菜都省掉了呢!不用擔心糖太多,多吃幾片也不用擔心長胖哦!”食材明細主料高粉(250克)糖(6克)輔料水(100克)黃油(25克)豬肉...
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家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅,餅皮酥脆,肉汁鮮美,特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做
  • 家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅,餅皮酥脆,肉汁鮮美,特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做

  • “今天做一款家常香酥肉餅,餅皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥裏嫩,肉汁鮮美,特別好吃。”食材明細主料温水(170克)酵母(3克)普通麪粉(300克)鹽(2克)植物油(15克)輔料豬肉糜(200克)生抽醬油(1平勺)老抽醬油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白胡椒粉(1小勺)鹽(1小勺)白砂糖(1小勺)葱花(適量)生薑泥(4克)植物...
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家常壽司的做法 家常壽司做法 家常壽司怎麼做
  • 家常壽司的做法 家常壽司做法 家常壽司怎麼做

  • “很多人以為壽司在家裏很難做,其實家常壽司做法很簡單,JuJu經常做壽司給Bubu當便當,家裏開party的時候也會做壽司招待大家,現在bubu的很多同事都是我的壽司迷,每次都會讓我趕緊給他們公開壽司祕方,哈哈,好吧今天Juju就在這邊給大家公開我的家常壽司做法哦~”食材明細主料壽司米(4人份(百米:糯米10:1))還帶(1張)三文...
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土司一口酥怎麼做-土司一口酥的做法
  • 土司一口酥怎麼做-土司一口酥的做法

  • “剩了幾片土司,幹吃太無味,那就變個身~20分鐘大換裝,來種不一樣口感的土司片吧!做法超簡單,口感不一般!快手小點,趕緊試試吧!”食材明細主料番茄醬(10克)土司(1片)馬蘇裏拉芝士(20克)香腸丁(1勺)輔料黑胡椒碎(2克)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土司一口酥的做法步驟1、土司一片,用餅乾模...
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家常酥香小油條怎麼做-家常酥香小油條的做法
  • 家常酥香小油條怎麼做-家常酥香小油條的做法

  • “喜歡吃油條,又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己動手做起來!”食材明細主料麪粉(500g)輔料雞蛋(1個)牛奶(1小盒)發酵粉(8g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常酥香小油條的做法步驟1、麪粉中放入一個雞蛋,少許鹽,也可以放一點點小蘇打。2、用温牛奶和麪。麪糰儘量軟。沾...
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酥脆可口的蒜香土司條怎麼做-酥脆可口的蒜香土司條的做法
  • 酥脆可口的蒜香土司條怎麼做-酥脆可口的蒜香土司條的做法

  • 食材明細主料土司片(3片)鹽(3克)黃油(50克)香葱葉(25克)蒜瓣(20克)輔料黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆可口的蒜香土司條的做法步驟1、食材大合集2、蒜瓣切碎,香葱葉切末3、黃油隔水融化,加入鹽,蒜末4、香葱葉攪拌均勻5、土司片切條6、土司條放入烤盤裏,把調好的佐料...
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家常壽司的做法 家常壽司🍣 家常壽司怎麼做
  • 家常壽司的做法 家常壽司🍣 家常壽司怎麼做

  • “吃不慣單位食堂菜,帶餐的.”食材明細主料米飯(適量)輔料黃瓜(半根)雞蛋(2個)肉鬆(適量)胡蘿蔔(1根)火腿腸(2根)酸蘿蔔(適量)調料壽司醋(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常壽司的做法步驟1、米飯加白芝麻和壽司醋攪拌均勻,黃瓜,火腿,胡蘿蔔切條,雞蛋炒好打撒,酸蘿蔔是買...
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香奶土司怎麼做-香奶土司的做法
  • 香奶土司怎麼做-香奶土司的做法

  • “老公就是喜歡吃這個,怎嘛也吃不夠嘞!!O(∩_∩)O喜歡吃,我就給你做。”食材明細主料中筋粉(360克)牛奶(190毫升)雞蛋(一枚)糖(32克)黃油(38克)鹽(4克)酵母(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香奶土司的做法步驟1、將黃油以外的原料混合,揉至麪筋能夠延展2、加入軟化的黃油,繼續揉至克拉...
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