什麼可以代替吉利丁粉

白涼粉、瓊脂粉、QQ糖。白涼粉基本原料是涼膠粉，只需要兑上合適白開水，攪拌均勻後即可得到與吉利丁粉相同效果;瓊脂粉也叫作寒天粉，裏面含有藻膠也可代替吉利丁粉;QQ糖基本原料是明膠，可以將QQ糖直接放到蒸鍋融化，或放水用微波爐叮一下都可得到與吉利丁粉的效果。