土豆麪粉是什麼麪粉可以替代麪粉嗎

不可以。土豆麪粉是用土豆加工成麪粉。普通的麪粉是用小麥加工而成的。土豆麪粉可以製作成土豆麪，口感筋道。普通麪粉通常用作麪點的製作。土豆麪粉一般為馬鈴薯和麪粉混合製作而成，製作簡單將土豆洗淨去皮，打碎，烘乾，磨製，包裝後變成麪粉。