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關於麪點的餐飲百科

快看有沒有你的家鄉美食吧-國傢俱有代表性的中式麪點有哪些

  • 快看有沒有你的家鄉美食吧-國傢俱有代表性的中式麪點有哪些

  • 在很多一般人的嚴重，可能都覺得西餐的麪點非常的精緻，有鬆軟的蛋糕，有甜蜜的奶油蛋糕，還有各種的可愛造型，非常的讓人喜歡。其實很多人並不知道，我們的國家地大物博，其實有着非常多品種的中式麪點，這些麪點可能沒有西餐那樣的外表美觀，但味道上更適合我們的生活，而且每個地區都有特...
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花式麪點雙色祥雲卷怎麼做-花式麪點雙色祥雲卷的做法

  • 花式麪點雙色祥雲卷怎麼做-花式麪點雙色祥雲卷的做法

  • 食材明細黃色麪糰麪粉（200g）南瓜泥（118g）酵母（1.5g）白色麪糰麪粉（200g）水（87g）酵母（1.5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花式麪點雙色祥雲卷的做法步驟1、白色麪糰：水87g，麪粉200g，酵母1.5g。黃色麪糰：南瓜泥118g，麪粉200g，酵母1.5g。兩種材料分別和成較硬麪團2、放温暖處，蓋嚴蓋子發酵至...
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節日麪點－－美味蘿蔔糕-蘿蔔糕

  • 節日麪點－－美味蘿蔔糕-蘿蔔糕

  • 食材明細主料粘米粉（100克）輔料白蘿蔔（30克）玉米香腸（適量）蝦皮或蝦米（適量）配料糖蔬之鮮（適量）鹽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味蘿蔔糕的做法步驟1、準備材料。2、先將白蘿蔔擦絲香腸切絲。3、碗中倒入粘米粉和其他材料。4、然後加水攪拌均勻，攪拌物達到可流動性。5、蒸...
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麪點花式豆沙小餐包如何做簡單又好吃

  • 麪點花式豆沙小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時花式豆沙小餐包是高筋麪粉，低筋麪粉，雞蛋等做成的，還加入了淡奶油，所以口感不錯，這款小餐包是早餐時候的一款美食，所以適合經常吃，對於不愛吃早餐的人來説是不錯的選擇，多吃對於身體比較好，喜歡吃的可以嘗試一下喲，...
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向日葵麪點怎麼做-向日葵麪點的做法

  • 向日葵麪點怎麼做-向日葵麪點的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（200g）南瓜（100g）輔料可可粉（10g）糖（4匙）水（50g）安琪酵母（4g）水果（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）向日葵麪點的做法步驟1、南瓜切片。2、入鍋蒸15~20分鐘，蒸熟後端出，倒去碗中的水分。3、壓成南瓜泥，想要細膩些可以過篩。4、南瓜泥倒入100g麪粉中。5、加入2克...
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火烈鳥的做法 花色麪點------火烈鳥 火烈鳥怎麼做

  • 火烈鳥的做法 花色麪點------火烈鳥 火烈鳥怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（250克）輔料香橙醬（65克）草莓醬（65克）酵母（3克）可可粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）火烈鳥的做法步驟1、麪粉加入兩種顏色的果醬和酵母揉成麪糰，醒發半小時。2、再次揉光。3、搓條下劑子。4、搓出火烈鳥長長的脖子和身形。5、取一小塊麪糰加入少許可可粉...
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花燈麪點的做法 正月十五的花燈 花燈麪點怎麼做

  • 花燈麪點的做法 正月十五的花燈 花燈麪點怎麼做

  • “農曆正月十五日，是中國的傳統節日元宵節。正月為元月，古人稱夜為“宵”，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節。又稱為“上元節”。按中國民間的傳統，在一元復始，大地回春的節日夜晚，天上明月高懸，地上彩燈萬盞人們觀燈、猜燈謎、吃元宵閤家團聚、其樂融融...
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喜鵲鳴春的做法 麪點盤式（喜鵲鳴春） 喜鵲鳴春怎麼做

  • 喜鵲鳴春的做法 麪點盤式（喜鵲鳴春） 喜鵲鳴春怎麼做

  • “盤式，可以讓麪點更美觀，提升麪點的檔次，激發客人的食慾。”食材明細主料澄面（100克）輔料開水（80克）紅色素（適量）綠色素（適量）可可粉（適量）豬油（10克）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）喜鵲鳴春的做法步驟1、將澄面倒入不鏽鋼缽內，加入開水攪拌均勻。2、加蓋使其熟透。3、稍冷，加入豬油...
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麪點中有哪些值得推薦？

  • 麪點中有哪些值得推薦？

  • 中國人特別喜歡製作各種花樣的麪食，好吃的麪點種類特別的多，今天我們就給大家介紹幾種值得推薦的麪點美食。值得推薦的麪點美食1.蘿蔔糕蘿蔔糕是廣式早點裏非常出名的一種，很多人都知道冬吃蘿蔔夏吃薑的説法，所以説在冬天廣東人都會吃蘿蔔糕，咬一口蘿蔔糕，會感覺到香軟可口，而且...
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黑米糕的做法 黑米糕---適合老人吃的一款小麪點 黑米糕怎麼做

  • 黑米糕的做法 黑米糕---適合老人吃的一款小麪點 黑米糕怎麼做

  • “這款黑米糕，非常簡單，很適合家庭製作，口感軟糯香滑，大家不妨試一試哦O(∩_∩)O~”食材明細主料黑米粉（適量）輔料糯米粉（適量）粘米粉（適量）澄粉（適量）牛奶（適量）配料紅糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑米糕的做法步驟1、準備好所有的原料~2、所有粉類加入牛奶和糖混合均勻，然...
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小豬豆沙包的做法 【小豬豆沙包】-----為小侄子做的一款麪點 小豬豆沙包怎麼做

  • 小豬豆沙包的做法 【小豬豆沙包】-----為小侄子做的一款麪點 小豬豆沙包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料純奶（適量）芝麻（適量）豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小豬豆沙包的做法步驟1、準備好上述所需食材；2、發酵粉加入到麪粉中，倒入純奶；3、和成光滑的麪糰，發酵至兩倍大；4、取約5克的麪糰加入腐乳，和成粉色；其餘麪糰擀成長條，切成十個小劑...
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葡萄乾三粉蒸糕的做法 家庭製作麪點“葡萄乾三粉蒸糕” 葡萄乾三粉蒸糕怎麼做
彩椒雙色甘藍捲餅的做法 【中式麪點】營養早餐---彩椒雙色甘藍捲餅 彩椒雙色甘藍捲餅怎麼做
麪點黃玫瑰淡奶油麪包如何做簡單又好吃

  • 麪點黃玫瑰淡奶油麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃玫瑰淡奶油麪包是麪包的一種，非常好吃，這款麪包吃起來有一股奶油的香味，還有玫瑰的香味，非常不錯，愛吃的人可以多吃喲，對身體比較好，大家都愛吃的一款美食，並且吃了營養成分比較高，對身體健康也比較好，是大家都愛...
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花樣麪點怎麼做-花樣麪點的做法

  • 花樣麪點怎麼做-花樣麪點的做法

  • 食材明細主料麪粉（250克）酵母（3克）無鋁泡打粉（3克）輔料温水（130克）調料糖（10克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣麪點的做法步驟1、成品圖。2、食材量好，和白綠兩種麪糰，醒發一倍大。擀長片白綠兩個面坯疊加一起，繼續擀薄厚均勻長面坯。3、從一邊捲起。4、用刀切等量小段。5、取...
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不可多得的美食等你來享-西式麪點

  • 不可多得的美食等你來享-西式麪點

  • 西式麪點主要是指來源於歐美國家的點心。它的主要原料有面粉，牛奶，雞蛋等，經由人工製作而成了一種營養食品。外國人吃西式麪點通常都在餐前或者餐後吃，以增加飽腹感。而由於中國少有與麪點類為主食的，所以通常被當作甜品。西式麪點的種類有很多，數都數不清。有些人喜歡吃西式面...
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花式麪點小蝴蝶的做法 花式麪點一一小蝴蝶 花式麪點小蝴蝶怎麼做

  • 花式麪點小蝴蝶的做法 花式麪點一一小蝴蝶 花式麪點小蝴蝶怎麼做

  • 食材明細黃色麪糰南瓜泥（100g）麪粉（150g）酵母（1g）白色麪糰水（65g）麪粉（150g）酵母（1g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花式麪點小蝴蝶的做法步驟1、黃色麪糰：南瓜泥100g，酵母1g，麪粉150g。白色麪糰：水65g，麪粉150g，酵母1g。2、兩色麪糰都發至氣泡充盈。3、兩塊麪糰，各自揉光、揉勻，排去麪糰...
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麪點王加盟費多少錢

  • 麪點王加盟費多少錢

  • 麪點王是來自深圳的企業，自創立以來，麪點王的主要目標就是“弘揚民族飲食文化，爭創中式快餐之王”，看麪點王如今的發展，確實也做到了這一點。在業界流傳着這樣一句話:吃漢堡要去麥當勞，吃炸雞要去肯德基，吃麪食要去麪點王。足以看出消費者對面點王的喜愛和認可。麪點王的美食分...
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南瓜小饅頭的做法 新手必學的基礎麪點——南瓜小饅頭 南瓜小饅頭怎麼做

  • 南瓜小饅頭的做法 新手必學的基礎麪點——南瓜小饅頭 南瓜小饅頭怎麼做

  • “南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，其營養豐富。”食材明細主料中筋麪粉（300克）南瓜（200克）酵母（2克）白砂糖（30克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜小饅頭的做法步驟1、南瓜去皮，去瓤，切塊洗淨。2、用高壓鍋壓10分鐘。3、用小勺壓成南瓜泥，放至...
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雞蛋灌餅的做法 【中式麪點】營養早餐---人氣小吃雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做

  • 雞蛋灌餅的做法 【中式麪點】營養早餐---人氣小吃雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做

  • “讓街頭小吃回到家裏吃！雞蛋灌餅由於好吃又方便實惠，受到很多忙碌的人的歡迎，其實家裏做也很方便快捷，我試過了，做的味道還不錯呢，酥軟可口，淡淡的甜，淡淡的醬香，清爽的蔬菜，在配上一杯熱豆漿或者牛奶，就是不錯的早餐。我吃的很香呢，家裏做早餐吃的更舒服也更安全。今天就給大家分享...
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胡蘿蔔菜心煎餅的做法 【中式麪點】營養早餐--胡蘿蔔菜心煎餅 胡蘿蔔菜心煎餅怎麼做

  • 胡蘿蔔菜心煎餅的做法 【中式麪點】營養早餐--胡蘿蔔菜心煎餅 胡蘿蔔菜心煎餅怎麼做

  • “換個花樣吃煎餅更營養！早餐不但要吃，還要吃得有營養。這款胡蘿蔔菜心煎餅顏色好看，營養豐富，味道也不錯的，我想就是挑食的孩子也不會拒絕的！這裏分享給大家，供大家參考，希望大家喜歡！”食材明細主料麪粉（2把）胡蘿蔔（80克）菜心葉（50克）雞蛋（2枚）小葱（2顆）輔料鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工...
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生日麪點怎麼做-生日麪點的做法

  • 生日麪點怎麼做-生日麪點的做法

  • “祝老媽生日快樂！五十年前，兩隻羊兒相遇，在東北這塊春意濃濃的小城紮根，小城留下了這一家的歡歌笑語點點滴滴……貪黑做這個麪食蛋糕(老媽不能吃糖)，祝老媽健康長壽！心意到手太拙。”食材明細主料麪粉（1100g）輔料紫薯（50g）南瓜（50g）酵母（14g）温水（適量）菠蘿汁（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗...
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黑玫瑰花樣麪點怎麼做-黑玫瑰花樣麪點的做法

  • 黑玫瑰花樣麪點怎麼做-黑玫瑰花樣麪點的做法

  • “以下的量可以做8個黑玫瑰饅頭”食材明細主料中筋麪粉（150克）黑芝麻粉（60克）可可粉（8克）輔料糖（12克）酵母（3克）温水（35克）橄欖油（少許）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑玫瑰花樣麪點的做法步驟1、準備中筋麪粉150克2、準備黑芝麻粉60克3、準備可可粉8克4、將中筋麪粉，黑芝麻粉和可可...
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豆沙餡的做法 豆沙餡---全部麪點都能用上的餡料 豆沙餡怎麼做

  • 豆沙餡的做法 豆沙餡---全部麪點都能用上的餡料 豆沙餡怎麼做

  • “繼續為我的月餅餡料努力.....紅豆餡，是我們家最常用也是小傢伙們最喜歡的餡料。自己做的餡料，口感細膩，並且健康，吃得放心。這回做的紅豆沙，魚還專門用濾網把紅豆的外殼濾，在炒的時候加了紅糖和麥芽糖，口感特棒，剛炒好的時候，小傢伙竟然以為是巧克力粉，就這麼捧着吃了大半碗........
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金雞賀歲豆沙包的做法 【河南】金雞賀歲豆沙包（創意麪點） 金雞賀歲豆沙包怎麼做

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