雞蛋灌餅的做法 【中式麪點】營養早餐---人氣小吃雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做

“讓街頭小吃回到家裏吃！

雞蛋灌餅由於好吃又方便實惠，受到很多忙碌的人的歡迎，其實家裏做也很方便快捷，我試過了，做的味道還不錯呢，酥軟可口，淡淡的甜，淡淡的醬香，清爽的蔬菜，在配上一杯熱豆漿或者牛奶，就是不錯的早餐。我吃的很香呢，家裏做早餐吃的更舒服也更安全。
今天就給大家分享怎麼做好吃的雞蛋灌餅，希望大家支持和喜歡！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋灌餅的做法步驟

• 1、麪粉一多半用80度左右的水和好，然後剩下的用温水，然後把面揉成光滑的麪糰醒發20分鐘以上。

• 2、雞蛋準備好備用。

• 3、醒發好的麪糰擀成薄餅。

• 4、然後刷上油，在撒上少許鹽。

• 5、然後捲成卷備用。

• 6、在卷一下按成小餅。

• 7、在擀成薄餅即可。

• 8、鍋內熱鍋放少許涼油，六成熱時候放入餅。

• 9、等兩面都定型在中間弄一個窟窿，打入雞蛋在接着烙。

• 10、等兩面都烙成金黃色即可出鍋備用。

• 11、在餅上刷上醬鋪上生菜葉對摺即可。

• 12、好吃的雞蛋灌餅就已經做好了。