沒有澱粉可以用麪粉代替嗎

不可以。澱粉和麪粉是兩種不同的東西，麪粉是比較常見的，主食可以用來做油條、麪條、麪包、糕點而澱粉是用來做美食的調味品。沒有澱粉的話，可以用紅薯澱粉、玉米澱粉代替，紅薯澱粉、玉米澱粉在保存的時候要放在陰涼乾燥的地方存放，可以存放1~2個月不變質。