當前位置:味味甜 >

關於辣子口蘑怎麼做好吃的餐飲百科

辣子口蘑怎麼做-辣子口蘑的做法
  • 辣子口蘑怎麼做-辣子口蘑的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)朝天椒(適量)輔料食用油(少許)姜(少許)鹽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)澱粉(少許)原味(口味)未知(難度)辣子口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨切片。2、薑切片、辣子切段(幹辣椒和鮮辣椒)。3、鍋中熱油放入姜、辣椒炒香。4、放入口蘑翻炒均勻。5、放入蠔油、生抽、鹽翻炒均勻,蓋鍋...
  • 27343
口蘑子麪筋如何做簡單又好吃
  • 口蘑子麪筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料口蘑:28水面筋:300輔料澱粉(玉米):10大葱:6香油:2豬油(煉製):100胡椒粉:1味精:1鹽:2醬油:12具體步驟1.把幹口蘑用清水泡40分鐘,洗淨泥沙,片成斜片;2.子麪筋(水面筋)用沸水煮過,隨後片成厚0.6釐米的斜片,待用;3.澱粉放碗內加水...
  • 14395
炒口蘑怎麼做-炒口蘑的做法
  • 炒口蘑怎麼做-炒口蘑的做法

  • “炒口蘑”食材明細主料口蘑(1盒)輔料鹽(適量)黑胡椒(少許)油(適量)培根(2片)原味(口味)未知(難度)炒口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨瀝乾水分2、一切4塊3、鍋燒熱入油4、下培根煎香盛出5、用培根油大火煎炒蘑菇6、加胡椒粉和鹽炒勻7、全程大火炒到金黃色即可8、出鍋撒上一點歐芹碎裝飾即可...
  • 20335
辣子蘑菇的做法 吃不膩的小菜:辣子蘑菇 辣子蘑菇怎麼做
  • 辣子蘑菇的做法 吃不膩的小菜:辣子蘑菇 辣子蘑菇怎麼做

  • “我特別喜歡吃蘑菇,金針磨、鮮蘑、猴頭菇、香菇還是什麼,都愛吃。這個是最新學的小菜,我覺得天天吃也不會膩。”食材明細主料蘑菇(適量)輔料青椒條(適量)幹辣椒(適量)配料滿口酥(或黃飛鴻一袋)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣子蘑菇的做法步驟1、準備:泡好的蘑菇(我覺得香菇猴頭...
  • 14709
釀口蘑怎麼做-釀口蘑的做法
  • 釀口蘑怎麼做-釀口蘑的做法

  • “我們這邊沒有疫情,但是菜比疫區貴多了。買了十四個口蘑,三個皺皮椒就16塊錢。但是貴也要吃飯呀。”食材明細主料口蘑(幾個)豬肉糜(適量)輔料清水(適量)食用油(小許)調料食鹽(小許)葱末(小許)生抽(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)釀口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨,去蒂部。2、取肉糜。...
  • 10358
海蔘炒口蘑的做法 海 參 炒 口 蘑 海蔘炒口蘑怎麼做
  • 海蔘炒口蘑的做法 海 參 炒 口 蘑 海蔘炒口蘑怎麼做

  • “口蘑含有的膳食纖維,可以吸收腸內多餘的糖分、膽固醇並促使其排除體外,起到促進人體消化,潤腸通便的功效。海蔘是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的保健食物,具有極佳的滋補作用,同時它還含有大量滿足人體需求的微量元素,所以,海蔘是適合孕婦,老人,孩子食用的。”食材明細主料水發北極...
  • 6821
烤口蘑怎麼做-烤口蘑的做法
  • 烤口蘑怎麼做-烤口蘑的做法

  • 食材明細主料口蘑(8只)輔料植物油(少許)調料鹽(少許)黑胡椒碎(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤口蘑的做法步驟1、挑選大小差不多的口蘑。2、洗淨去蒂。3、口蘑刷一層植物油,擺入烤盤,撒上鹽,黑胡椒碎。4、烤箱中層,160度,15分鐘即可。5、滿滿的口蘑汁,鮮嫩可口。6、成品圖。小...
  • 9693
蠔油口蘑的做法 耗油口蘑 蠔油口蘑怎麼做
  • 蠔油口蘑的做法 耗油口蘑 蠔油口蘑怎麼做

  • “耗油的菌類好伴侶,如果你上班時間緊張不能用太多時間做飯,那麼就選擇耗油口蘑這種菜式吧,快捷又美味。”食材明細主料口蘑(適量)青椒(一個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)糖(一小勺)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油口蘑的做法步驟1、口蘑中間切開,青椒切片備用。2、口蘑用...
  • 28427
山藥口蘑珍珠丸子的做法 好吃滋味蒸出來——山藥口蘑珍珠丸子 山藥口蘑珍珠丸子怎麼做
家常辣子炒蘑菇如何做簡單又好吃
  • 家常辣子炒蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘑菇:適量辣子:1個水:1碗輔料鹽:適量姜:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.1.生薑切好,2.2.辣子切小塊,3.3.蘑菇撕小條,越細越入味,洗淨,4.4.鍋裏油熱了放入切好的姜、辣子,炒出香味後倒入蘑菇翻炒,5.5.加入豆瓣醬翻炒,6.6....
  • 5338
口蘑燒茄子如何做簡單又好吃
  • 口蘑燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料口蘑:1盒茄子:1000尖椒:20紅尖椒:20輔料葱花蒜末各:10老抽:5白糖:5碘鹽:5水澱粉:8香油:5具體步驟1.首先把茄子去皮切成丁,口蘑切成丁,尖椒切成丁,紅椒切成丁待用。2.勺裏放入油燒製8成熱炸茄子,茄子要好時再下入口蘑略...
  • 8976
煎口蘑怎麼做-煎口蘑的做法
  • 煎口蘑怎麼做-煎口蘑的做法

  • “為了儘快消耗掉我的小蘑菇,午餐做了兩種口味的口蘑。”食材明細主料口蘑(幾個)輔料食用油(小許)調料食鹽(小許)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨。2、挑幾個齊整的去蒂部。3、鍋燒乾,刷一點點油。4、如圖放蘑菇。5、撒小許食鹽。6、煎至...
  • 18297
可口的雞腿蘑炒辣椒如何做簡單又好吃
  • 可口的雞腿蘑炒辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的雞腿蘑炒辣椒,今天都是吃燒的菜,麻辣味的,實在是吃膩了,今天準備換一換口味,於是嘗試了一個新的菜式,這道菜就是可口的雞腿蘑炒辣椒。第一次吃就被深深的吸引了呢,這個味兒的果然好吃,雞腿菇也軟軟的非常的...
  • 31680
口蘑怎麼炒好吃
  • 口蘑怎麼炒好吃

  • 正所謂,民以食為天。現代人對吃的越來越注重,這個快速發展的時代,各式各樣的食材深入到人們生活中,從前從未接觸過的食材,現在人們也能接觸到,但是對於某一種的食材的瞭解並不多。中國每個地區的飲食習慣和文化都不一樣,蒙古草原上有一種味道鮮美並且昂貴的野生蘑菇,這種蘑菇叫口...
  • 29204
肉丸子口蘑番茄意麪怎麼做-肉丸子口蘑番茄意麪的做法
  • 肉丸子口蘑番茄意麪怎麼做-肉丸子口蘑番茄意麪的做法

  • “娃娃特別愛吃的一款意麪,肉丸子可以換成火腿腸或者火鍋丸子等,肉丸子是宜家買的瑞士肉丸🍡。”食材明細主料意大利麪醬(一瓶)肉丸(10個)口蘑(5個)輔料葱花(可選)調料鹽(1勺)雞精(1勺)糖(2勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸子口蘑番茄意麪的做法步驟1、放入油爆炒肉丸子(或者火腿...
  • 27161
口蘑湯怎麼做-口蘑湯的做法
  • 口蘑湯怎麼做-口蘑湯的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)口蘑湯的做法步驟1、口蘑洗淨去腿,朝下小火教兩分鐘。2、翻面,再小火煎三分鐘至出汁。3、剪成塊。4、加水。5、煮沸騰後加鹽和葱花出鍋。6、成品圖。...
  • 5751
辣椒炒滑子蘑怎麼做-辣椒炒滑子蘑的做法
  • 辣椒炒滑子蘑怎麼做-辣椒炒滑子蘑的做法

  • 食材明細主料辣椒(3個)滑子蘑(200克)雞胸肉(150克)輔料生抽(10克)料酒(2克)鹽(2克)胡椒粉(1克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒滑子蘑的做法步驟1、滑子蘑用水焯一下洗乾淨、辣椒切丁、雞胸肉切片2、鍋里加入少許食用油、放入雞胸肉炒指七分熟加入生抽、料酒、胡椒粉3、加入辣...
  • 14969
口蘑的做法大全-口蘑怎麼做好吃
  • 口蘑的做法大全-口蘑怎麼做好吃

  • “口蘑之名滿天下,不知緣何叫口蘑”這句讚美口蘑的美詩。口蘑,屬於真菌類食物,以前主要生產與內蒙古和河北地區,生長在動物糞便較多的地方,口蘑富含多種礦物質和維生素,營養價值很高。相信口蘑也是很多人喜愛吃的營養又健康的食物之一,口蘑做法有很多,比如炒口蘑、口蘑燒土豆,口蘑...
  • 13436
口蘑燉鴿子怎麼做-口蘑燉鴿子的做法
  • 口蘑燉鴿子怎麼做-口蘑燉鴿子的做法

  • “不捨得讓微凍的口蘑壞掉,這一天內把網購的口蘑全部做菜吃掉啦。”食材明細主料鴿子(1只)口蘑(200g)輔料食用油(半湯匙)葱芽(小許)調料泡姜(5g)小葱(1棵)食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)口蘑燉鴿子的做法步驟1、鴿子處理乾淨,斬塊。2、冷水下鍋焯水。3、葱切小段,泡薑切片,葱葉...
  • 26226
口蘑青南瓜肉餡餃子怎麼做-口蘑青南瓜肉餡餃子的做法
  • 口蘑青南瓜肉餡餃子怎麼做-口蘑青南瓜肉餡餃子的做法

  • “對於大部分南方人來説,麪食都不太擅長,我也不例外,自己覺得從來包的餃子沒好看過,唯一值得安慰的是吃起來很美味,還算有點彌補吧。餃子作為中國人最傳統最愛的美食之一,經常出現在節日或者宴客的餐桌上,足以見得它在國人心目中重要地位。“好吃不如餃子”,做餃子皮的麪粉含有碳...
  • 15581
辣椒炒口蘑怎麼做-辣椒炒口蘑的做法
  • 辣椒炒口蘑怎麼做-辣椒炒口蘑的做法

  • “素炒界的頭牌,沒有之一。買菜的時候,我看口蘑非常新鮮,白嫩白嫩的,就招呼老闆給我裝一些。老闆問我,這玩意你咋吃?我説炒啊。他説,炒肉?我説,炒辣椒!他有些失望,問我,咋不炒肉?炒肉多好吃!要大火的炒,大火哦!!我笑笑説,炒辣椒也好吃,蘑菇炒完就是肉味兒。不過,他説的很對,一定要用大火炒。另...
  • 5224
口蘑肉怎麼做-口蘑肉的做法
  • 口蘑肉怎麼做-口蘑肉的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)口蘑(適量)油菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)口蘑肉的做法步驟1、肉餡加葱,姜,鹽,雞蛋,老抽,香油,攪拌帶勁。2、口蘑洗乾淨備用。3、油菜洗乾淨備用。4、口蘑鑲肉餡,平底鍋煎肉再煎磨。5、炒鍋放油,放葱蒜,加入...
  • 8690
辣椒胡蘿蔔炒口蘑怎麼做-辣椒胡蘿蔔炒口蘑的做法
  • 辣椒胡蘿蔔炒口蘑怎麼做-辣椒胡蘿蔔炒口蘑的做法

  • “口蘑其外觀小巧圓乎,顏色潔白,口感脆嫩,可單獨烹製,也可與其它蔬菜同炒。口蘑營養豐富,含有硒、鈣、鎂、鋅等十幾種微量元素,還含有碳水化合物、維生素B1、B2、蛋白質、維生素E、維生素D等營養元素。口蘑自帶鮮味,烹飪時無需放雞精等調味品。”食材明細主料口蘑(1盤)胡蘿蔔(1根)辣...
  • 8476
口蘑怎麼做好吃,口蘑這樣做,口感鬆軟,味道香濃,比肉還好吃
  • 口蘑怎麼做好吃,口蘑這樣做,口感鬆軟,味道香濃,比肉還好吃

  • 口蘑是一種口蘑科的野生蘑菇。口蘑是所有菌菇類裏面價格最昂貴的一種菌菇,因為其產量較少,市場需求量非常大。口蘑營養價值頗豐,具有預防便祕、降血脂的效用,人們常吃,對身體有諸多益處。那麼口蘑怎麼做好吃?下面小編就為大家介紹口蘑的做法吧!一、口蘑怎麼做好吃原料:口蘑、大...
  • 20454
口蘑燴豆腐圓子怎麼做-口蘑燴豆腐圓子的做法
  • 口蘑燴豆腐圓子怎麼做-口蘑燴豆腐圓子的做法

  • “平時上班比較忙,所以今天就油炸了些豆腐丸子,分小包裝放入冰箱中冷凍,這樣下班回家後可拿出來直接燴菜吃,非常省事又省力。昨天買了些口蘑,就用它做盤簡單快炒菜吧。隨着健康養生在飲食觀的大幅提升,直接吃肉丸不再適合養生人士的健康追求,這樣一道口蘑燴豆腐丸子,將口蘑、木耳...
  • 22348
專題