美味的琵琶抱絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的琵琶抱絲是由臘雞腿和粉絲為主要食材製作出來的一道美食，大家在家制作這道美味的琵琶抱絲不妨加入一些芹菜搭配，這樣製作出來的琵琶抱絲既有雞腿和粉絲的鮮美還融入了芹菜的香和鮮美，這樣製作吃起來十分的爽口，美味。

主料

臘雞腿 ：3只
粉絲 ：適量
大蒜苗 ：空拳的一把

輔料

辣椒醬 ：看個人口味，不過量不要太少

具體步驟

1.將臘雞腿剁成塊兒，水中沖洗下，焯水後，撇掉飄着的雜沫，水不用到全到掉，沒過雞塊即可。

2.加薑片，滴入少許料酒，加兩勺辣椒醬，撒一點點鹽。

.3.在煮雞塊的同時泡發粉絲，切蒜苗段兒。

4.當鍋裏雞塊差不多都有染上辣椒醬的紅色時，放蒜苗段，放粉絲，然後你可以嚐嚐湯汁的味道，再度定放多少鹽和味精。

5.粉絲筋道時更好吃哦，不要煮太久。

6.成品是相片左上角的那道