辣子蘑菇的做法 吃不膩的小菜：辣子蘑菇 辣子蘑菇怎麼做

“我特別喜歡吃蘑菇，金針磨、鮮蘑、猴頭菇、香菇還是什麼，都愛吃。
這個是最新學的小菜，我覺得天天吃也不會膩。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣子蘑菇的做法步驟

• 1、準備：泡好的蘑菇（我覺得香菇猴頭菇還是這個我不知道名字的小蘑菇都可以）滿口酥或是黃飛鴻一袋，青椒條、幹辣椒。

• 2、就是這種有幹辣椒和花生米的小食品。

• 3、蘑菇去根泡好，焯熟（不焯也行我覺得，我喜歡蘑菇味）擠幹水分拌上幹澱粉，撒點黑胡椒。抓勻。

• 4、油炸金黃色撈出。

• 5、鍋中留底油，放入蒜末幹辣椒和青椒條炒香。

• 6、之後放入蘑菇和滿口酥。加鹽、糖、生抽炒勻即可。

• 7、香香脆脆辣辣的。

• 8、喜歡蘑菇的千萬別錯過，白吃不膩！