吃蒸紅薯的功效與作用

夏天馬上就要到了，小姐姐們是不是為了能穿上美美的裙子開始忙於減肥了呢，最近小編聽有些人説蒸紅薯可以作為減肥餐，很多人對這個抱有半信半疑的態度，因為紅薯跟白菜蘿蔔比起來味道還是更好的，但又不相信吃蒸紅薯能減肥，那麼我們就一起來看一看吃蒸紅薯的功效與作用，以及能不能減肥吧！

紅薯是我們最常見的食物，我們的成長曆程中從不缺乏紅薯的身影，紅薯從當年填飽肚子的廉價商品上升到了現在人人推崇的明星養生食品，是因為紅薯具有很多的養生保健功效。讓我們一起看看紅薯的功效與作用吧！

吃蒸紅薯的功效與作用

1、補氣血

紅薯對皮膚特別好，皮膚粗糙的人，常吃紅薯皮膚會逐漸變得潤澤。紅薯是補氣和血的，作用可以跟大棗相提並論，且沒有大棗那麼容易生濕熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃紅薯，可以改善面部氣色。

2、通便減肥

吃紅薯能有效的阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效。

3、抗衰老

抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

4、促進毒瘡癒合

把生紅薯碾碎後，敷在熱毒瘡周圍，有緩解疼痛的作用，生紅薯本身具有消炎去毒、促進皮膚生長的作用，敷在毒瘡的四周，能把毒瘡內膿水逼出，促使毒瘡儘快收口癒合。

5、抗糖尿病

研究人員發現糖尿病肥胖大鼠在進食紅薯4周、6周後血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;並發現紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖後血糖水平的升高;進食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和遊離脂肪酸的水平。臨牀研究發現糖尿病患者在服用紅薯提取物後，其胰島素敏感性得到改善，有助於控制血糖。

6、利於心血功能

紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。

7、防流感

紅薯有助於抵禦流感，防治感冒。紅薯是β胡蘿蔔素的最佳食物來源，有助於人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導致的感染。

8、防肺氣腫

實驗發現，吸煙的大鼠體內維生素A水平較低，容易發生肺氣腫;而進食富含維生素A食物的吸煙大鼠則肺氣腫發病率明顯降低。為什麼一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發生肺氣腫，可能與他們日常飲食中維生素A含量豐富有關。紅薯中含有豐富的維生素A，因此經常吃一些紅薯，可以預防肺氣腫。

9、抗癌

飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。豐富的賴氨酸和胡蘿蔔素，可促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物質與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力的增強。

看了吃蒸紅薯的功效與作用，小編都蠢蠢欲動了，吃蒸紅薯不光不會發胖，還因為其中得膳食纖維，能刺激腸道，通便排毒，治好多年老便祕呢。不光如此，女性吃了它還有補氣血抗衰老的功能，還等什麼，趕緊去買紅薯吃起來吧！但是注意是吃蒸紅薯不能生吃哦，因為生紅薯中含有的大量澱粉會導致腹脹不消化，可不要偷這個懶哦！