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關於白切裏脊肉的家常做法的餐飲百科

白切裏脊肉怎麼做-白切裏脊肉的做法
  • 白切裏脊肉怎麼做-白切裏脊肉的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(355克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白切裏脊肉的做法步驟1、食材:裏脊肉(已清洗)、醬油、薑片、桂皮、大料。2、將已清洗好的裏脊肉下入清水鍋中。3、接着,擱入薑片、桂皮和大料,加適量的料酒。4、煮開煮...
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家常糖醋里脊怎麼做-家常糖醋里脊的做法
  • 家常糖醋里脊怎麼做-家常糖醋里脊的做法

  • 食材明細主料裏脊(30g)輔料芝麻(適量)葱花(適量)番茄醬(四湯匙)糖(一湯匙)醋(兩湯匙)生粉(三湯匙)麪粉(一湯匙)泡打粉(1/3小勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常糖醋里脊的做法步驟1、裏脊切粗條,加鹽,雞精用手抓勻。2、加入少量生粉,繼續抓勻。3、麪粉,生粉,泡打粉加水調成稀糊。4、加入一...
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裏脊肉炒圓白菜怎麼做-裏脊肉炒圓白菜的做法
  • 裏脊肉炒圓白菜怎麼做-裏脊肉炒圓白菜的做法

  • “家裏有無肉不歡的食客,每餐沒有肉就好像吃不飽。愛吃肉,又擔心吃出來“三高”,只能想辦法調劑,讓食客既吃到肉味,又控制脂肪的攝入量。葷素搭配是比較理想的方法,蔬菜加肉炒制,品嚐肉香的同時,保證營養均衡。這道豬裏脊肉片炒圓白菜即屬於這類菜品。雖然是普通的家常菜,味道卻很...
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糖醋里脊的家常做法圖解
  • 糖醋里脊的家常做法圖解

  • 糖醋里脊想必是不少小夥伴心頭的最愛吧,是聚餐必點的美味的佳餚,下面小編教大家如何在家裏也可以輕鬆的製作出美味糖醋里脊。金黃的外表,搭配綠油油的小葱,看了就讓人食慾大開,口感酸甜,此菜烹飪難度適中,比外面直接買來的的更加乾淨衞生。主料豬裏脊肉:200克雞蛋:50克小唐菜:適量...
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裏脊肉圓白菜炒米粉怎麼做-裏脊肉圓白菜炒米粉的做法
  • 裏脊肉圓白菜炒米粉怎麼做-裏脊肉圓白菜炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(310克)圓白菜(190克)裏脊肉(60克)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉圓白菜炒米粉的做法步驟1、材料:米粉、圓白菜(已清洗)、裏脊肉(已切)2、將圓白菜清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏脊肉...
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滑溜裏脊的家常做法
  • 滑溜裏脊的家常做法

  • 裏脊肉是我們可以多吃的美食,也是調理身體比較好的菜品呢。對於我們來説,它可以和其他食物搭配起來吃。那麼,大家知道滑溜裏脊的家常做法,下面我們一起來看看裏脊肉的具體介紹吧,讓我們學會更多裏脊肉的做法,瞭解做裏脊肉的技巧。一、滑溜裏脊的家常做法做法一用料:豬裏脊、黃瓜...
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茭白蠶豆炒裏脊肉怎麼做-茭白蠶豆炒裏脊肉的做法
  • 茭白蠶豆炒裏脊肉怎麼做-茭白蠶豆炒裏脊肉的做法

  • 食材明細主料蠶豆(540克)茭白(一根)裏脊肉(85克)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白蠶豆炒裏脊肉的做法步驟1、材料:蠶豆2、茭白、裏脊肉3、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用4、將茭白剝殼用清水淋一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將裏脊肉放在...
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裏脊肉榨菜茭白羹怎麼做-裏脊肉榨菜茭白羹的做法
  • 裏脊肉榨菜茭白羹怎麼做-裏脊肉榨菜茭白羹的做法

  • 食材明細主料茭白(125克)榨菜絲(60克)裏脊肉(70克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉榨菜茭白羹的做法步驟1、食材:茭白、榨菜絲、裏脊肉(已切絲)、水澱粉2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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黑木耳裏脊肉炒白菜怎麼做-黑木耳裏脊肉炒白菜的做法
  • 黑木耳裏脊肉炒白菜怎麼做-黑木耳裏脊肉炒白菜的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(90克)黑木耳(4克)白菜(300克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳裏脊肉炒白菜的做法步驟1、食材:裏脊肉(已切片)、黑木耳(已泡發清洗)、白菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏脊肉翻炒翻炒。3、接着。加適量的料酒...
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家常白切雞怎麼做-家常白切雞的做法
  • 家常白切雞怎麼做-家常白切雞的做法

  • “雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以説是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。雞肉性平、温、味甘,入脾、胃經;可温中益氣,補精添髓;用於治療...
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家常軟炸裏脊怎麼做-家常軟炸裏脊的做法
  • 家常軟炸裏脊怎麼做-家常軟炸裏脊的做法

  • “兒時的味道”食材明細主料豬裏脊(200克)輔料料酒(適量)黑胡椒(適量)孜然粉(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常軟炸裏脊的做法步驟1、豬裏脊切細條用料酒,鹽,五香粉醃製十分鐘2、用雞蛋一個澱粉適量將肉裹住,撒黑胡椒和糖攪拌均勻3...
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家常白切餅 家常白切餅怎麼做-家常白切餅的做法 簡單4分鐘
  • 家常白切餅 家常白切餅怎麼做-家常白切餅的做法 簡單4分鐘

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)酵母粉(適量)泡打粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常白切餅的做法步驟1、酵母粉2分之1茶勺。2、泡打粉2分之1茶勺。3、150毫升40度温水把酵母粉和泡打粉化開和麪粉揉和成一個光滑的麪糰。蓋上蓋子醒20分鐘。4、20分鐘以後把張開的麪糰...
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DIY白切椒鹽裏脊如何做簡單又好吃
  • DIY白切椒鹽裏脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬裏脊肉:500輔料精鹽:適量黑胡椒粉:適量黑胡椒碎:適量紹酒:少許五香粉(可不放):極少具體步驟1.1.整條豬裏脊清洗乾淨,用廚紙吸乾水份放在大碟中先均勻全面的塗上精鹽2.然後撒極少的五香粉,用手輕輕抹勻;然後撒上混...
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茭白炒裏脊肉怎麼做-茭白炒裏脊肉的做法
  • 茭白炒裏脊肉怎麼做-茭白炒裏脊肉的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)裏脊肉(適量)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉洗淨切細。2、裏脊肉加入生抽,蠔油,鹽,花生油抓勻醃製。3、茭白洗淨切細備用。4、香葱洗淨切段。5、熱鍋下油放入裏脊肉...
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家常版白切雞-白切雞
  • 家常版白切雞-白切雞

  • “這道菜説簡單也簡單,説難也難,但是這道菜老少皆宜,每次家裏來了客人不能吃太辣的時候,我就會做這個每次都是一掃而光今天也是,一個日本朋友來家裏吃飯完全不能吃辣,三個人做了五個菜,倒也愜意。。。”食材明細主料三黃雞(一隻)輔料料酒(兩勺)姜(5g)大蒜(4g)芝麻油(四分之一勺)花椒油(四分...
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毛豆裏脊肉炒茭白怎麼做-毛豆裏脊肉炒茭白的做法
  • 毛豆裏脊肉炒茭白怎麼做-毛豆裏脊肉炒茭白的做法

  • 食材明細主料毛豆(255克)茭白(195克)裏脊肉(95克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆裏脊肉炒茭白的做法步驟1、材料:毛豆2、茭白、裏脊肉(已切片)3、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將淘洗好...
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裏脊肉白菜炒麪怎麼做-裏脊肉白菜炒麪的做法
  • 裏脊肉白菜炒麪怎麼做-裏脊肉白菜炒麪的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(150克)白菜(280克)麪條(305克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉白菜炒麪的做法步驟1、食材:裏脊肉(已切)、白菜(已清洗切開)、麪條(已焯水過涼)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏脊肉,加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、翻炒翻炒。5、...
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家常裏脊炒麪怎麼做-家常裏脊炒麪的做法
  • 家常裏脊炒麪怎麼做-家常裏脊炒麪的做法

  • “久不久就會饞一次的炒麪。材料就是冰箱裏現有的材料,灰常簡單快手。不過我喜歡吃帶有點甜味的口感,所以除了醬油,還加了點蘇梅醬,酸酸甜甜的,更加提味。沒有的話,加點番茄醬也可以。”食材明細主料雞蛋麪(200g)黃瓜(一根)裏脊肉(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)白糖(適量)胡...
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白灼裏脊怎麼做-白灼裏脊的做法
  • 白灼裏脊怎麼做-白灼裏脊的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(適量)金針菇(適量)輔料料酒(適量)香葱(適量)小紅椒(適量)食鹽(適量)蒸魚豉油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼裏脊的做法步驟1、原料:裏脊、金針菇、紅辣椒、香葱。2、金針菇切去老根洗淨。3、裏脊切成絲,加入料酒、胡椒粉、澱粉、少...
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幹炸牛肉裏脊的做法 白小廚—幹炸裏脊(牛肉) 幹炸牛肉裏脊怎麼做
  • 幹炸牛肉裏脊的做法 白小廚—幹炸裏脊(牛肉) 幹炸牛肉裏脊怎麼做

  • “因為白小廚是回族,所以做的很多菜式都會是牛肉的。長期在外地,吃不到家鄉的味道,也很少有清真菜館,就算有,價格也是有點嚇人。so,致電給老媽,遠程教了我該如何做。白小廚是典型的吃貨,有下廚的天賦,第一次做就超級成功,外酥裏嫩,味道棒棒噠!”食材明細主料牛肉(100g)雞蛋清(1個)孜然(8g)...
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裏脊肉青菜茭白炒麪怎麼做-裏脊肉青菜茭白炒麪的做法
  • 裏脊肉青菜茭白炒麪怎麼做-裏脊肉青菜茭白炒麪的做法

  • 食材明細主料青菜(2棵)茭白(2根)麪條(238克)裏脊肉(65克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉青菜茭白炒麪的做法步驟1、材料:青菜、茭白2、麪條、裏脊肉3、將青菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板...
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家常白切雞的做法 家常白切雞,營養美味隔壁小孩都饞哭了 家常白切雞怎麼做
  • 家常白切雞的做法 家常白切雞,營養美味隔壁小孩都饞哭了 家常白切雞怎麼做

  • “作為一位信宜人,白切雞是從小吃到大的,外出求學工作,無不念着家裏自養的那隻雞的美味,那是在大城市無法得到的美味。”食材明細主料家養雞(1只)蟲草花(15g)紅棗(5只)輔料正宗花生油(10g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常白切雞的做法步驟1、把家養雞殺好,弄乾淨內臟保持整隻雞...
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家常裏脊肉炒白菜片如何做簡單又好吃
  • 家常裏脊肉炒白菜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘家常裏脊肉炒白菜片,這是一道菜鳥也能做出好味道的家常菜,精選裏脊肉質嫩無筋瘦肉,成菜品口感很嫩,適合做湯也可做菜,白菜選擇菜葉子和裏脊肉一起炒的話湯汁還可以拌飯,白菜茛削片和裏脊肉一起炒反而口感爽脆,不...
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酥裏脊燴白玉菇的做法 “酥裏脊燴白玉菇”! 酥裏脊燴白玉菇怎麼做
  • 酥裏脊燴白玉菇的做法 “酥裏脊燴白玉菇”! 酥裏脊燴白玉菇怎麼做

  • 食材明細主料豬裏脊(200g)白玉菇(2盒)輔料麪粉(半碗)糖(適量)蠔油(2湯匙)蒜蓉(一湯匙)蒜香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥裏脊燴白玉菇的做法步驟1、白玉菇去掉根部。2、用鹽水洗淨後利幹水。3、豬裏脊切條加鹽、少許糖、醬油、麪粉和水調成糊狀。4、熱鍋將裏脊炸至金黃色撈出。5、...
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裏脊肉大白菜雞蛋湯怎麼做-裏脊肉大白菜雞蛋湯的做法
  • 裏脊肉大白菜雞蛋湯怎麼做-裏脊肉大白菜雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料大白菜(1瓣)雞蛋(2個)裏脊肉(70克)輔料料酒(適量)韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉大白菜雞蛋湯的做法步驟1、材料:大白菜(已清洗)、雞蛋、裏脊肉(已切片)、葱段2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將已清洗大白菜放...
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