![祕製無骨葱酥魚怎麼做-祕製無骨葱酥魚的做法]( "祕製無骨葱酥魚怎麼做-祕製無骨葱酥魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（適量）輔料肥肉片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）葱（適量）八角（適量）花椒（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製無骨葱酥魚的做法步驟1、原料帶魚2條。2、帶魚颳去魚鱗，剝除內臟，剪去頭尾，剪成段，打上一字刀，刀深至骨，但不要切斷。用料酒、...
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![祕製烤排骨的做法 私房祕製烤排骨 祕製烤排骨怎麼做]( "祕製烤排骨的做法 私房祕製烤排骨 祕製烤排骨怎麼做")
- “排骨不僅深受大眾喜愛且富含豐富的鈣，烤出來的肋排味道是非常美味的,烤的外焦裏嫩還多汁，非常好吃，其實還沒到吃飯的時間我拿榴蓮給他他都不要，只要吃烤箱裏的，剛端出小傢伙就迫不及待的拿，被燙後嘟着小嘴在那吹好不可愛，然後很快的速度被他幹掉只剩兩根了，還是被我截獲一根完...
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![祕製紅燒排骨怎麼做-祕製紅燒排骨的做法]( "祕製紅燒排骨怎麼做-祕製紅燒排骨的做法")
- “祕製紅燒排骨，味道鹹鮮，入口酥爛。補氣益血，減肥不宜~”食材明細主料淨排（18塊）輔料葱（適量）姜（適量）冰糖（適量）紅燒醬油（2勺）黃豆醬油（2勺）香葉（適量）花椒（適量）八角（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）茴香（適量）鹽（適量）草果（1個）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯...
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![想學就來看-揭祕製作無骨雞爪的小技巧]( "想學就來看-揭祕製作無骨雞爪的小技巧")
- 雞爪子大家都很熟悉了，它的脂肪比較少，無論是煮着吃還是燉着吃味道都很不錯。但是雞爪子的骨頭比較多，吃起來不怎麼方便，所以就被人們製成無骨雞爪來食用。下面我們來揭祕一下製作無骨雞爪的技巧吧。製作無骨雞爪的小技巧1.製作無骨雞爪的方法是比較簡單的，主要材料是用雞爪，之...
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![無錫醬排骨的做法 無錫醬排骨----一碗祕製調料大解密 無錫醬排骨怎麼做]( "無錫醬排骨的做法 無錫醬排骨----一碗祕製調料大解密 無錫醬排骨怎麼做")
- “孩子升入了高中，學習特別緊張，每天中午和晚上都在學習食堂吃飯，所以每到週末，我都要給孩子做點好吃的，改善改善伙食，增加一下營養。無錫醬排骨是我家餐桌上必不可少的一道美味，這道美味已經做了很多年，一家老小都特別喜歡，百吃不厭。今天，我就和打家一起分享一下這道醬排骨的做法...
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![祕製排骨怎麼做-祕製排骨的做法]( "祕製排骨怎麼做-祕製排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）姜（適量）蒜（適量）小米椒（三個）輔料蠔油（一勺）白糖（兩勺）老抽（適量）生抽（3勺）料酒（2勺）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）祕製排骨的做法步驟1、薑切片，蒜切末，小米椒切碎2、排骨洗乾淨，加入生抽老抽料酒白糖薑片蠔油醃製半小時3、油燒熱，入油鍋炸4、炸至金黃撈出5、鍋裏...
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![祕製葱油餅怎麼做-祕製葱油餅的做法]( "祕製葱油餅怎麼做-祕製葱油餅的做法")
- “在上海小吃中，葱油餅算是一絕，家常葱油餅各有各的做法，我這款葱油餅油酥配方是自己改良研製的，口味不輸給上海灘最負盛名的“阿大葱油餅”。食之滿口葱香，油酥層層相連。是早餐豆漿、米粥的最佳伴侶。”食材明細主料中筋粉（500克）純淨水（240毫升）輔料鹽（5克）中筋粉（50克）橄欖油（50克）...
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![祕製烤雞的做法 無可挑剔--祕製烤雞 祕製烤雞怎麼做]( "祕製烤雞的做法 無可挑剔--祕製烤雞 祕製烤雞怎麼做")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）配料滷汁（適量）老抽（適量）生抽（適量）燒烤汁（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製烤雞的做法步驟1、1、先把材料準備好。2、2、把油、蒜、姜放鍋裏炒至香味。3、3、加入花椒一起炒，炒至花椒...
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![祕製燒黃魚的做法 【祕製燒黃魚】（獨家祕製汁） 祕製燒黃魚怎麼做]( "祕製燒黃魚的做法 【祕製燒黃魚】（獨家祕製汁） 祕製燒黃魚怎麼做")
- “這個黃魚其實應該叫黃菇魚，而不是我們常説的黃花魚這個魚的肉質沒有黃花魚細嫩但是相比草魚要嫩一些，而且價格便宜只有黃花魚的一半用紅燒的方法同樣美味我今天就把我自創的燒魚祕製汁子奉獻給大家吧，要説這個汁子是怎麼來的，那是我把一對醬料混合，經過數次實驗和家人親戚朋...
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![祕製蒜香排骨的做法 諾諾的祕製蒜香排骨 祕製蒜香排骨怎麼做]( "祕製蒜香排骨的做法 諾諾的祕製蒜香排骨 祕製蒜香排骨怎麼做")
- “這道菜聞起來都食慾大增！”食材明細主料排骨（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）鮮雞汁（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製蒜香排骨的做法步驟1、多弄些蒜搗成蒜泥2、我把排骨過了下熱水3、用搗好的蒜泥，鹽，鮮雞汁，醬油，薑片醃製，基本醃製2小時左...
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![祕製排骨土豆的做法 祕製排骨土豆（轉自豆瓣胖頭魚） 祕製排骨土豆怎麼做]( "祕製排骨土豆的做法 祕製排骨土豆（轉自豆瓣胖頭魚） 祕製排骨土豆怎麼做")
- “因為實在喜歡豆瓣胖頭魚所做的菜，收藏不得法只有製成菜譜得以研究”食材明細主料排骨（適量（洗淨切段））土豆（適量）輔料蒜粒（4粒）桂皮（2片）幹辣椒（4個）八角（3個）薑片（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）老抽（適量）醬油（適量）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）祕製排骨土豆的做法步驟1、熱鍋，燒乾...
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![祕汁酥薰魚怎麼做-祕汁酥薰魚的做法]( "祕汁酥薰魚怎麼做-祕汁酥薰魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（適量）葱（一根）姜（一塊）八角（三個）香葉（三片）陳皮（三片）山楂幹（四五片）五香粉（半湯勺）紅曲粉（一湯勺（紅曲米））輔料生抽（四湯勺）糖（四湯勺）米醋（一湯勺）雞粉（一湯勺）蠔油（兩湯勺）鹽（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕汁酥薰魚的做法步驟1、處理乾淨的魚適量（什麼魚🐟都可以）2、準備點...
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![（上海名吃） 祕製葱烤大排怎麼做-祕製葱烤大排的做法 祕製葱烤大排]( "（上海名吃） 祕製葱烤大排怎麼做-祕製葱烤大排的做法 祕製葱烤大排")
- “我是温州人，前幾年因為LG工作的關係來到了上海。在這生活了快4年了，多多少少也學會了些拿手的上海菜。上海人的口味喜歡吃偏甜點的菜，老公的口味也是喜歡吃偏甜的，可是我不怎麼喜歡吃。我做菜，放什麼調料我做主！慢慢地LG也改掉了吃甜的口味，跟我的口味也越來越像了。説説這道...
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![祕製酥魚怎麼做-祕製酥魚的做法]( "祕製酥魚怎麼做-祕製酥魚的做法")
- 食材明細主料草魚（1條）輔料料酒（4勺）薑絲（適量）桂皮（1段）八角（2個）鹽（適量）香葉（4片）醋（3勺）水（1小碗）葱段（適量）醬油（2勺）白糖（3勺）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製酥魚的做法步驟1、草魚殺洗乾淨。2、去頭去尾，切成約1.5釐米的塊。3、放入少許薑絲、2勺料酒醃製30分鐘。瀝乾備用。4、鍋中...
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![《私房祕製酸菜魚》-祕製酸菜魚]( "《私房祕製酸菜魚》-祕製酸菜魚")
- “這道祕製酸菜魚，是菜品裏百吃不厭的精品。魚肉爽滑入味，酸菜鹹香下飯，吃完魚了湯汁可以再煮點青菜吃，葷素搭配，很開胃營養。”食材明細主料草魚（一條）老壇自制酸菜（適量）老壇自制泡辣椒（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）胡椒粉（適量）豆瓣醬（適量）葱段（適量）食鹽（適量）料酒（適量...
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![無錫排骨的做法 祕製無錫排骨 無錫排骨怎麼做]( "無錫排骨的做法 祕製無錫排骨 無錫排骨怎麼做")
- 食材明細主料肋排（500g）輔料香葉（3片）八角（2瓣）桂皮（1塊）紅辣椒（3個）配料冰糖（5）米酒（半碗）醬豆腐汁（適量）番茄醬（適量）鹽（少許）葱（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無錫排骨的做法步驟1、肋排用清水洗淨控幹水分備用2、鍋內倒稍微寬些的油3，待油温八成熱時，將肋排放入油鍋中炸制。3...
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![祕製烤排骨怎麼做-祕製烤排骨的做法]( "祕製烤排骨怎麼做-祕製烤排骨的做法")
- “喜歡吃烤肉，很多年前就如此。那年買烤箱，就是因為街邊攤不衞生，想自己動手吃健康的。雖然那台烤箱後來有違初衷，忙着其他的副業。但我對烤肉的熱情卻並沒有因此消解。。。那次去吃巴西烤肉，吃得太撐，之後的三天幾乎都沒好好吃東西。胃有多難受可想而知。把怪獸爸嚇壞了，當時我...
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![祕製韓式排骨的做法 私家祕製韓式排骨 祕製韓式排骨怎麼做]( "祕製韓式排骨的做法 私家祕製韓式排骨 祕製韓式排骨怎麼做")
- “牙疼不是病，疼起來真要命。LG的牙齒隱裂了，做了根管治療仍然在疼，喝糖水或者吃稍微硬的東西都不行。排骨的脆骨我覺得是排骨最精華的部分，LG卻吃不得。所以我改良了一下，把五花肉包在年糕上變成的他最愛的排骨。口感意外的好，並且要一口吃下去一個“小排骨”，兩種口感交相輝映...
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![祕製香酥鴨的做法 香酥鴨（祕製） 祕製香酥鴨怎麼做]( "祕製香酥鴨的做法 香酥鴨（祕製） 祕製香酥鴨怎麼做")
- “香酥鴨（祕製）”食材明細主料水鴨（1只）豬肉皮（1塊）輔料姜（2塊）蒜頭（8顆）蒜苗（50g）幹辣椒（50g）花椒（20g）桂皮（少量）草果（2顆）八角（3顆）香葉（少量）小茴香（少量）滷水包（1包）生抽（少量）老抽（少量）鹽（適量）冰糖（少量）雞精（少量）味精（少量）白米酒（適量）蠔油（適量）南乳（適量）花生油（適量）食用油（2.5斤）五香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高...
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![祕製香酥鳳翅怎麼做-祕製香酥鳳翅的做法]( "祕製香酥鳳翅怎麼做-祕製香酥鳳翅的做法")
- “家裏有一個牙口不好的傢伙，但又還不喜歡清淡飲食，着實費腦筋，思來想去煎雞翅喂他吧。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）花椒油（適量）辣椒粉（適量）白糖（適量）白酒（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製香酥鳳翅的做法步驟1...
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![祕製啤酒酥魚的做法 祕製啤酒酥魚塊--------附巧去魚骨 祕製啤酒酥魚怎麼做]( "祕製啤酒酥魚的做法 祕製啤酒酥魚塊--------附巧去魚骨 祕製啤酒酥魚怎麼做")
- “從小就是一隻饞貓，就愛吃魚，各種魚，煎炸煮燉，怎麼吃都不厭~~~這道魚可謂是，外酥裏嫩的口感，鮮香味美，不柴不幹，咬一口，酥酥嫩嫩的，很是討人喜歡~~愛吃魚的筒子們，不妨試試。”食材明細主料草魚（1條）紅尖椒（1個）蒸魚豉油（適量）小蘇打（少許）澱粉（適量）鹽（適量）輔料青椒（1個）胡椒粉（適量）啤酒（適量）葱姜...
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![無骨香酥豆豉魚怎麼做-無骨香酥豆豉魚的做法]( "無骨香酥豆豉魚怎麼做-無骨香酥豆豉魚的做法")
- “想必大家都吃過罐頭裝的“豆豉鯪魚”吧！一直覺得廚房就像是另一個魔法世界~我不喜歡追求太奢侈的東西，感覺只要肯多花些心思就能讓那些簡單的食材像經歷過魔法的“灰姑娘”，這會我們走~~心！就用一些比較常見的淡水小魚來做道菜。小魚經過炸酥~壓力鍋後，骨頭是能吃的了，一家老...
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![林葱無骨烤魚飯加盟費多少]( "林葱無骨烤魚飯加盟費多少")
- 餐飲提問：林葱無骨烤魚飯加盟費多少含淚聽雨63回答：1.加盟費用相信大家都瞭解過品牌加盟費，這是加盟任何一個品牌都需要交納的費用，加盟無骨烤魚飯的這筆費用大概是兩萬元左右，不算太高，在一般人可接受範圍。2.裝修費用除了街頭小吃不需要裝修費用，一般的連鎖店都要按照總部的要...
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![祕製醬排骨怎麼做-祕製醬排骨的做法]( "祕製醬排骨怎麼做-祕製醬排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（1000g）輔料紅糖（100克）白糖（50克）紅腐乳（1塊）紹興酒（100克）番茄沙司（150克）配料葱（50克）姜（50克）八大味（50克）幹辣椒（25克）老抽（30克）生抽（20克）雞精（10克）其他（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製醬排骨的做法步驟1、新鮮排骨買來斬件，洗淨備用2、用開水焯排骨，去血污。3、將焯過水的...
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![祕製無鍚排骨如何做簡單又好吃]( "祕製無鍚排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料腩排：6塊姜：30公克葱：1根桂皮：1根八角：3粒紅麴米：1茶匙水：500㏄紹興酒：3大匙蠔油：1大匙醬油：1茶匙鹽：1/4茶匙糖：1茶匙輔料具體步驟1.腩排泡水1小時，再沖水10分鐘以去腥羶，接着放入滾水中汆燙，再撈出瀝乾，備用。2.薑切片；葱...
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味味甜
