東北白菜燉幹豆腐怎麼做-東北白菜燉幹豆腐的做法

“最家常東北菜”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

東北白菜燉幹豆腐的做法步驟

• 1、幹豆腐切粗條，五花肉切薄片，葱薑切片，白菜洗淨切絲

• 2、鍋燒熱入油燒熱下入葱姜，花椒，五花肉小火慢慢煸出油微黃

• 3、煸出的油控出去以免油膩

• 4、添加白菜煸炒至軟

• 5、添入適量水燒開，加入雞湯塊

• 6、加入幹豆腐，生抽，耗油，胡椒粉，鹽調味燉煮5-8分鐘，湯汁濃稠關火即可

• 7、成品圖

小竅門

五花肉要煸出去油以免油膩，湯汁最後要收汁。不要有太多湯汁