辣椒幹豆腐的做法 東北家常菜:辣椒幹豆腐 辣椒幹豆腐怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 香辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣椒幹豆腐的做法步驟
1、幹豆腐切成菱形塊備用。
2、辣椒用刀拍一拍後切段。
3、圓葱切丁,葱姜切末。
4、生抽、耗油、老抽、雞精、澱粉、半碗水攪拌均勻。
5、幹豆腐下鍋焯水,撈出備用。
6、放入葱蒜翻炒爆香,再放入豆瓣醬炒出紅油,然後放入洋葱丁繼續翻炒。
7、放入焯好的幹豆腐翻炒後再加入辣椒翻炒。
8、倒入調好的調料繼續翻炒。
9、最後盛入盤子中,幹豆腐炒辣椒就做好了~
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