![家常辣椒乾煸長豆角如何做簡單又好吃]( "家常辣椒乾煸長豆角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道家常辣椒乾煸長豆角用來下飯的不二選擇。辣椒和長豆角一起煸炒，既能保持原來的香脆，又能把各自獨特的味道共同相溶。加上葱蒜的調配，使香味更加突出。一小盤辣椒長豆角，便能下一兩碗熱騰騰白米飯。老少鹹...
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![蒜苗肉絲炒辣椒乾子怎麼做-蒜苗肉絲炒辣椒乾子的做法]( "蒜苗肉絲炒辣椒乾子怎麼做-蒜苗肉絲炒辣椒乾子的做法")
- “大蒜時間不能炒的時間過長哦”食材明細主料大蒜（400g）辣椒（2個）乾子（2塊）輔料油（2勺）醬油（1勺）鹽（4g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗肉絲炒辣椒乾子的做法步驟1、把大蒜苗洗乾淨切成段2、把肉切成絲，豆腐乾子切成條，辣椒切成段3、先將肉絲放油鍋裏，加少許鹽和生抽炒三分鐘盛出，...
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![辣椒幹蝦米如何做簡單又好吃]( "辣椒幹蝦米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料幹蝦米：300輔料植物油：40精鹽：5味精：4醬油：3新鮮小辣椒：100幹椒：50姜、蒜子：6具體步驟1.將蝦米洗淨，用40度的鹽水浸泡10分鐘，鍋置旺火上，放入底油，燒至五成熱時，下薑末、蒜末、幹椒段炒香，2.放入蝦米、精鹽、味精、醬...
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![辣炒辣椒幹豆皮怎麼做-辣炒辣椒幹豆皮的做法]( "辣炒辣椒幹豆皮怎麼做-辣炒辣椒幹豆皮的做法")
- “媽媽買的用水泡發的幹豆皮，説炒菜也好吃，就拿來試試，別説口感還真可以，筋道好吃😊。”食材明細主料幹豆皮（適量）辣椒（三個）輔料泡椒醬（適量）洋葱（半個）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）五香粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒辣椒幹豆皮的做法步驟1、辣椒切絲，不用太細。2、洋葱，切絲...
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![油辣椒幹拌麪怎麼做-油辣椒幹拌麪的做法]( "油辣椒幹拌麪怎麼做-油辣椒幹拌麪的做法")
- 食材明細主料芝麻油（1勺）辣椒油（1勺）麪條（適量）輔料鹽（少許）蠔油（少許）醬油（少許）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油辣椒幹拌麪的做法步驟1、燒開一鍋水2、開水裏放一勺鹽3、然後水裏下面條煮熟4、撈出麪條放入涼開水過一下5、然後從水裏撈出來，這樣面不會粘連在一起6、然後放生抽、...
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![辣椒幹豆腐的做法 東北家常菜：辣椒幹豆腐 辣椒幹豆腐怎麼做]( "辣椒幹豆腐的做法 東北家常菜：辣椒幹豆腐 辣椒幹豆腐怎麼做")
- “家常快手東北菜！”食材明細主料幹豆腐（400g）辣椒（2個）輔料豆瓣醬（適量）圓葱（半個）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切成菱形塊備用。2、辣椒用刀拍一拍後切段。3、圓葱切丁，葱姜切末。4、生抽、耗油、老抽、雞精、澱粉、半碗水攪拌均勻。5、幹豆腐...
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![韓式辣椒幹炒牛肉怎麼做-韓式辣椒幹炒牛肉的做法]( "韓式辣椒幹炒牛肉怎麼做-韓式辣椒幹炒牛肉的做法")
- “前些天去韓式燒烤店吃到了這個菜，對於不愛吃辣的我也是吸引力十足哦”食材明細主料牛裏脊肉（適量）幹辣椒（適量）輔料洋葱（4/1塊）葱（適量）姜（適量）蒜（2塊）香菜（1棵）生粉（1匙）料酒（1匙）生抽（1匙）雞精（2/1匙）鹽（適量）辣椒麪（適量）孜然（適量）味精（適量）蠔油（1匙）黑胡椒醬（2/1湯匙）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（...
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![好吃的辣椒幹炒雞如何做簡單又好吃]( "好吃的辣椒幹炒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣椒幹炒雞，這道菜我相信很多人都吃過大家都知道它的味道。他那味道那用一個字概括就是辣，用兩個字概括就是很辣，用三個字概括那就是非常辣，總的一句話來説呢辣椒杆兒炒雞肉就是辣。雞肉中混雜着辣椒的味道，少...
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![幹辣椒炒啥]( "幹辣椒炒啥")
- 辣子雞丁、水煮魚、幹辣椒炒藕片、幹鍋花菜、幹鍋包菜等。辣子雞丁，用幹辣椒炒的辣子雞丁與新鮮辣椒相比，顏色鮮亮，味道更醇厚、更加香辣。水煮魚是在炒料的時候加入幹辣椒。先將料炒香後再加水煮魚，這樣煮出來的湯味道更濃，魚更入味。藕片加入葱段、幹辣椒一起炒會更香。...
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![乾煸小辣椒的做法 【乾煸小辣椒】 乾煸小辣椒怎麼做]( "乾煸小辣椒的做法 【乾煸小辣椒】 乾煸小辣椒怎麼做")
- “這道菜做起來沒什麼技術含量，但是真的是很香很下飯，特別是喜歡吃辣的美食家。因為我用的是本地的小辣椒，所以味道很好，看着是不是很誘人呢？喜歡的就快嚐嚐吧！蒜末是這道菜好吃的關鍵，不可缺少！”食材明細主料小辣椒（一盤）輔料蒜末（適量）色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分...
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![辣椒香乾怎麼做-辣椒香乾的做法]( "辣椒香乾怎麼做-辣椒香乾的做法")
- “每天下班之後做飯都很匆忙，快手小炒是最適合的。”食材明細主料香乾（適量）青紅辣椒（適量）輔料香菜（適量）大葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒香乾的做法步驟1、材料包括：香乾，青紅辣椒，香菜，大葱，姜蒜末。2、全部材料都切好。3、熱鍋加油，把辣椒和姜蒜末倒...
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![辣椒炒茶幹怎麼做-辣椒炒茶乾的做法]( "辣椒炒茶幹怎麼做-辣椒炒茶乾的做法")
- “這道菜，也很實惠，所用材料也是非常簡單的，主要食材茶幹2.5一包，可以炒一盤哦”食材明細主料茶幹（一包）輔料紅椒（適量）辣椒粉（少許）鹽（少許）味精（少許）生抽（少許）青椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒茶乾的做法步驟1、青紅椒切斜刀，茶幹切條2、燒熱油，茶幹稍微煸一下加點鹽3、...
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![香辣線椒香乾的做法 【四川】香辣線椒香乾 香辣線椒香乾怎麼做]( "香辣線椒香乾的做法 【四川】香辣線椒香乾 香辣線椒香乾怎麼做")
- “農家下飯小菜記得第一吃是在一個小館子，薰乾的味道伴隨着香辣很是過癮深深的吸引我。香乾也就是豆腐薰幹，有着臘肉的味道及超越豆腐的口感。香乾中含有非常豐富的蛋白質及氨基酸，所含比例接近人體所需。並且所含的卵磷脂具有消除膽固醇，清血脂的功效。營養價值非常的高”食...
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![辣子雞的幹辣椒是什麼辣椒]( "辣子雞的幹辣椒是什麼辣椒")
- 牛角辣椒、簇生辣椒。簇生辣椒的品種油性比較大，辣度比較高，牛角辣椒的品種，辣度比較低，香味濃郁。製作辣子雞時選用的幹辣椒，可以根據口味酌情選購。辣子雞屬於經典的川菜，是由雞肉、幹辣椒、花椒、料酒、食用鹽等佐料製作而成，主要流行在川渝、湖南江西等地。...
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![酸辣椒豆乾怎麼做-酸辣椒豆乾的做法]( "酸辣椒豆乾怎麼做-酸辣椒豆乾的做法")
- “自制酸辣椒。”食材明細主料豆乾（250g）酸辣椒（適量）肉末（適量）番茄（1個）輔料蒜苗（適量）魚露（少許）生抽（少許）料酒（少量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣椒豆乾的做法步驟1、將豆乾切絲，番茄切塊，酸辣椒與蒜苗切小段。2、在燒熱的油鍋中加入肉末炒熟，放入豆乾煸炒。3、放入番茄，加入生...
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![豆乾辣椒絲怎麼做-豆乾辣椒絲的做法]( "豆乾辣椒絲怎麼做-豆乾辣椒絲的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）豆乾（適量）輔料食用油（少許）食用鹽（少許）生抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾辣椒絲的做法步驟1、辣椒豆乾切絲。2、鍋中熱油放入豆乾翻炒。3、放入青椒絲、鹽、生抽繼續翻炒。4、翻炒均勻出鍋。5、成品圖。...
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![幹辣椒辣嗎]( "幹辣椒辣嗎")
- 有的辣，有的不怎麼辣。幹辣椒辣不辣具體是要根據製作幹辣椒的原材料來確定的，不同的辣椒、不同的製作手法做出的幹辣椒辣度都不盡相同。在食用幹辣椒時，需要注意幹辣椒買回來後千萬不能沾水清洗，否則會壞掉，平時最好掛在通風處，保持辣椒乾燥。...
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![乾煸辣椒怎麼做-乾煸辣椒的做法]( "乾煸辣椒怎麼做-乾煸辣椒的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）輔料豆豉（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸辣椒的做法步驟1、辣椒拍扁備用。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入辣椒翻炒。4、加入豆豉翻炒均勻，加入鹽生抽調味。5、裝盤。...
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![幹辣椒炒菜辣嗎]( "幹辣椒炒菜辣嗎")
- 辣。平時日常家庭炒菜的話幹辣椒最多用2-3個即可提味，若是菜量小的炒什蔬，1個即可，若是大份的燉菜，可以放入兩至三個幹辣椒來進行增辣調味，但需要注意的是幹辣椒在油鍋中油炸的時間長短也會影響其辣度，時間越長就會越辣。...
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![辣椒炒筍乾的做法 下飯菜～辣椒炒筍乾 辣椒炒筍乾怎麼做]( "辣椒炒筍乾的做法 下飯菜～辣椒炒筍乾 辣椒炒筍乾怎麼做")
- “兒時記憶起，媽媽經常燒筍乾炒肉，那叫一個香，妥妥的下飯菜。”食材明細主料農家自曬筍乾（100g）瘦肉（50g）輔料辣椒（適量）大蒜末（適量）生抽（適量）鹽（少許）葱（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒筍乾的做法步驟1、筍乾提前2-3小時泡發。2、泡發後，將筍乾切碎，瘦肉切小塊，用澱粉生抽料...
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![幹辣椒辣還是鮮辣椒辣]( "幹辣椒辣還是鮮辣椒辣")
- 同一種品種幹辣椒比鮮辣椒更辣。看辣椒的辣度還要根據品種的不同來進行區分。例如雞心椒、牛角椒和七星椒等都是香而不辣的品種，不論乾的還是新鮮的，都不會有很重的辣；而朝天椒就是比較辣的品種，同一種辣椒因為新鮮辣椒的水分比干辣椒多，所以幹辣椒會更辣一些。...
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![辣椒炒臭乾子的做法 [徽菜]辣椒炒臭乾子 辣椒炒臭乾子怎麼做]( "辣椒炒臭乾子的做法 [徽菜]辣椒炒臭乾子 辣椒炒臭乾子怎麼做")
- “臭乾子，我們老家還有一個叫法“臭四方子”！呵呵，因為它是四方四正的嘛！辣椒炒香乾和炒臭幹是徽菜館裏不可缺少的小炒菜哦！它和臭豆腐是不一樣的哦！家鄉特產呢！”食材明細主料臭乾子（適量）輔料紅辣椒（適量）青辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料雞油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）怪味（口...
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![【自制幹辣椒】-幹辣椒]( "【自制幹辣椒】-幹辣椒")
- “前些日子家裏買了些新鮮的紅辣椒準備曬乾辣椒看到紅紅的辣椒，心裏第一個感受就是温暖。中國人喜歡熱鬧，中國人重視家庭，理所當然的中國人最愛那紅辣辣的“紅””食材明細主料紅辣椒（幾斤）超辣（口味）燒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹辣椒的做法步驟1、新鮮辣椒千萬不要洗這是大概4...
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![自制幹辣椒的做法 ✿自制幹辣椒✿ 自制幹辣椒怎麼做]( "自制幹辣椒的做法 ✿自制幹辣椒✿ 自制幹辣椒怎麼做")
- 食材明細主料鮮辣椒（適量）微辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹辣椒的做法步驟1、這是今天的主角2、買回的鮮辣椒3、我買了兩種。一種大的，還有一種是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先擇一下。把壞的挑出，5、用剪刀去把（蒂）6、就像這樣。一個個剪去。這樣一是好看。二是好乾。三...
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![幹辣椒怎麼做辣椒醬]( "幹辣椒怎麼做辣椒醬")
- 相信我們每個人的周圍都有很多的人非常喜歡吃辣椒，有句話叫做無辣不歡，如果食物裏面沒有辣椒的話，可能就吃起來就不那麼的開心了。女生當中喜歡吃辣椒的人非常的多。我們可以看到有些食物裏面，會放辣椒醬。那麼幹辣椒怎麼做辣椒醬呢？一.幹辣椒怎麼做辣椒醬主料辣椒1000g輔料油...
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味味甜
![辣椒炒臭乾子的做法 [徽菜]辣椒炒臭乾子 辣椒炒臭乾子怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10ba/25fcebfd10badcdee4761b8ed78085-s.jpg "辣椒炒臭乾子的做法 [徽菜]辣椒炒臭乾子 辣椒炒臭乾子怎麼做")
