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關於野辣椒苗炒肉片的餐飲百科

野辣椒苗炒肉片的做法 山間野味——野辣椒苗炒肉片 野辣椒苗炒肉片怎麼做
  • 野辣椒苗炒肉片的做法 山間野味——野辣椒苗炒肉片 野辣椒苗炒肉片怎麼做

  • “野辣椒苗是媽媽採的,採回來用水焯一下曬乾,吃的時候泡發炒肉或者涼拌,味道都很不錯呢,我比較鍾愛乾菜的味道。”食材明細主料野辣椒苗(適量)豬肉(適量)輔料蒜(適量)洋葱(適量)配料生抽(適量)原味(口味)廿分鐘(耗時)未知(難度)野辣椒苗炒肉片的做法步驟1、野辣椒苗提前泡發,大概2小時以上最好...
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豆苗炒肉片怎麼做-豆苗炒肉片的做法
  • 豆苗炒肉片怎麼做-豆苗炒肉片的做法

  • “豆苗營養豐富,含有多種人體必須的氨基酸。其葉清香、質柔嫩、華潤爽口,色、香、味俱佳。營養豐富且是綠色無公害,吃起來清香脆爽,味道鮮美獨特。”食材明細主料豆苗(250克)前腿肉(200克)蒜頭(2瓣)玉米澱粉(1勺)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆苗炒肉...
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土豆辣椒炒肉片怎麼做-土豆辣椒炒肉片的做法
  • 土豆辣椒炒肉片怎麼做-土豆辣椒炒肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊(1塊)土豆(2個)尖椒(2個)調料生抽(20ml)白糖(10g)料酒(15ml)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆辣椒炒肉片的做法步驟1、裏脊切片放料酒澱粉醃製15分鐘,青椒去蒂切塊,土豆去皮切片,放入水中,泡出多餘的澱粉。2、鍋中放油炒裏脊片至變色撈出備用。3、鍋中放油炒土豆片...
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蒜蓉辣椒炒油菜苗怎麼做-蒜蓉辣椒炒油菜苗的做法
  • 蒜蓉辣椒炒油菜苗怎麼做-蒜蓉辣椒炒油菜苗的做法

  • “微辣,鹹鮮,爽口小炒。”食材明細主料油菜苗(適量)輔料玉米油(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒炒油菜苗的做法步驟1、油菜苗擇洗淨。2、切成小段。3、鍋裏適量油燒熱,蒜蓉,放入辣椒。4、炒出香味兒。5、油菜苗倒入。6、翻炒幾下。...
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肉片炒野筍怎麼做-肉片炒野筍的做法
  • 肉片炒野筍怎麼做-肉片炒野筍的做法

  • “這種竹筍是生長在瀾滄江畔的一種野生筍叫茨竹筍,色澤金黃,含有豐富的粗纖維和氨基酸,能夠調節食慾,促進腸胃蠕動,從而縮短固醇、脂肪等物質在體內的停留時間,是防止腸癌和減肥的天然保健食品。由於路途遙遠,野筍到集市時都老化了,所以村民們常常把野筍放入煮鍋中煮熟後才拿到集...
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肉片炒辣椒怎麼做-肉片炒辣椒的做法
  • 肉片炒辣椒怎麼做-肉片炒辣椒的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!做水煮辣椒、早上煮麪條煮的肉湯,煮好的肉冷卻切片加上辣椒炒着吃特別美味🤗。”食材明細主料豬腿肉(500g)輔料本地青辣椒(8個)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)肉片炒辣椒的做法步驟1...
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肉片炒辣椒的做法 【肉片炒辣椒】---秋季抗感良方 肉片炒辣椒怎麼做
  • 肉片炒辣椒的做法 【肉片炒辣椒】---秋季抗感良方 肉片炒辣椒怎麼做

  • “老公是江西人,他們那的人很喜歡辣椒,什麼菜都是辣椒為主。結婚這麼多年了我很少炒辣椒,但是他實在愛吃的時候我也會炒點讓他解饞。一直以來他都順着我口味,自然我家的辣椒菜就少了。他也習慣了。不過在秋季少量的吃一些辣椒還會抗感冒,辣椒含有豐富的維生素等,食用辣椒,能增加...
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辣椒肉片怎麼做-辣椒肉片的做法
  • 辣椒肉片怎麼做-辣椒肉片的做法

  • 食材明細主料線椒(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒肉片的做法步驟1、瘦肉切片加入鹽,料酒,醬油拌勻醃製10分鐘。2、切好辣椒。3、鍋裏熱油倒入肉片炒至變色加入姜葱蒜炒香...
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辣椒蒜苗炒肥腸怎麼做-辣椒蒜苗炒肥腸的做法
  • 辣椒蒜苗炒肥腸怎麼做-辣椒蒜苗炒肥腸的做法

  • 食材明細主料蒜苗(120g)肥腸(150g)紅辣椒(2個)輔料料酒(1勺)鹽(適量)醬油(1/2小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒蒜苗炒肥腸的做法步驟1、青蒜苗斜切120克,肥腸斜切成塊150克,去籽紅辣椒40克斜切成小塊。2、炒鍋放入半小勺油潤一下鍋或用油刷刷一下,下入肥腸。3、小火煸炒至肥腸...
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香蕉辣椒炒肉片的做法 香蕉辣椒炒肉片--家常菜 香蕉辣椒炒肉片怎麼做
  • 香蕉辣椒炒肉片的做法 香蕉辣椒炒肉片--家常菜 香蕉辣椒炒肉片怎麼做

  • “在春天買了兩棵香蕉辣椒的苗,現在有收成了,長大的辣椒皮薄脆嫩,毫無辣味,可當菜椒用,老美們喜歡用它來做沙拉,本人少吃沙拉,於是就用以炒肉片,在炒時加適量頗辣的綠辣椒,營養兼下飯。”食材明細主料豬肉(約75克)香蕉辣椒(約150克)青椒(1枚)洋葱(1/2枚)醃肉調料生抽(1.5大匙)白糖(1/4小匙)胡...
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家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法
  • 家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片,不用五花肉一樣好吃,辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉(一塊)輔料細辣椒(少許)郫縣豆瓣醬(2匙)醬油(半匙)鹽(少許)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉片的做法步驟1、冷水放入豬肉,開中火煮。2、中火煮開後,打掉血沫,改小火煮大概十五分鐘,...
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蒜苗炒肉片怎麼做-蒜苗炒肉片的做法
  • 蒜苗炒肉片怎麼做-蒜苗炒肉片的做法

  • “據《本草綱目》記載,蒜苗具有祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能。蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用,可預防血栓的形成,同時還能保護肝臟,誘導肝細胞脱毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成,對預防癌症有一定的作用。”食材明細主料蒜苗(180克)前腿肉(180克)蒜頭(2瓣)玉米澱...
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辣椒蒜苗炒豬腰怎麼做-辣椒蒜苗炒豬腰的做法
  • 辣椒蒜苗炒豬腰怎麼做-辣椒蒜苗炒豬腰的做法

  • “豬腰即豬腎,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效,可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。個人覺得豬腰腥味比較重,所以每次炒都會放比較多的辛料。像今天這款的辣椒蒜苗炒豬腰炒出來就不會感覺有腥味了,還非常下飯呢!”食材明細主...
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辣椒土豆炒肉片怎麼做-辣椒土豆炒肉片的做法
  • 辣椒土豆炒肉片怎麼做-辣椒土豆炒肉片的做法

  • “推薦家常菜一道,簡單易操作,屬於快手菜。”食材明細主料土豆(1個)尖椒(1個)肉片(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒土豆炒肉片的做法步驟1、土豆切片放入水中,洗去澱粉,辣椒切段,肉切片。2、油熱後,加入肉片,肉片變色後加入土豆片翻炒幾下,再加入生抽和少...
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蒜片辣椒炒烤肉怎麼做-蒜片辣椒炒烤肉的做法
  • 蒜片辣椒炒烤肉怎麼做-蒜片辣椒炒烤肉的做法

  • 食材明細主料烤肉(適量)輔料辣椒(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜片辣椒炒烤肉的做法步驟1、俺家的烤肉。2、再取適量的烤肉切片。3、蒜切片,辣椒切絲。4、鍋裏燒油先放進辣椒和蒜片加點鹽炒斷生。5、放進烤肉翻炒均勻。6、...
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野天椒萵筍片炒肉怎麼做-野天椒萵筍片炒肉的做法
  • 野天椒萵筍片炒肉怎麼做-野天椒萵筍片炒肉的做法

  • 食材明細主料肉(適量)萵筍(適量)野天椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野天椒萵筍片炒肉的做法步驟1、肉絲,辣椒絲,萵筍片,2、燒油,放進辣椒,3、炒香,4、放進肉絲,5、放點鹽炒變色待用。6、另起鍋另放油放進萵筍片,7、放鹽,8、炒斷生,9、倒進炒...
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蒜苗肉絲炒辣椒乾子怎麼做-蒜苗肉絲炒辣椒乾子的做法
  • 蒜苗肉絲炒辣椒乾子怎麼做-蒜苗肉絲炒辣椒乾子的做法

  • “大蒜時間不能炒的時間過長哦”食材明細主料大蒜(400g)辣椒(2個)乾子(2塊)輔料油(2勺)醬油(1勺)鹽(4g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗肉絲炒辣椒乾子的做法步驟1、把大蒜苗洗乾淨切成段2、把肉切成絲,豆腐乾子切成條,辣椒切成段3、先將肉絲放油鍋裏,加少許鹽和生抽炒三分鐘盛出,...
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蒜苗炒肉片的做法 一道香嫩入味又極其下飯的葱薑蒜炒肉片——蒜苗炒肉片 蒜苗炒肉片怎麼做
辣椒炒肉片怎麼做-辣椒炒肉片的做法
  • 辣椒炒肉片怎麼做-辣椒炒肉片的做法

  • 食材明細主料肉片(50g)辣椒(2個)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒肉片的做法步驟1、肉片辣椒切好。2、熱油炒。3、炒變色調味。4、再炒一分鐘。5、成品。...
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蒜苗炒鹹肉片怎麼做-蒜苗炒鹹肉片的做法
  • 蒜苗炒鹹肉片怎麼做-蒜苗炒鹹肉片的做法

  • 食材明細主料蒜苗(適量)輔料蒸鹹肉(適量)配料鹽(適量)生薑(適量)雞精(適量)糖(適量)油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒鹹肉片的做法步驟1、切好的蒜苗2、清洗好的蒜苗3、鍋內放油煸炒蒜苗4、昨晚放飯煲上蒸的鹹肉--鹹肉提前泡--切片放酒生薑末糖雞精放飯上蒸--飯熟了鹹...
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野山筍炒肉片怎麼做-野山筍炒肉片的做法
  • 野山筍炒肉片怎麼做-野山筍炒肉片的做法

  • 食材明細主料精瘦肉(適量)野山筍(適量)輔料泡紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料生粉(適量)鹽(適量)麻油(適量)味精(適量)油(適量)雞蛋(適量)料酒(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野山筍炒肉片的做法步驟1、野山筍**2、切片***3、鍋裏水燒開,將野山椒氽水,撈起待用。4、生薑、大蒜切片...
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野芹菜炒肉片的做法 芹菜炒肉片 野芹菜炒肉片怎麼做
  • 野芹菜炒肉片的做法 芹菜炒肉片 野芹菜炒肉片怎麼做

  • “野芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明野芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用,故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高,所以它有一定鎮靜和保護血管的作用,又可增強骨骼,預防小兒軟骨病。”食材明細主料料...
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青辣椒炒肉片怎麼做-青辣椒炒肉片的做法
  • 青辣椒炒肉片怎麼做-青辣椒炒肉片的做法

  • “我一直嚷着説青椒不辣,今天小白特缺心眼兒,竟然買來了外表酷似青椒的青辣椒!幸虧我能吃辣,那個辣口程度,真的是不能用言語描述。實在是比青椒爽多了!”食材明細主料青辣椒(6個)豬肉(300克)輔料料酒(20ml)鹽(2湯匙)老抽(10ml)胡椒粉(1湯匙(可無))澱粉(2湯匙)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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辣椒蒜苗炒雞絲怎麼做-辣椒蒜苗炒雞絲的做法
  • 辣椒蒜苗炒雞絲怎麼做-辣椒蒜苗炒雞絲的做法

  • 食材明細主料雞絲(適量)辣椒(適量)蒜苗(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)黑木耳(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒蒜苗炒雞絲的做法步驟1、辣椒切絲。2、蒜苗切段。3、雞肉絲。4、雞絲黑木耳放入鍋中。5、加入辣椒。6、加入蒜苗。7、加入蒜苗葉翻炒均勻,調味即可。8、...
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蒜苗辣椒炒香腸怎麼做-蒜苗辣椒炒香腸的做法
  • 蒜苗辣椒炒香腸怎麼做-蒜苗辣椒炒香腸的做法

  • 食材明細主料香腸(3根)蒜苗(適量)青紅辣椒(各2個)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜苗辣椒炒香腸的做法步驟1、準備好食材。2、香腸切片,辣椒斜切,蒜苗切段。3、起鍋燒熱,加油。4、下入辣椒和蒜苗翻炒斷生。5、下入香腸翻炒...
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