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關於嫩芹的餐飲百科

嫩芹鮑菇炒裏脊怎麼做-嫩芹鮑菇炒裏脊的做法
  • 嫩芹鮑菇炒裏脊怎麼做-嫩芹鮑菇炒裏脊的做法

  • “杏鮑菇被稱為平菇王,具有杏仁香味和鮑魚的口感,適合保鮮、加工.杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。可以提高人體免疫功能,還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病,抗癌、潤腸胃以及美容等作用。芹菜...
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嫩芹炒肉絲怎麼做-嫩芹炒肉絲的做法
  • 嫩芹炒肉絲怎麼做-嫩芹炒肉絲的做法

  • 食材明細主料嫩芹(適量)肉絲(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩芹炒肉絲的做法步驟1、原料。2、芹菜洗淨切段。3、熱鍋冷油放入肉絲4、倒入芹菜煸炒斷生,加適量鹽糖。5、出鍋前加少許味精即可。...
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涼拌嫩花生芹菜怎麼做-涼拌嫩花生芹菜的做法
  • 涼拌嫩花生芹菜怎麼做-涼拌嫩花生芹菜的做法

  • “嫩花生涼拌口感好營養豐富。配上芹菜一起涼拌開胃下飯。”食材明細主料花生(150g)芹菜(100g)輔料蠔油(1勺)麻油(1勺)花椒油(1勺)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌嫩花生芹菜的做法步驟1、備好食材2、花生煮好撈出3、煮芹菜4、芹菜裝盤5、兩樣撈出瀝乾水裝在一起6、依次把蠔...
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西芹百合的做法 【西芹百合】——脆嫩清香的食療養生素食 西芹百合怎麼做
  • 西芹百合的做法 【西芹百合】——脆嫩清香的食療養生素食 西芹百合怎麼做

  • “那天逛另一家菜場的時候,發現了新鮮的百合,這個是我家附近菜場沒有賣的。所以趕緊買了一些,回家後就做了這個簡單但非常經典的素食——西芹百合。在婚宴上,每每都少不了這道西芹百合。誰讓它口感脆嫩清香,雖然樸素淡雅,但是絕對不失氣質,而且營養又好,寓意又好,所以是深得人們喜...
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香乾炒芹菜的做法 香乾炒芹菜-【彈嫩可口】 香乾炒芹菜怎麼做
  • 香乾炒芹菜的做法 香乾炒芹菜-【彈嫩可口】 香乾炒芹菜怎麼做

  • “香嫩Q彈,香乾炒芹菜,好吃下飯。”食材明細主料豆乾(200g)芹菜(1小把)輔料菜椒(半顆)大蒜(1粒)調料食鹽(少量)糖(少量)香油(少量)生抽(1小勺)清水(1小湯勺)澱粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒芹菜的做法步驟1、豆乾,一包(200g左右)菜椒,半顆香芹,一小把大蒜,1粒。2、豆乾、菜椒切成條...
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鮮嫩爽滑有嚼勁圖解-芹菜蝦仁餃子
  • 鮮嫩爽滑有嚼勁圖解-芹菜蝦仁餃子

  • 特別愛吃餃子,天天吃都吃不膩,於是自己學會了包餃子,每天變着花樣包不同餡料的餃子。今天給大家介紹一款鮮嫩爽滑有嚼勁的餃子——芹菜蝦仁餃。芹菜蝦仁餃以芹菜、蝦仁和五花肉為主要原料,再配上鹽、料酒等調配料調製而成的肉餡製作而成的。主料芹菜:2根蝦仁:100克五花肉:250克...
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粉嫩的芹菜肚條如何做簡單又好吃
  • 粉嫩的芹菜肚條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家裏比較常吃豬肚,經典搭配就是豬肚雞。很好吃。但是不常吃牛肉,就更別説牛肚了,不管豬肚還是牛肚,都難買到,畢竟數量有限,經常需要預訂。但這次在商店看到包裝的牛肚就有衝動做新菜,於是就又買了芹菜,打算做芹菜...
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家常西芹嫩牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常西芹嫩牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料西芹:4片牛肉:100輔料紅、黃椒:各半個蠔油:適量鹽:適量蒜頭白:3根具體步驟1.牛肉切片,搬上澱粉、蠔油備用。2.紅、黃椒、蒜頭、切好備用。3.西芹取4片,刨去面上的粗絲絲,斜切成片。4.鍋中燒開水焯一下備用。5.鍋中...
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西芹肉絲燒嫩豆腐怎麼做-西芹肉絲燒嫩豆腐的做法
  • 西芹肉絲燒嫩豆腐怎麼做-西芹肉絲燒嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)嫩豆腐(適量)肉絲(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)生抽(適量)糖(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西芹肉絲燒嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、蒜末西芹改刀。3、所有食材放在一起。4、鍋中熱油加入豆腐不要動。5、可以輕輕晃動鍋邊防...
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軟嫩的芹菜肉絲如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的芹菜肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊:200芹菜:400輔料油:適量老抽:適量雞精:適量葱花:適量鹽:適量五香粉:適量薑蓉:適量具體步驟1.芹菜去根洗淨,切段2.裏脊肉切絲3.葱花切好4.芹菜焯水5.鍋中放底油,放肉絲煸炒6.加五香粉7.加適量老抽8.加雞精...
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芹菜炒牛肉的做法 芹菜炒牛肉【附讓牛肉嫩嫩的小祕密】 芹菜炒牛肉怎麼做
  • 芹菜炒牛肉的做法 芹菜炒牛肉【附讓牛肉嫩嫩的小祕密】 芹菜炒牛肉怎麼做

  • “從小就愛吃牛肉,長大後自己做飯了,才發現牛肉怎麼炒都是老老的嚼不動,跟着網上的方法,試過用澱粉醃肉,用蛋清醃肉,炒出來一鍋漿糊,提前幾小時用油醃、用料酒醃,結果做出來也不盡人意,從那以後餐桌上很少出現牛肉了。有一天偶然發現了一個小竅門,炒出來的牛肉終於不再是硬硬的,一發...
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涼拌嫩芹菜怎麼做-涼拌嫩芹菜的做法
  • 涼拌嫩芹菜怎麼做-涼拌嫩芹菜的做法

  • “懶人發明的,懶人必備。嫩芹菜除了營養豐富,粗纖維還有促進腸道蠕動的功效。”食材明細主料芹菜(80g)胡蘿蔔(30g)輔料鹽(3g)雞粉(少許)芝麻油(5ml)食用油(適量)蒜末(少許)葱花(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌嫩芹菜的做法步驟1、把洗好的芹菜切段。2、去皮洗淨的胡蘿蔔切片,改...
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酥嫩西芹炒胡蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 酥嫩西芹炒胡蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:1根西芹:1棵輔料蒜:適量鹽:適量油:適量白砂糖:適量具體步驟1.原料圖。2.胡蘿蔔去頂部、去尾部。3.胡蘿蔔切開兩半。4.再切成條狀。5.最後切成丁。6.西芹菜掰開。7.衝先乾淨,去頂部,去尾部。8.再切成丁...
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香腸芹菜嫩豆腐怎麼做-香腸芹菜嫩豆腐的做法
  • 香腸芹菜嫩豆腐怎麼做-香腸芹菜嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)香腸(適量)輔料鹽(適量)油(適量)芹菜(適量)味精(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸芹菜嫩豆腐的做法步驟1、食材;2、豆腐切塊,香腸切丁,芹菜切段。3、先煎豆腐,4、撒鹽,5、煎入味,6、放進香腸丁,7、炒勻,8、淋上生抽,9、放點清水煮一分鐘,10、放進芹菜,1...
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芹香肉餅蒸蛋的做法 鮮嫩多汁—芹香肉餅蒸蛋 芹香肉餅蒸蛋怎麼做
  • 芹香肉餅蒸蛋的做法 鮮嫩多汁—芹香肉餅蒸蛋 芹香肉餅蒸蛋怎麼做

  • “肉餅蒸蛋以前在家的時候我媽媽常做給我,豬肉加上蓮藕或者胡蘿蔔、木耳,上面蓋一個雞蛋,蒸出來的肉鮮嫩多汁,別提多好吃了。今天做的這個加的是芹菜和胡蘿蔔,芹菜有一股特別的香味,也很好吃~”食材明細主料豬肉糜(適量)芹菜(一根)胡蘿蔔(一根)雞蛋(一個)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)...
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油雞樅菌拌嫩芹菜怎麼做-油雞樅菌拌嫩芹菜的做法
  • 油雞樅菌拌嫩芹菜怎麼做-油雞樅菌拌嫩芹菜的做法

  • “芹菜一定要取中間的嫩心部分,涼拌出來才脆嫩鮮香。”食材明細主料油雞樅菌(10g)芹菜嫩心(適量)輔料洋葱(小許)調料食鹽(小許)雞精(小許)醋(小許)生抽(3g)白糖(3g)油辣子(小許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油雞樅菌拌嫩芹菜的做法步驟1、處理乾淨的蔬菜。2、改刀。3、純淨水或者涼白開...
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香嫩芹菜雞胗如何做簡單又好吃
  • 香嫩芹菜雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘今天也不知道吃什麼,去逛菜市場看到了雞胗順便買點芹菜,就做了這道芹菜雞胗。這道菜清新爽口,有菜又有肉哈,具有清熱解毒、降血壓的功效。適合高血壓的人食用。沒有吃過或沒有做過的朋友,可以自己嘗試着做做看,...
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香嫩可口芹香仟排如何做簡單又好吃
  • 香嫩可口芹香仟排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘這道人氣家常美味:芹香仟排將細嫩豬仟排的滿滿肉香與新鮮脆爽的西芹清香恰到好處地結合在了一起,層次分明,鮮香四溢,吃起來也不會像其他肉類菜餚那樣油膩。另外,鮮美豬仟排所富含的優質蛋白氨基酸以及西芹的大...
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鮮嫩多汁的牛肉芹菜餃子餡圖解
  • 鮮嫩多汁的牛肉芹菜餃子餡圖解

  • 芹菜跟牛肉簡直就是天生一對。他倆組合的味道鮮美至極。家裏人都超級喜歡吃牛肉。上次嘗試了一下牛肉芹菜餡的餃子。感覺像發現了新大陸一樣餃子美味可口,鮮嫩多汁。有好東西一樣分享,這樣才有雙倍的快樂。所以現在把操作步驟分享給大家。主料牛肉:400克芹菜:800克餃子皮:1000...
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鮮嫩多汁營養美味圖解-芹菜牛肉水餃
  • 鮮嫩多汁營養美味圖解-芹菜牛肉水餃

  • 自從下館子吃了一次水餃之後就一發不可收拾的愛上了水餃這美食,於是自己在家學會了包餃子。今天教大家如何在家自制芹菜牛肉水餃。芹菜牛肉餃是用芹菜和牛肉作為主要原料,先把牛肉用姜葱、鹽和花椒水醃製後,再和芹菜攪拌均勻做成餡,然後用餃子皮包好,烹煮而成的。主料麪粉:500...
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蒜香嫩芹怎麼做-蒜香嫩芹的做法
  • 蒜香嫩芹怎麼做-蒜香嫩芹的做法

  • “今來一款:蒜香嫩芹,清新爽口,低脂健康,家常小菜,分分鐘上桌。”食材明細主料嫩芹(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香嫩芹的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、嫩芹洗淨控水切段。3、葱薑蒜改刀。4、鍋中入油爆香葱薑蒜。5...
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鮮嫩的芹菜炒魷魚如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩的芹菜炒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西芹:250胡蘿蔔:250新鮮魷魚:250輔料鹽:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.選新鮮的魷魚洗淨2.切塊,用水燙一下備用3.將芹菜和胡蘿蔔切好備用4.熱鍋放油,把西芹和紅蘿蔔炒成7成熟裝盤,再另放油燒開,放入魷魚爆炒,再...
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芹菜炒牛肉末怎麼做才嫩
  • 芹菜炒牛肉末怎麼做才嫩

  • 肉沫醃製後再炒。芹菜炒牛肉主要是將牛肉洗淨去腥,剁成肉沫,然後加入鹽,生抽,醬油等進行醃製,靜置一會再和芹菜一起入鍋翻炒。要注意的是,全程應該用大火炒,這樣才能使牛肉更加的熟透且口感鮮香。牛肉不僅可以用來炒來吃,還可以做成牛肉湯、牛肉丸子等。...
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外酥裏嫩的生煎芹菜肉餃子圖解
  • 外酥裏嫩的生煎芹菜肉餃子圖解

  • 向大家強烈推薦的一道美食——非常省事的芹菜牛肉煎餃,芹菜加上牛肉更加鮮美更多汁,做起來也不麻煩。用的是燙麪,這樣吃起來的煎餃口感更軟更筋道一些,咬上一口,芹菜脆脆的帶着獨有的香味,肉香四溢,底殼很香脆,非常美味。主料芹菜:100g牛肉:200g輔料油:適量鹽:適量葱:適量醬油:適量燙麪...
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酥嫩臘腸炒芹菜如何做簡單又好吃
  • 酥嫩臘腸炒芹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芹菜:250輔料鹽:適量臘腸:適量油:適量具體步驟1.準備臘腸2.準備芹菜3.芹菜洗淨切均勻的段4.臘腸切均勻的薄片5.鍋熱放油6.油熱葱姜熗鍋7.將臘腸放入翻炒8.將芹菜放入翻炒9.加適量的料酒翻炒10.加適量的醬...
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