涼拌腐竹素雞怎麼做-涼拌腐竹素雞的做法
- 涼菜
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食材明細
- 其他 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌腐竹素雞的做法步驟
1、泡好的腐竹切段,素雞洗淨切片!
2、鍋裏放水,水開下入腐竹,素雞焯一下!焯好後過涼水,控幹水分。
3、黃瓜去皮,拍扁切段!
4、香菜切段,大蒜切成蒜末,都放入原料裏!
5、加入生抽,陳醋,白糖,食鹽,雞精,芝麻。
6、炒鍋加油,加熱至冒煙,倒入放好輔料的菜碗裏!
7、攪拌均勻,即可!
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