剁椒拌腐竹怎麼做-剁椒拌腐竹的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒拌腐竹的做法步驟

• 1、準備好腐竹。

• 2、提前用涼水泡發。

• 3、準備好剁椒、大蒜頭末、薑末。

• 4、起鍋燒水。

• 5、水開後，下腐竹焯水半分鐘，撈出過涼水瀝乾水分待用。

• 6、起鍋燒油，小火，下剁椒、薑末、蒜末煸出香味。

• 7、倒入腐竹中。

• 8、加雞精、蠔油、生抽、胡椒粉、香油、葱段，拌勻即可。

• 9、好了😁。

• 10、簡單又美味。