回味無窮的雞爪黃豆湯如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞爪 ：305
黃豆 ：100

輔料

料酒 ：適量
香葱 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：雞爪（已清洗焯水）、黃豆（已泡發）、香葱

2.將泡發好的黃豆淘洗一下，下入高壓鍋中。

3.隨後，合入已焯好的雞爪，加入一些清水。

4.加適量的料酒。

5.接着，蓋上蓋用中小火燒煮5分鐘後關火。

6.燜至沒氣後開蓋。

7.然後，加適量的鹽。

8.加適量的味精。

9.調味翻勻。

10.最後，盛出裝入大碗中、擱入香葱，即成。

烹飪技巧

隨意做