回味無窮的土豆雞塊如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
雞肉 :200
料酒 :適量
雞精 :適量
老抽 :適量
生抽 :適量
主料
土豆 :3個雞肉 :200
輔料
葱 :適量料酒 :適量
雞精 :適量
老抽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.油燒熱,先把生薑煸炒出香味
2.放入焯過水的雞肉,翻炒一會
3.沿着鍋邊烹入料酒,讓料酒的香氣滲透到雞肉裏
4.放入土豆,加入生抽
5.放一碗水,加點老抽着色,蓋蓋煮至土豆綿軟
6.撒葱花,加點雞精,出鍋
雞肉先焯水可以去除腥味
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