回味無窮的牛肉燉土豆如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛肉 ：500
土豆 ：300

輔料

生薑 ：適量
桂皮、花椒 ：適量

具體步驟

1.準備好材料

2.牛肉切小塊冷水下鍋，水開後出鍋沖洗乾淨

3.過水後的牛肉放入高壓鍋，加生薑、花椒、乾紅椒、鹽、料酒、生抽、老抽、糖，再加適量水，壓十分鐘

4.土豆切小塊，清水泡十分鐘

5.壓過後的牛肉倒入砂鍋，加入土豆塊，大火燒開，小火慢燉大概30分鐘