回味無窮的燉豆角如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬五花 ：200
泰國豆 ：500
土豆 ：兩個

輔料

葱 ：適量
桂皮 ：適量
大料 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
香葉 ：適量

具體步驟

1.豆角掰開洗淨。

2.土豆去皮，切成塊，用水泡一會。

3.準備配料，葱段，薑片，蒜片，桂皮，大料，香葉。

4.豬五花，切成片。

5.熱鍋涼油下入豬五花翻炒，炒到有些焦黃最好吃啦。

6.下入配料翻炒，炒香。

7.倒入豆角翻炒一分鐘左右。

8.再放入土豆翻炒一分鐘左右。

9.倒入熱水，沒過食材。

10.開鍋後倒入適量的料酒，大火兩分鐘。

11.轉中小火蓋上蓋子燉十分鐘之後再加入醬油和蠔油。

12.燉三十分鐘左右，湯汁收的差不多就可以啦。