當前位置:味味甜 >

關於檸香乾煎大蝦的做法的餐飲百科

檸香乾煎大蝦怎麼做-檸香乾煎大蝦的做法
  • 檸香乾煎大蝦怎麼做-檸香乾煎大蝦的做法

  • “春節買的大蝦沒吃完,剩下五六個放在冰箱急凍格冷藏,LG不愛吃蝦,趁他不在家時趕緊把它處理了,炒個蔬菜,煮一碗湯,我和小寶的午餐就這樣輕鬆解決。”食材明細主料大海蝦(2個)檸檬(半個)大蒜(2瓣)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(1湯匙)XO醬(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)檸香乾煎大蝦的做...
  • 15593
幹煎大蝦的做法 【粵菜】幹煎大蝦 幹煎大蝦怎麼做
  • 幹煎大蝦的做法 【粵菜】幹煎大蝦 幹煎大蝦怎麼做

  • “為了照顧我家小盆友,做了這道幹煎大蝦。本以為她又會像以前一樣,沾番茄醬吃呢,結果這次什麼不用,吃了五隻。這道菜,外焦香鹹,肉嫩鮮美。用煎而不是油炸,油份少了但更香脆,推薦哦~~~~”食材明細主料草蝦(500克)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)色拉油(適量)五香(口味)煎(工藝)...
  • 21905
生煎大蝦怎麼做-生煎大蝦的做法
  • 生煎大蝦怎麼做-生煎大蝦的做法

  • 食材明細主料鮮大蝦(4個)葱(適量)姜(適量)輔料調和油(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)生煎大蝦的做法步驟1、鮮蝦剪去蝦鬚,去除蝦線,清洗乾淨。2、放葱絲、薑片、黑胡椒粉、料灑抓均。醃製十分鐘。3、熱鍋涼油,放入大蝦煎。4、煎至大蝦頭、尾呈...
  • 7664
香煎大蝦怎麼做-香煎大蝦的做法
  • 香煎大蝦怎麼做-香煎大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(400g)輔料鹽(10g)蒜粒(20g)生粉(20g)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎大蝦的做法步驟1、牙籤插進第二節和第三節的縫裏,挑蝦線出來2、蝦殼剝掉,洗乾淨,瀝乾水分。在蝦背切一刀,不要切斷。3、加3-4勺生粉/澱粉,抓均勻4、平底鍋加入比煎魚多一些的油,大火熱油後,把...
  • 16524
檸香煎金鯧魚怎麼做-檸香煎金鯧魚的做法
  • 檸香煎金鯧魚怎麼做-檸香煎金鯧魚的做法

  • “金鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。平魚還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食慾不振等症。這次用檸檬來去腥,同時也讓魚增加了檸檬的香氣,也是別有一番風味哦”食材明細主料新鮮海鯧魚(1條(4...
  • 25281
香煎檸檬鱈魚怎麼做-香煎檸檬鱈魚的做法
  • 香煎檸檬鱈魚怎麼做-香煎檸檬鱈魚的做法

  • “在網上看到八鮮網可以買進口海鮮,去飯店吃過香煎檸鱈魚,所以自己也想試着做下,結果,有點失敗貌似火候大了。”食材明細主料銀鱈魚(500g)檸檬(1個)胡椒粉(適量)輔料白葡萄酒(適量)牛油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎檸檬鱈魚的做法步驟1、貨物收到,包裝完好無損。2、銀鱈...
  • 23539
檸檬香烤芝士大蝦怎麼做-檸檬香烤芝士大蝦的做法
  • 檸檬香烤芝士大蝦怎麼做-檸檬香烤芝士大蝦的做法

  • “只需要幾種很簡單的材料,就能輕鬆做出奶香濃郁的芝士烤蝦!”食材明細主料明蝦(5只)輔料芝士(50克)檸檬(1個)沙拉醬(40ml)香菜(4根)鹽(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬香烤芝士大蝦的做法步驟1、主要材料備齊;2、明蝦去蝦鬚蝦槍,開背取蝦線,撒上少許鹽和胡椒粉備...
  • 17910
香煎檸檬帶魚怎麼做-香煎檸檬帶魚的做法
  • 香煎檸檬帶魚怎麼做-香煎檸檬帶魚的做法

  • “這道香煎檸檬帶魚和傳統的煎帶魚的做法不同之處就是在於醃漬帶魚的時候放上半顆檸檬汁這一步就是這道菜的關鍵放檸檬汁不但可以去腥還可以解除油膩現代飲食要味美的同時也要注重健康飲食所以在傳統菜品上不斷創新少油少鹽低熱量的同時依然要保留原來的味道這才是是王道...
  • 28545
香檸餅乾怎麼做-香檸餅乾的做法
  • 香檸餅乾怎麼做-香檸餅乾的做法

  • “我喜歡檸檬的味道,那清爽帶點酸味道讓人心情舒暢。繼續做烘焙---香檸餅乾。”食材明細主料低筋麪粉(100克)黃油(65克)輔料糖粉(50克)檸檬皮屑(1小勺)配料新鮮檸檬汁(15ML)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香檸餅乾的做法步驟1、軟化的黃油加入糖和低粉用手把黃油和麪粉不斷揉搓...
  • 20310
煎大蝦怎麼做-煎大蝦的做法
  • 煎大蝦怎麼做-煎大蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(1個)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)煎大蝦的做法步驟1、大蝦剪去蝦鬚,留頭和尾部,剝去蝦皮,挑除沙線後沖洗乾淨。2、然後將處理乾淨的蝦從背部片開使腹部相連,斬斷筋,輕輕拍平,平鋪在盤中;加鹽,胡椒粉,...
  • 5473
幹煎蝦怎麼做-幹煎蝦的做法
  • 幹煎蝦怎麼做-幹煎蝦的做法

  • “白灼,焗烤,番茄,芥末,咖喱……我最愛的蝦,有好多好多做法,怎麼做都非常好吃。最近學了一個幹煎的做法,味道也非常哇噻,一次就成功了,做法分享給大家。”食材明細主料蝦(500g)輔料洋葱(1/4個)姜(1塊)蒜(5-6瓣)小葱(2根)調料白胡椒粉(1匙)鹽(1匙)料酒(1勺)黃油(1塊)蒸魚豉油(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝...
  • 31890
檸香煎三文魚怎麼做-檸香煎三文魚的做法
  • 檸香煎三文魚怎麼做-檸香煎三文魚的做法

  • “三文魚真是個好東西,除了煙燻的做法,生吃還是煎着吃都蠻喜歡的。”食材明細主料三文魚(適量)輔料檸檬(適量)白葡萄酒(適量)鹽(適量)混合胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸香煎三文魚的做法步驟1、原料:三文魚混合胡椒碎白葡萄酒檸檬橄欖油鹽2、三文魚切成均勻的兩厚片,略...
  • 23307
檸香煎鱈魚怎麼做-檸香煎鱈魚的做法
  • 檸香煎鱈魚怎麼做-檸香煎鱈魚的做法

  • “鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”,肉質白細鮮嫩,清口不膩,高蛋白低脂肪。因為魚塊基本沒有什麼刺,所以我喜歡買來給孩子食用。淡水魚刺太多,不放心給娃吃。”食材明細主料鱈魚(2塊)檸檬(半個)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚解凍...
  • 15572
香檸煎雞排怎麼做-香檸煎雞排的做法
  • 香檸煎雞排怎麼做-香檸煎雞排的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料檸檬醬:檸檬(1只)清水(適量)白砂糖(7勺)水澱粉(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)蛋液(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香檸煎雞排的做法步驟1、雞胸肉1塊,橫剖成2片;2、用鬆肉錘把雞肉的正反面都敲一遍;3、檸檬1只擠出汁、雞蛋1只打...
  • 27450
檸檬蒜香焗大蝦怎麼做-檸檬蒜香焗大蝦的做法
  • 檸檬蒜香焗大蝦怎麼做-檸檬蒜香焗大蝦的做法

  • “芝士焗大蝦相信大家都不陌生,但檸檬絲的加入卻是我的創新,很有效地中和了黃油+芝士的重口味,感覺很清新。”食材明細主料大蝦(300克)蒜(1頭)檸檬(少許)黃油(10克)馬蘇拉里芝士碎(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)小葱(少許)奶香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬蒜香焗大蝦的做法步驟1、大蝦洗...
  • 18173
黑椒大蝦香煎杏鮑菇的做法 黑椒大蝦配香煎杏鮑菇 黑椒大蝦香煎杏鮑菇怎麼做
  • 黑椒大蝦香煎杏鮑菇的做法 黑椒大蝦配香煎杏鮑菇 黑椒大蝦香煎杏鮑菇怎麼做

  • “簡單的一道西式菜餚。本想把牛油果醬擠成水草,結果比野草還難看,好在味道不壞。”食材明細主料蝦(3只)杏鮑菇(4片)牛油果(半個)檸檬(四分之一個)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒大蝦香煎杏鮑菇的做法步驟1、將蝦洗淨,剪開背部去掉蝦線。2、在...
  • 17480
檸香煎雞排的做法 【浙江】檸香煎雞排 檸香煎雞排怎麼做
  • 檸香煎雞排的做法 【浙江】檸香煎雞排 檸香煎雞排怎麼做

  • “現在的人們在春節期間已經不再注重大魚大肉,弄上一大桌子的菜餚,像兩口之家的年輕人更注重的是吃飯的氛圍。煎上2份雞排,配上一些蔬菜,再喝上一杯紅酒,愜意又温馨。”食材明細主料雞胸肉(1塊)西芹(1段)彩椒(0.5個)蒜末(1茶匙)高湯(50克)水澱粉(1湯匙)荷蘭豆(50克)食用油(適量)醃料生抽(1茶匙)...
  • 30608
檸香煎鮁魚怎麼做-檸香煎鮁魚的做法
  • 檸香煎鮁魚怎麼做-檸香煎鮁魚的做法

  • “鮁魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效,同時還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。檸檬因味極酸,而作為上等調味料,用來調...
  • 24976
煎烹大蝦 煎烹大蝦怎麼做-煎烹大蝦的做法 [天津]
  • 煎烹大蝦 煎烹大蝦怎麼做-煎烹大蝦的做法 [天津]

  • “煎烹大蝦,顧名思義,烹飪蝦的方法是先用油煎,再用調料烹。這道天津菜中的大菜,突出了津菜烹製海鮮的特色。採用煎烹的方法,讓蝦直接接觸熱油鍋受熱的優點是:在保留蝦的原汁原味的同時,還可以令蝦皮更焦脆,蝦肉更細嫩。品之,鹹鮮香甜,美味至極。觀之,顏色漂亮、喜興。正因為此,雖然這...
  • 6286
煎烹大蝦怎麼做-煎烹大蝦的做法
  • 煎烹大蝦怎麼做-煎烹大蝦的做法

  • “煎烹大蝦是一道色香味俱全的地方名餚,保持着大蝦的原汁原色原味,色澤豔紅,味道鮮醇,香美無比。”食材明細主料大蝦(適量)調料紅99海味濃縮調味料(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)煎烹大蝦的做法步驟1、準備幾隻新鮮的大蝦,剪去蝦槍、蝦鬚,開蝦背...
  • 28172
青檸香辣幹鍋蝦的做法 青檸香辣幹鍋蝦【空氣炸鍋版】 青檸香辣幹鍋蝦怎麼做
  • 青檸香辣幹鍋蝦的做法 青檸香辣幹鍋蝦【空氣炸鍋版】 青檸香辣幹鍋蝦怎麼做

  • “零廚藝也可以做出好美味!九陽新款KL-50G1空氣炸鍋,5升大容量。多種功能,自動攪拌,全景可視天窗不用開蓋也能隨時觀察食材的變化。晚上醃製第二天就可以開烤,25分鐘後就可以品嚐到美味啦!完全懶人模式,非常簡單省事!”食材明細主料蝦(500克)葱(10克)辣椒(8克)橄欖油(8克)花菜(40克)玉米(30...
  • 14520
檸檬酸辣大蝦怎麼做-檸檬酸辣大蝦的做法
  • 檸檬酸辣大蝦怎麼做-檸檬酸辣大蝦的做法

  • “吃蝦不再只有白灼哦”食材明細主料基圍蝦(1斤)檸檬(適量)輔料小青桔(1個)朝天椒(1個)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)味極鮮生抽(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬酸辣大蝦的做法步驟1、葱薑蒜辣椒2、檸檬切兩片(不怎麼吃酸的少放點檸檬)和小青桔對半切3、小青桔擠汁,加少量鹽,兩...
  • 11352
#記憶#檸香乾煎大蝦如何做簡單又好吃
  • #記憶#檸香乾煎大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:2個檸檬:半個輔料XO醬:少許鹽:適量醬油:1湯匙油:適量大蒜:4瓣具體步驟1.食材:解凍好的大海蝦、蒜瓣、XO醬2.用剪刀在蝦背找切入口:蝦頭和尾巴的連接部位豎着一條直線剪開,剔出蝦腸,洗淨瀝乾水3.蒜瓣去皮拍...
  • 30571
油煎大蝦怎麼做-油煎大蝦的做法
  • 油煎大蝦怎麼做-油煎大蝦的做法

  • “油煎大蝦,味道超級棒!簡單的出乎你預料,只需要兩種料!那時候經常吃,覺得好讚的味道!”食材明細主料大蝦(數只)輔料東古牌一品鮮醬油(適量)白糖(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油煎大蝦的做法步驟1、買的青蝦,用水洗過,可將蝦線挑掉。2、鍋裏放油,比平常炒菜多一點的油或者等同...
  • 24573
香煎檸檬魚怎麼做-香煎檸檬魚的做法
  • 香煎檸檬魚怎麼做-香煎檸檬魚的做法

  • 食材明細主料海魚(300克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜葉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)酸甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎檸檬魚的做法步驟1、醃製加入葱薑蒜料酒胡椒粉糖半小時煎至熟選擇一些有色彩蔬菜搭配最後裝盤淋上檸檬汁就行了2、醃製加入葱薑蒜料酒胡椒粉糖半小時煎至熟...
  • 18007
專題