當前位置:味味甜 >

關於蒜苗炒紅薯涼粉的最正宗做法的餐飲百科

蒜苗炒紅薯涼粉怎麼做-蒜苗炒紅薯涼粉的做法
  • 蒜苗炒紅薯涼粉怎麼做-蒜苗炒紅薯涼粉的做法

  • “簡單美味,嫩滑可口。”食材明細主料紅薯涼粉(一塊)輔料蒜苗(一小把)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒紅薯涼粉的做法步驟1、紅薯涼粉,切塊,備用。2、擇好的蒜苗,洗淨,切段,備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入蒜苗爆香,再倒入紅薯涼粉加適量鹽和少許...
  • 32738
臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “過年啦,家裏的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入臘肉裏一直,臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子,撈起臘肉...
  • 29867
蒜泥拌紅薯涼粉怎麼做-蒜泥拌紅薯涼粉的做法
  • 蒜泥拌紅薯涼粉怎麼做-蒜泥拌紅薯涼粉的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料紅薯涼粉(適量)輔料青椒(適量)蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)紅椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌紅薯涼粉的做法步驟1、紅薯涼粉一塊。2、切成均勻的長條,清水沖洗一下。3、倒入盤中。4、蒜搗成泥,加入適量涼水。5、適量鹽,生...
  • 21597
蒜黃炒紅薯涼粉怎麼做-蒜黃炒紅薯涼粉的做法
  • 蒜黃炒紅薯涼粉怎麼做-蒜黃炒紅薯涼粉的做法

  • “涼粉滑嫩,軟糯香辣,出鍋滿屋飄香。”食材明細主料紅薯涼粉(一塊)蒜黃(一小把)輔料幹辣椒麪(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)雞精(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒紅薯涼粉的做法步驟1、紅薯涼粉,備用。2、切塊。3、蒜黃,備用。4、洗淨,瀝乾水分,切寸段。5、平底鍋燒熱放適量...
  • 20442
紅薯涼粉怎麼做-紅薯涼粉的做法
  • 紅薯涼粉怎麼做-紅薯涼粉的做法

  • “在農貿市場買到的紅薯澱粉,用來做的涼粉,像拉皮一樣,非常好吃。”食材明細主料紅薯澱粉(一杯)清水(4杯)黃瓜(一根)輔料鹽(2g)蒜泥(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米醋(適量)麻汁(適量)煲湯(少許)酸辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯涼粉的做法步驟1、準備一個耐熱的容器,抹上一層油,防粘;2、一杯...
  • 6227
炒紅薯涼粉怎麼做-炒紅薯涼粉的做法
  • 炒紅薯涼粉怎麼做-炒紅薯涼粉的做法

  • 食材明細主料紅薯涼粉(1盒)豬瘦肉(適量)輔料葱薑蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒紅薯涼粉的做法步驟1、紅薯涼粉備好,葱薑蒜洗切好,瘦肉切片。2、紅薯涼粉切成方塊,瘦肉用花生油和生抽抓勻醃製十分鐘。3、鍋預熱,倒油,放入葱薑蒜。4、放入...
  • 28446
葱炒紅薯涼粉怎麼做-葱炒紅薯涼粉的做法
  • 葱炒紅薯涼粉怎麼做-葱炒紅薯涼粉的做法

  • “解饞的零食,可以當零食吃,也可以當菜吃。美食街、夜市、地攤不可缺的一款美食,熱氣騰騰,嫩滑可口。”食材明細主料紅薯涼粉(一塊)輔料大葱(一棵)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱炒紅薯涼粉的做法步驟1、擇好的大葱,洗淨,切好,如圖所示。2、紅薯涼...
  • 25031
蒜苗炒紅薯餄烙面怎麼做-蒜苗炒紅薯餄烙面的做法
  • 蒜苗炒紅薯餄烙面怎麼做-蒜苗炒紅薯餄烙面的做法

  • “簡單美味,香辣可口。”食材明細主料蒜苗(一把)餄烙面(適量)輔料紅辣椒麪(少許)調料食用油(適量)鹽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒紅薯餄烙面的做法步驟1、擇好的蒜苗,洗淨,切段,備用。2、做好的紅薯餄絡面,備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入蒜苗加少許鹽和辣椒麪調味,炒香,再...
  • 30382
涼拌紅薯涼粉怎麼做-涼拌紅薯涼粉的做法
  • 涼拌紅薯涼粉怎麼做-涼拌紅薯涼粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)水(適量)輔料香菜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)鹼粉(適量)小米辣(適量)調料油(適量)鹽(適量)老乾媽豆豉(適量)醋(適量)醬油(適量)白芝麻(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅薯涼粉的做法步驟1、乾紅薯粉一碗備用。2、同樣大小的碗,準備六碗水。3、乾紅薯粉放入盆中,加...
  • 5322
清炒紅薯苗怎麼做-清炒紅薯苗的做法
  • 清炒紅薯苗怎麼做-清炒紅薯苗的做法

  • “我愛吃綠菜葉子,最近迷上了紅薯苗,簡單的炒一下,鮮嫩可口,超好吃。紅薯苗營養豐富,含有大量的蛋白質、胡蘿蔔素以及維生素等。經常食用番薯苗,可以促進人體的新陳代謝。”食材明細主料紅薯苗(1把)輔料蒜(4瓣)調料六月鮮輕鹽醬油(1勺)鹽(半勺)雞精(半勺)豬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
  • 29571
紅薯粉的正宗做法你瞭解嗎
  • 紅薯粉的正宗做法你瞭解嗎

  • 紅薯粉是我們生活中常見的一種食物,其中的酸辣粉和雜醬酸辣粉的原材料都是它製作而成的。而且紅薯粉的口感特別好,非常有嚼勁,許多人都很喜歡它。而且紅薯粉還具有養胃的功效哦。今天給大家介紹一下紅薯粉最正宗的做法哦,一起學習一下!紅薯粉的正宗做法一、原料紅薯粉適量,油炸...
  • 12268
蒜苗炒涼粉怎麼做-蒜苗炒涼粉的做法
  • 蒜苗炒涼粉怎麼做-蒜苗炒涼粉的做法

  • 食材明細主料涼粉(適量)蒜苗(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)芝麻醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒涼粉的做法步驟1、蒜苗洗淨,涼粉。2、蒜苗切小段,涼粉切塊。3、涼粉過一下涼水。4、鍋中放油燒熱,放入涼粉煎炒。5、炒至涼粉變透明。6、放入蒜苗和鹽,生抽。7、翻...
  • 28684
最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
  • 28815
蒜苗炒豬紅怎麼做-蒜苗炒豬紅的做法
  • 蒜苗炒豬紅怎麼做-蒜苗炒豬紅的做法

  • “豬血又叫豬紅,即是豬的血。平時偶爾吃些豬血對身體有好處,有助於排毒養顏,補血等功效。適當吃些豬血對身體有好處,但多也不宜多吃。”食材明細主料豬紅(適量)蒜苗(2根)指天椒(1個)生薑片(3—4片)輔料蠔油(2勺)生抽(2勺)料酒(1勺)水澱粉(少許)白胡椒粉(適量)食用油(適量)麻油(少許)原味(口味)未知(難...
  • 4055
蒜蓉紅薯苗怎麼做-蒜蓉紅薯苗的做法
  • 蒜蓉紅薯苗怎麼做-蒜蓉紅薯苗的做法

  • “紅薯苗也叫番薯苗、也是地瓜苗,上湯清炒都好吃、綠油油的看着就胃口大開。每次吃它、要吃很多才覺得過癮、米飯基本是不碰一口了。媽媽説:要是以前、這可是餵豬的主要飼料、人們基本不吃它、這麼好的美味人們不吃、實在可惜了。不過話又説回來、以前的豬肉確實是人間美味...
  • 27093
紅薯涼粉的做法 自己做紅薯涼粉 紅薯涼粉怎麼做
  • 紅薯涼粉的做法 自己做紅薯涼粉 紅薯涼粉怎麼做

  • “炎炎夏日,涼粉就很受歡迎的,夏天吃的,以甜酸辣再加一點點芝麻或者芝麻醬麻在裏面,很開胃,吃起來更是清涼爽口。涼粉還有清熱解暑、開胃健脾之效,是夏日解暑的最佳食品”食材明細主料紅薯澱粉(100克)輔料紫甘藍汁(460毫升)配料鹽(適量)醋(適量)大蒜(適量)黃瓜(適量)芝麻醬(適量)微辣(口味)燒(工...
  • 4452
蒜蓉豆豉炒薯苗怎麼做-蒜蓉豆豉炒薯苗的做法
  • 蒜蓉豆豉炒薯苗怎麼做-蒜蓉豆豉炒薯苗的做法

  • 食材明細主料地瓜苗(適量)輔料蒜蓉(適量)食用油(適量)紅辣椒(適量)配料豆豉(適量)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉豆豉炒薯苗的做法步驟1、薯苗摘洗乾淨,濾幹水分。2、準備好蒜蓉,豆豉(洗淨用刀剁一下),紅辣椒段。3、炒鍋燒熱,倒入食用油(稍多一點的油),倒入蒜蓉,豆豉,紅...
  • 6145
紅薯涼粉炒雞蛋怎麼做-紅薯涼粉炒雞蛋的做法
  • 紅薯涼粉炒雞蛋怎麼做-紅薯涼粉炒雞蛋的做法

  • “家的味道,簡單美味,超過癮。”食材明細主料紅薯涼粉(一塊)雞蛋(兩個)輔料蒜苗(兩棵)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯涼粉炒雞蛋的做法步驟1、紅薯涼粉,備用。2、切塊。3、雞蛋敲入碗中,加少許鹽攪散,備用。4、擇好的蒜苗,洗淨,切段,備用。5、鍋燒...
  • 26406
怎樣區分是不是正宗紅薯粉
  • 怎樣區分是不是正宗紅薯粉

  • 觀其外觀。怎麼辨認正宗紅薯粉,首先可以看外觀,正宗的紅薯粉是呈現青灰色的,不是完全透明的,所以挑選紅薯粉並不是顏色越透明越好,甚至要調顏色混濁一些的;而且正宗的紅薯粉,仔細看看,裏面是有一些灰色的小點,這是因為紅薯粉屬於大顆粒,很難完全攪勻,會有一些小顆粒。...
  • 19477
農家紅薯涼粉的做法 純正農家紅薯涼粉 農家紅薯涼粉怎麼做
  • 農家紅薯涼粉的做法 純正農家紅薯涼粉 農家紅薯涼粉怎麼做

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)輔料水(適量)配料葱末(適量)芹菜(適量)芥末油(適量)紅辣椒油(適量)洋葱(適量)青椒(適量)幹辣椒(適量)薑末(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)香醋(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家紅薯涼粉的做法步驟1、粉面子和水,1:4的比例。2、先將一碗粉面...
  • 18422
西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
  • 6692
洋葱炒紅薯涼粉怎麼做-洋葱炒紅薯涼粉的做法
  • 洋葱炒紅薯涼粉怎麼做-洋葱炒紅薯涼粉的做法

  • “簡單易學,香辣美味。”食材明細主料紅薯涼粉(一塊)輔料洋葱(一個)幹辣椒麪(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒紅薯涼粉的做法步驟1、洋葱剝外皮,洗淨。2、切片。3、再切碎,備用。4、紅薯涼粉,備用。5、切塊。6、鍋燒熱放適量油,倒入紅薯涼粉,小火慢...
  • 9390
蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做
  • 蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做

  • “滋味濃郁、香氣撩人,精選優質二刀肉,肥瘦相間,入口肥而不膩、潤而不幹,蒜苗清香回甜,經過二刀肉翻炒浸潤,更添香滑柔順。當然還少不了寇大香鮮椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)蒜苗(適量)輔料小榨菜籽油(適量)花椒粒(適量)白糖(適量)食鹽(適量)生薑(適量)大...
  • 9795
蒜苗炒紅腸怎麼做-蒜苗炒紅腸的做法
  • 蒜苗炒紅腸怎麼做-蒜苗炒紅腸的做法

  • “零失敗,零技巧,超級下飯,我沒食慾的時候就吃這個菜開胃了。”食材明細主料蒜苗(500克)紅腸(1個)輔料豆瓣醬(1茶匙)花椒粒(20粒)鹽(3克)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒紅腸的做法步驟1、蒜苗洗淨後瀝乾水分,切4cm的小段,紅腸切片待用。2、起鍋倒入色拉油,中火熱油,調成小火放入...
  • 24735
自制紅薯涼粉的做法 紅薯涼粉 自制紅薯涼粉怎麼做
  • 自制紅薯涼粉的做法 紅薯涼粉 自制紅薯涼粉怎麼做

  • 食材明細主料紅薯粉(1碗)清水(6碗)輔料小蘇打(1g)調料鹽(2g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制紅薯涼粉的做法步驟1、取一碗紅薯粉。2、用兩碗水溶解紅薯粉。攪拌一分鐘左右。3、過篩,篩三遍。4、篩好的紅薯粉水。5、砂鍋中放四碗水燒開。6、倒入紅薯粉水,開中火。7、用硅膠鏟...
  • 26356
專題