青魚養殖技術有哪些

青魚的養殖需要有良好的水域條件、好的池塘的建立、創造飼料生物圈、魚的培育和放養問題、日常維護和管理以及疾病的防控防治等養殖技術的要求。青魚是淡水魚中肉質比較細嫩的品種，擁有極高的經濟價值。如果在市場上能夠購買新鮮品質好的青魚，可以用來熬煮青魚湯或者魚頭湯，其能夠極大的發揮出魚本身的風味和魚肉的特質。現如今的水煮肉片和酸菜魚，也可以使用青魚來製作。若是魚的體積比較大，還可以嘗試製作成魚肉丸子，方便儲存。