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關於大蝦靠粉絲怎麼做的餐飲百科

大蝦靠粉絲怎麼做-大蝦靠粉絲的做法
  • 大蝦靠粉絲怎麼做-大蝦靠粉絲的做法

  • “鱻!!!這道菜充分體現對美味食材大蝦本身的尊重,又給原本草根無味的粉絲注入鮮香。享用過鮮美的大蝦之餘,粉絲香嫩爽口美倫無比。”食材明細主料鮮海蝦(200克)粉絲(150克)輔料大蒜(3顆)香葱(只用葱綠部分)生抽(2勺)橄欖油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)大蝦靠粉絲的做法步驟1、...
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飯店靠大蝦的做法 【遼寧】飯店靠大蝦 飯店靠大蝦怎麼做
  • 飯店靠大蝦的做法 【遼寧】飯店靠大蝦 飯店靠大蝦怎麼做

  • “對於飯店的菜,我真的很熟悉,家中五個大姑姐,有四個經營飯店的,最大的姐姐,開飯店至今將近40年了,就是她帶領其它姐妹發家致富的。所以,我家平時製作飯店菜,我愛吃的全都學會了。這款大蝦,從過年待客到自己家吃,已經做過幾次了,絕對的正宗,味道很給力,每次最少一盤子,喜歡的就快收藏,這...
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粉絲蒸大明蝦怎麼做-粉絲蒸大明蝦的做法
  • 粉絲蒸大明蝦怎麼做-粉絲蒸大明蝦的做法

  • 食材明細主料粉絲(50g)大明蝦(若干)輔料蒜蓉(10g)油(1小勺)生抽(10g)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲蒸大明蝦的做法步驟1、鮮蝦挑去蝦線,我用的是剪刀,背腹剪開,抽掉髒髒的蝦線即可。蒜蓉切末,粉絲50克(提前用涼水泡發,這樣的天氣,二十分鐘足夠)。在盤內放上泡發並瀝乾水的粉...
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粉絲蒸大蝦的做法 【粉絲蒸大蝦】美味與營養共存 粉絲蒸大蝦怎麼做
  • 粉絲蒸大蝦的做法 【粉絲蒸大蝦】美味與營養共存 粉絲蒸大蝦怎麼做

  • “蝦肉具有味道鮮美,營養豐富的特點,據分析,每百克鮮蝦肉中含水分77克,蛋白質20.6克,脂肪0.7克,鈣35毫克,磷150毫克,鐵0.1毫克,維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化。非常適合發育中的青少年食用。”食材明細主料鮮蝦(適量)粉絲...
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薑蓉粉絲蒸大蝦怎麼做-薑蓉粉絲蒸大蝦的做法
  • 薑蓉粉絲蒸大蝦怎麼做-薑蓉粉絲蒸大蝦的做法

  • “一般蒜蓉粉絲蒸大蝦多見,我這款有些不同,用薑蓉。之所以用薑蓉,一是,家人喜歡姜的味道。二是,冬吃蘿蔔夏吃薑。三是,吃過飯店的蒜蓉粉絲蒸大蝦,沒有吃過薑蓉的,想嘗新鮮。品嚐後,家人一致認為:薑蓉粉絲蒸大蝦很棒。”食材明細主料大蝦(350g)粉絲(30g)輔料姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)白胡椒...
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蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 【東北】蒜蓉粉絲蒸大蝦 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 【東北】蒜蓉粉絲蒸大蝦 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做

  • 食材明細主料大蒜(1頭)大蝦(12只)粉絲(50g)輔料白糖(0.5勺)蠔油(2勺)醬油(3勺)植物油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟1、準備材料2、將大蝦去頭去腳3、將大蝦從中間剖開,不要斬斷,去除蝦線4、用刀背在蝦上拍幾下,防止蒸制時蝦捲曲5、粉絲用開水泡...
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油靠大蝦怎麼做-油靠大蝦的做法
  • 油靠大蝦怎麼做-油靠大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(8只)輔料料酒(1小勺)鹽(1小)糖(1小勺)胡椒粉(1小勺)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油靠大蝦的做法步驟1、取出大蝦解凍。2、將蝦腿和蝦頭上的須剪去。3、在蝦背上剪刀開一個口子。4、用牙籤挑出蝦線後冼淨。5、鍋中倒入油待油温8成熱。6、然後將蝦...
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蒜蓉粉絲大蝦的做法 花開富貴蒜蓉粉絲大蝦 蒜蓉粉絲大蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲大蝦的做法 花開富貴蒜蓉粉絲大蝦 蒜蓉粉絲大蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(8只)粉絲(30g)輔料蒜(30g)味極鮮(10g)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲大蝦的做法步驟1、粉絲提前用水浸泡。2、大蝦用牙籤剔除蝦線。3、用刀從蝦背切開。4、蒜切小塊。5、鍋內熱油放入蒜蓉小火炒至金黃色,放入味極鮮和鹽,加入適量水燒開備用。6、粉絲...
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砂鍋粉絲大蝦怎麼做-砂鍋粉絲大蝦的做法
  • 砂鍋粉絲大蝦怎麼做-砂鍋粉絲大蝦的做法

  • “冬天熱呼呼的一道砂鍋菜。”食材明細主料蝦(適量)娃娃菜(適量)水發粉絲(適量)輔料大蒜(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋粉絲大蝦的做法步驟1、主要原料。2、大蒜洗淨切成蒜末備用。3、大蝦去頭,去除蝦線,洗腳備用。4、娃娃...
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蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 【粵菜】--蒜蓉粉絲蒸大蝦 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 【粵菜】--蒜蓉粉絲蒸大蝦 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做

  • “蝦肉含有豐富的蛋白質、鈣質豐富,開胃補腎。”食材明細主料大蝦(350克)輔料粉絲(50克)配料葱(10克)姜(5克)蒜(5瓣)生抽(2勺)醋(2勺)香油(半勺)水(1勺)鹽(1克)紅糖(半勺)蒜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟1、先把蝦洗淨。2、用牙籤挑去蝦線。3、把粉絲洗淨。4、用熱水...
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蘿蔔大蝦粉絲湯怎麼做-蘿蔔大蝦粉絲湯的做法
  • 蘿蔔大蝦粉絲湯怎麼做-蘿蔔大蝦粉絲湯的做法

  • “幾分鐘就可以吃的快手湯,做法簡單,美味好吃。”食材明細主料蘿蔔(一塊)大蝦(適量)粉絲(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔大蝦粉絲湯的做法步驟1、蘿蔔切片洗淨,大蝦洗淨。2、蘿蔔切絲。3、粉絲洗淨。4、葱末。5、鍋內加水,放蘿蔔...
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蒜香粉絲蒸大蝦怎麼做-蒜香粉絲蒸大蝦的做法
  • 蒜香粉絲蒸大蝦怎麼做-蒜香粉絲蒸大蝦的做法

  • “喜歡吃蝦的有口福嘍!”食材明細主料大蒜(適量)胡椒粉(適量)粉絲(適量)大蝦(適量)香葱(適量)生抽(適量)輔料蠔油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香粉絲蒸大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,減掉大蝦鬍鬚。2、粉絲提前泡軟3、粉絲泡軟把水控幹,加生抽,蠔油,鹽,胡椒粉少許,攪拌均勻。4、大蒜...
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白菜粉絲燉大蝦怎麼做-白菜粉絲燉大蝦的做法
  • 白菜粉絲燉大蝦怎麼做-白菜粉絲燉大蝦的做法

  • “做這道菜最好用黃心白菜,白色的或者黃綠色的做出來都沒這個顏色誘人。”食材明細主料黃金白菜(幾片)大蝦(幾個)粉絲(小許)輔料食用油(1匙)清水(適量)香菜(一棵)調料葱(半棵)姜(小許)食鹽(3g)生抽(10g)花椒(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲燉大蝦的做法步驟1、切葱姜,取白菜。2、...
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蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做-蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做-蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法

  • “分享一道蒜蓉粉絲蒸大蝦,是我家小朋友最愛吃的一道家常菜,口感脆嫩,蒜香濃郁,味道極其鮮美,不但補充大腦營養,補充鈣質,還能促進身體發育。”食材明細主料大蝦(12只)粉絲(1把)輔料橄欖油(適量)蒜(適量)姜(適量)料酒(1勺)六月鮮檸檬蒸魚醬油(2勺)蠔油(1勺)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉...
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蒜蓉粉絲大蝦煲怎麼做-蒜蓉粉絲大蝦煲的做法
  • 蒜蓉粉絲大蝦煲怎麼做-蒜蓉粉絲大蝦煲的做法

  • “今年以來肉的價格一直蹭蹭往上漲,沒有下調的希望,最近雞蛋也翻了一番,我媽常説雞蛋缺8月不缺臘月,看來漲價也是有原因的。沒想到大蝦的價格不但沒漲,反而穩中有降,那就用大蝦做一個蒜蓉粉絲大蝦煲。”食材明細主料大蝦(半斤)輔料粉絲(1把)金針菇(1斤)葱(半顆)姜(1塊)蒜(1頭)小米椒(3個)調料...
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靠大蝦怎麼做-靠大蝦的做法
  • 靠大蝦怎麼做-靠大蝦的做法

  • “甜中帶有微鹹,皮酥肉嫩(蝦頭也能吃),顏色紅潤”食材明細主料海蝦(300g)葱,姜(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)靠大蝦的做法步驟1、將海蝦洗淨剪掉蝦鬚,葱姜切絲2、鍋中加油,燒至微熱時加入葱薑絲稍煸3、倒入海蝦翻炒,蝦變色時加入少許鹽,烹入少許料酒4、鍋中加入清水200ML...
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蒜茸粉絲大蝦怎麼做-蒜茸粉絲大蝦的做法
  • 蒜茸粉絲大蝦怎麼做-蒜茸粉絲大蝦的做法

  • “這個菜絕對是偶然之作了!家裏現有材料蒐集出來做的一道菜,沒想到味道獲得一致認可😎簡單好操作的一款!新手也可以輕鬆嘗試,但是擺上桌絕對夠唬人的😂”食材明細主料青蝦(15-20個)粉絲(如果愛吃就用兩卷,我這個是用了一卷)輔料海鮮醬油(1匙)蠔油(半匙)蒜(3頭)糖(少半匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十...
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蒜蓉粉絲烤大蝦怎麼做-蒜蓉粉絲烤大蝦的做法
  • 蒜蓉粉絲烤大蝦怎麼做-蒜蓉粉絲烤大蝦的做法

  • “耿同學點名要的烤蝦,蒜蓉濃香,蝦仁鮮嫩,粉絲吸飽了蝦的鮮味,也是美味得很!”食材明細主料阿根廷紅蝦(6只)蒜頭(1只)葱(適量)粉絲(1把)輔料蒸魚豉油(1勺)胡椒粉(少許)料酒(1勺)鹽(少許)生薑(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲烤大蝦的做法步驟1、準備的原料。2、粉絲泡軟。3、大蝦...
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蒜蓉粉絲大蝦怎麼做-蒜蓉粉絲大蝦的做法
  • 蒜蓉粉絲大蝦怎麼做-蒜蓉粉絲大蝦的做法

  • “還記得當年的網紅青島大蝦嗎?其實青島大蝦並不是很貴,普通的也就二三十塊一斤。所以大蝦是我餐桌上常見的一道菜,鹽水蝦、幹鍋蝦、白菜大蝦、蒸大蝦、烤大蝦……統統吃遍了,換個口味,來個蒜蓉的,靈感來自比較火爆的蒜蓉小龍蝦,全家人不吃辣,比較喜歡吃蒜蓉味的,好菜必須用好鍋,不...
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蒜茸大蝦蒸粉絲怎麼做-蒜茸大蝦蒸粉絲的做法
  • 蒜茸大蝦蒸粉絲怎麼做-蒜茸大蝦蒸粉絲的做法

  • “這是第一次自己在家做的菜餚,生抽放的有點多,顏色有點深。下次可以不用生抽試試。大蝦的脊背一定要剪的很開,這樣會很入味,吃起來也很方便!”食材明細主料大蝦(10只)粉絲(30克)輔料生薑(適量)葱(適量)水(三勺)配料生抽(1勺)香油(半勺)香醋(1勺)鹽(小半勺)糖(小半勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 【蒜蓉粉絲蒸大蝦】 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 【蒜蓉粉絲蒸大蝦】 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做

  • “蒜蓉和粉絲的組合聽起來就讓人想到鮮美的扇貝,不過灰這道菜沒有扇貝而是蝦。蝦本來就是鮮美的食材,怎麼做都好吃,所以這個菜是道難度低、成功率高的菜,也適合宴請,蒜香配着鮮美的大蝦,獨特的鮮甜滋味,回味無窮,吃着很過癮,要是蝦還沒吃夠,還有粉絲墊底那,一樣美味。”食材明細主料...
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大蝦粉絲煲怎麼做-大蝦粉絲煲的做法
  • 大蝦粉絲煲怎麼做-大蝦粉絲煲的做法

  • “簡單好做好吃。”食材明細主料基圍蝦(10個)粉絲(1把)平菇(適量)輔料蒜末(適量)剁椒(適量)葱花(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)熱油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蝦粉絲煲的做法步驟1、大蝦開背去蝦線剪去蝦腿。2、蒜未淋上熱油。3、加剁椒蠔油生抽白糖胡椒...
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大蝦粉絲豆腐煲怎麼做-大蝦粉絲豆腐煲的做法
  • 大蝦粉絲豆腐煲怎麼做-大蝦粉絲豆腐煲的做法

  • “買的硬豆腐,可能因為冰箱塞太多東西了導致過冷,豆腐都凍硬了,變老豆腐了,不過老豆腐孔多,吸了汁更美味。”食材明細主料豆腐(2盒)大蝦(12只)西芹(4片)粉絲(2小扎)輔料油(適量)調料蠔油(2大匙)老乾媽風味豆豉(2茶匙)生抽(1大匙)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大蝦粉絲豆腐煲的做法步驟1、...
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粉絲白菜大蝦煲怎麼做-粉絲白菜大蝦煲的做法
  • 粉絲白菜大蝦煲怎麼做-粉絲白菜大蝦煲的做法

  • “今天突然起風了,冬天來了,望着剛剛從菜場買回的鮮蝦,決定做粉絲白菜大蝦煲吃,一大鍋熱乎乎的粉絲白菜大蝦煲,相信LG與兒子一定會喜歡的。”食材明細主料粉絲(100克)大白菜(200克)對蝦(400克)肉絲(50克)鹹肉(20克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)鮮抽(適量)...
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粉絲大蝦怎麼做-粉絲大蝦的做法
  • 粉絲大蝦怎麼做-粉絲大蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)綠豆粉絲(適量)輔料大蒜末(適量可多點)大葱絲(適量)配料蒸魚鼓油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲大蝦的做法步驟1、把蒜末加鼓油和蠔油調好2、蝦洗淨剝殼挑去蝦腸,留頭尾不用剝除3、蝦洗淨剝殼挑去蝦腸,留頭尾不用剝除,擺入盤中4、味汁擺...
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