美味健康清脂納豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

納豆最早起源於中國，後又傳到日本。是由納豆菌發酵而成的，具有較高的營養價值，對於血栓的疾病有很好地輔助治療效果，助消化吸收，穩血壓，溶解血栓。納豆和我們平時吃的豆豉有幾分相似，在傳入日本後，保留了納豆本身的做法，成為日本人愛吃的一種食品，又因為它較高的營養價值，東南亞人也開始流傳納豆的做法。今天我們就來學習一下美味健康清脂納豆的做法

主料

幹黃豆 ：170
納豆菌粉 ：4
糖 ：50

輔料

紫菜 ：少許
生抽 ：1小勺

具體步驟

1幹黃豆用純淨水浸泡12小時以上

2泡發到膨脹

3瀝乾後放入高壓鍋並加入糖用豆蹄筋功能壓40分鐘左右到豆子很軟爛的狀態

4放到40度左右瀝乾水分放入納豆發酵框中

5加入4克的納豆菌粉

6拌勻

7蓋上蓋子酸奶機選擇納豆功能16小時以上

8看拉絲了就可以包好放入冰箱冷藏進行二次後熟

8看拉絲了就可以包好放入冰箱冷藏進行二次後熟