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關於茭白炒明蝦的家常做法的餐飲百科

茭白炒明蝦怎麼做-茭白炒明蝦的做法
  • 茭白炒明蝦怎麼做-茭白炒明蝦的做法

  • “這波買的茭白吃完了,準備買下一波。”食材明細主料茭白(3個)明蝦(100克)輔料葱葉(小許)紅椒(小許)調料葱白(小許)食鹽(1克)生抽(8克)白糖(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒明蝦的做法步驟1、茭白處理乾淨。2、切長點的滾刀塊,葱葉切絲,葱白切碎,紅椒切絲。3、明蝦處理乾淨。4、...
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海白蝦炒茭白怎麼做-海白蝦炒茭白的做法
  • 海白蝦炒茭白怎麼做-海白蝦炒茭白的做法

  • 食材明細主料海白蝦(175克)茭白(2株)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)海白蝦炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、海白蝦(已去蝦鬚清洗)、香葱。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻...
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茭白炒蝦怎麼做-茭白炒蝦的做法
  • 茭白炒蝦怎麼做-茭白炒蝦的做法

  • “康鈴康鈴馬來哉,噶壁大姐轉來哉。買點啥個小菜?茭白炒蝦,田雞踏殺老wo,老wo告狀,告備和尚,和尚唸經,念備觀音,觀音買布,買備姐夫,姐夫關門,關着一隻蒼蠅,蒼蠅扒灰,扒着一隻烏龜,烏龜搽屁,搽了我格手裏,攤了奈個嘴裏。在蘇州這首童謠幾乎每個人都會唱,一代代傳下來,小時候一直唱這首童謠...
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家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法
  • 家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法

  • “從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃,每次都能吃下一大碗飯,還把那點湯水拌飯吃得精光,後來跟着家人一起去了外地,那裏沒有海產賣,偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味,但是就還覺得是外婆弄的味道好,後來我結婚成家了,也炒着但總是味道不對,或許那時候喜歡的...
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茭白炒蝦仁怎麼做-茭白炒蝦仁的做法
  • 茭白炒蝦仁怎麼做-茭白炒蝦仁的做法

  • “茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。配上蝦仁同炒,營養加倍,好吃下飯😋”食材明細主料茭白(2根)鮮蝦(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料花...
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蒜薹茭白炒蝦蛄怎麼做-蒜薹茭白炒蝦蛄的做法
  • 蒜薹茭白炒蝦蛄怎麼做-蒜薹茭白炒蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)茭白(一根)蝦蛄(五個)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹茭白炒蝦蛄的做法步驟1、材料:蒜薹、茭白2、蝦蛄3、配料:薑片4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。5、用剪刀剪開,待...
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帶豆甜蝦炒茭白怎麼做-帶豆甜蝦炒茭白的做法
  • 帶豆甜蝦炒茭白怎麼做-帶豆甜蝦炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(150克)帶豆(115克)北極甜蝦(145克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆甜蝦炒茭白的做法步驟1、材料:茭白、帶豆(已摘洗乾淨)、北極甜蝦2、將茭白剝殼,清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將已摘洗乾淨的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。5、燒鍋倒...
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韭菜蝦皮炒茭白怎麼做-韭菜蝦皮炒茭白的做法
  • 韭菜蝦皮炒茭白怎麼做-韭菜蝦皮炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)蝦皮(30克)韭菜(130克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)韭菜蝦皮炒茭白的做法步驟1、食材:韭菜(已洗淨切段)、茭白、蝦皮。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着,合入蝦皮、...
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蝦仁茭白炒青菜怎麼做-蝦仁茭白炒青菜的做法
  • 蝦仁茭白炒青菜怎麼做-蝦仁茭白炒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(3棵)茭白(1根)蝦仁(100克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁茭白炒青菜的做法步驟1、食材:青菜、茭白。2、蝦仁(已清洗)。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、將青菜洗淨。6、放在案板上切開。7、燒鍋倒油燒熱,下...
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蝦仁茭白炒毛豆 怎麼做-蝦仁茭白炒毛豆 的做法
  • 蝦仁茭白炒毛豆 怎麼做-蝦仁茭白炒毛豆 的做法

  • 食材明細主料蝦仁(150克)茭白(145克)毛豆肉(140克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁茭白炒毛豆的做法步驟1、食材:蝦仁(已清洗)、茭白(已剝殼清洗切開)、毛豆肉(已淘洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的蝦仁,加適量的料酒。3、翻炒翻炒盛出。4、隨後,利用...
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炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎麼做
  • 炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎麼做

  • “夏天沒有食慾吃飯,喜歡吃點清淡點的,就做了這道菜,葷素搭配.”食材明細主料茭白(3根)輔料臘肉(適量)葱蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩,我喜歡在中間切一刀,這樣掰開皮就可以了,很迅速。2、2.蒜2瓣,小米椒1根(喜歡吃辣的可以根據自己...
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茭白炒籽蝦怎麼做-茭白炒籽蝦的做法
  • 茭白炒籽蝦怎麼做-茭白炒籽蝦的做法

  • 食材明細主料茭白(210克)籽蝦(200克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒籽蝦的做法步驟1、食材:茭白、籽蝦(已清洗)、薑片2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、隨後,將切好的茭白下入清水鍋中焯開1——2分鐘撈...
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茭白炒河蝦 怎麼做-茭白炒河蝦 的做法
  • 茭白炒河蝦 怎麼做-茭白炒河蝦 的做法

  • “家常菜~~~~~~茭白炒河蝦”食材明細主料河蝦(245克)茭白(180克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒河蝦的做法步驟1、食材:河蝦(已清洗)、茭白(已剝殼清洗)、香葱2、將已清洗好的茭白放在案板上切片。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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臘腸蝦仁炒茭白怎麼做-臘腸蝦仁炒茭白的做法
  • 臘腸蝦仁炒茭白怎麼做-臘腸蝦仁炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(半斤)廣式臘腸(兩條)蝦仁(二兩)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蝦仁炒茭白的做法步驟1、炒鍋下油,下香腸煸炒。2、煸炒至香腸熟後,鏟到鍋邊。3、下蝦仁同炒。4、炒至蝦仁變色。5、下切好的茭白同炒。6、下生抽和蠔油調味,不用另外下鹽,翻炒勻後出鍋。...
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蝦皮韭菜炒茭白怎麼做-蝦皮韭菜炒茭白的做法
  • 蝦皮韭菜炒茭白怎麼做-蝦皮韭菜炒茭白的做法

  • 食材明細主料蝦皮(30克)韭菜(155克)茭白(2株)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蝦皮韭菜炒茭白的做法步驟1、食材:蝦皮、韭菜(已洗淨切段)、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上芹菜粗一點的絲。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着,加...
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江白蝦炒茭白怎麼做-江白蝦炒茭白的做法
  • 江白蝦炒茭白怎麼做-江白蝦炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)江白蝦(195克)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)江白蝦炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、江白蝦(已剪去蝦鬚清洗)、香葱。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成絲。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着,...
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茭白辣椒炒雙蝦怎麼做-茭白辣椒炒雙蝦的做法
  • 茭白辣椒炒雙蝦怎麼做-茭白辣椒炒雙蝦的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)蝦乾(適量)茭白(適量)紅辣椒(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽焗腰果(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)高度酒(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白辣椒炒雙蝦的做法步驟1、備材料,茭白、紅辣椒切條狀,蝦乾需選擇個頭...
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白菜炒明蝦怎麼做-白菜炒明蝦的做法
  • 白菜炒明蝦怎麼做-白菜炒明蝦的做法

  • “白菜,最普通的家常菜,將蝦和白菜一起炒制,蝦肉嫩而緊緻,並且賦予白菜一種蝦的鮮味,顏色紅潤,吃起來香、鹹、鮮味道十足,是下飯的一道菜品。”食材明細主料白菜(180克(4片葉子))明蝦(5個)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(15克)花椒粉(2克)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜炒明...
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蝦皮炒茭白怎麼做-蝦皮炒茭白的做法
  • 蝦皮炒茭白怎麼做-蝦皮炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(160克)蝦皮(30克)輔料葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、蝦皮、葱花2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成絲。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,合入蝦皮,加適量的清水。6、翻炒...
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茭白炒肉絲的做法 家常小炒---------【茭白炒肉絲】 茭白炒肉絲怎麼做
  • 茭白炒肉絲的做法 家常小炒---------【茭白炒肉絲】 茭白炒肉絲怎麼做

  • “眼下正是秋天的茭白大量上市的時候,現在的茭白很鮮嫩,炒肉,做湯,涼拌味道都很不錯,但茭白含草酸太多,一定要經過焯水後再進行烹調。”食材明細主料茭白(4根)瘦肉(200克)輔料青椒(1個)配料鮮醬油(適量)調味汁(適量)胡椒粉(少許)玉米油(適量)薑絲(適量)幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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雪菜蝦皮炒茭白怎麼做-雪菜蝦皮炒茭白的做法
  • 雪菜蝦皮炒茭白怎麼做-雪菜蝦皮炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(5根)雪菜(120克)蝦皮(45克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜蝦皮炒茭白的做法步驟1、食材:茭白2、雪菜3、蝦皮4、將茭白剝殼清洗一下撈出。5、放在案板上切成片,待用。6、將雪菜清洗一下撈出,擠幹水分。7、放在案板上切碎,待用。8、燒鍋倒油燒熱...
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茭白炒小白蝦怎麼做-茭白炒小白蝦的做法
  • 茭白炒小白蝦怎麼做-茭白炒小白蝦的做法

  • 食材明細主料小白蝦(適量)茭白(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒小白蝦的做法步驟1、食材:小百蝦,茭白2、茭白洗淨切成絲和片備用.3、小白蝦沖洗乾淨備用4、鍋中加水,同時放入薑片燒開。5、倒入小白蝦,加適量鹽和...
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蝦肉青椒炒茭白怎麼做-蝦肉青椒炒茭白的做法
  • 蝦肉青椒炒茭白怎麼做-蝦肉青椒炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)青椒(190克)蝦肉(100克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦肉青椒炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、青椒(已去蒂去籽清洗切開)、蝦肉2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白和青椒翻炒一下。5...
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蝦味球炒茭白怎麼做-蝦味球炒茭白的做法
  • 蝦味球炒茭白怎麼做-蝦味球炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)蝦味球(110克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦味球炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、蝦味球2、將蝦味球放在案板上切成片,待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。6、接着,合入切...
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茭白炒海蝦怎麼做-茭白炒海蝦的做法
  • 茭白炒海蝦怎麼做-茭白炒海蝦的做法

  • 食材明細主料海蝦(250克)茭白(100克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒海蝦的做法步驟1、食材:海蝦(已清洗)、茭白(已剝殼清洗切開)、香葱2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。3、接着,下入已清洗好的海蝦,加適量的料酒。4、翻...
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