茭白炒小白蝦怎麼做-茭白炒小白蝦的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭白炒小白蝦的做法步驟

• 1、食材：小百蝦,茭白

• 2、茭白洗淨切成絲和片備用.

• 3、小白蝦沖洗乾淨備用

• 4、鍋中加水,同時放入薑片燒開。

• 5、倒入小白蝦,加適量鹽和料酒,等水沸騰,蝦變成色即撈出。

• 6、鍋洗淨燒熱,加入適量橄欖油,將茭白倒入翻炒,加適量鹽、糖、蠔油、生抽翻炒，同時加入適量熱水，煮至茭白斷生。

• 7、鍋洗淨燒熱,加入適量橄欖油,將茭白倒入翻炒,加適量鹽、糖、蠔油、生抽翻炒，同時加入適量熱水，煮至茭白斷生。

• 8、將小白蝦倒入一起炒至入味即可出鍋啦。