茭白小炒肉怎麼做-茭白小炒肉的做法

“今天去超市看見新鮮的茭白，立馬採購回家，來個茭白小炒肉吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭白小炒肉的做法步驟

• 1、原料圖，木耳温水泡發。

• 2、茭白、青椒、木耳切絲備用。

• 3、裏脊肉切絲，加澱粉抓勻。

• 4、鍋中放少許油，爆香蒜末。

• 5、放裏脊略炒。

• 6、斷生的裏脊先盛出備用。

• 7、鍋中留少許油，放入茭白快炒。

• 8、加入木耳。

• 9、加青椒絲。

• 10、翻炒均勻。

• 11、加入老抽、鹽、調味。（茭白較幹，可適當加些水）

• 12、成品。