- 食材明細主料排骨(適量)雞爪(適量)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)配料料酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)大喜大烤肉醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)一手排骨的做法步驟1、處理雞爪,切成兩段,切掉指甲。2、燒水,倒入少許料酒,放入薑片。3、水開後,...
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- 食材明細主料排骨(400克)輔料甜玉米(2根)紅蘿蔔(2根)萵苣(1根)配料八角(適量)薑片(適量)桂皮(適量)香葉(適量)醬油(適量)料酒(適量)小葱(適量)冰糖(適量)胡椒粉(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨一鍋鮮的做法步驟1、將排骨放入冷水鍋中焯水;2、將鍋燒熱,放入適量的油,下入薑片,八角,桂...
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- 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)青椒(適量)小米辣(適量)蒜(適量)調料澱粉(適量)鹽(適量)油(適量)辣椒麪(適量)花椒粉(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓排骨的做法步驟1、排骨加入鹽,澱粉充分抓勻醃製一下。2、切好材料。3、鍋裏熱油5成熱,放入排骨炸至金黃撈起。4...
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- 食材明細主料小排(500克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料胡麻油(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)十三香(適量)醋(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨飯的做法步驟1、小排買回後泡一下午、泡出血水,洗淨控幹。2、加入鹽、生抽、老抽、料酒、雞精、十三...
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- “北方人相對豪爽,吃肉的方式也不同於南方的精緻。香味濃郁,肉質緊緻、焦香可口的手把烤排骨,是我家的保留菜式,怎麼吃都吃不夠。”食材明細主料排骨(適量)輔料孜然粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)葱(適量)姜(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香烤手把排骨的做法步驟1、排骨...
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- 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)排骨料包(適量)老抽(適量)冰糖(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手把排骨的做法步驟1、排骨下鍋加料酒煮開。2、撈出沖洗乾淨。3、排骨放入電壓力鍋中加小葱。4、加花椒,八角,薑片。5、加鹽,雞精,加排...
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- “今天第一次用烤箱烤排骨,好吃到爆,快手又美味,無論味道還是口感都一級棒,瞬間光盤,孩子吃了將近四塊,這就跟大家分享一下~”食材明細主料排骨(十來塊)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(一勺)料酒(三勺)醬油(兩勺)鹽(適量)白糖(一勺)烤肉醬(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)快手錫紙排骨的做...
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- “家有小朋友,吃飯的時候有時喜歡把菜和飯拌着吃,説這樣的飯菜更好吃,於是時不時就會直接用電飯煲做些拌飯,搭配不同的食材,做起來既簡單,小朋友又愛吃,而且營養也全面均衡。”食材明細主料排骨(3根)土豆(1個)大米(500g)水(適量)輔料食用油(少許)鹽(3~4g)生抽(半勺)香油(1勺)香葱(2根)薑絲(少許)鹹鮮...
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- 食材明細主料豬肉排(適量)剁椒(適量)輔料蒜蓉(適量)香料包(適量)料酒(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)剁椒手抓排骨的做法步驟1、豬肉排。2、剁椒、蒜蓉。3、味精、料酒、香料包。4、切好的豬肉排。5、鍋中多放些水,沒過排骨才可以,大火燒開,撇去沫子,要冷水下...
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- 食材明細主料排骨(800克)輔料姜(幾片)料酒(兩勺)冰糖(30克)生抽(三勺)老抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(少許)雞精(少許)陳醋(兩勺)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手糖醋排骨的做法步驟1、排骨清水漂洗乾淨。2、綽水後洗去浮沫。3、鍋中油温熱後加入敲碎的冰糖屑。4、小火加熱,冰糖融化,成焦糖色。5...
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- “入秋微涼,來一碗清淡美味的排骨麪,讓心暖暖的,頓時感覺舒服極了!”食材明細主料手擀麪(適量)玉米排骨湯(適量)娃娃菜(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)排骨玉米手擀麪的做法步驟1、娃娃菜取葉部。2、洗淨切成小塊兒。3、這是提前做好的玉米排...
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- “麻辣,外酥裏嫩,滿滿的孜然香味兒。春節家宴上來一盤,絕對的宴客菜。個人覺得,這是排骨最好吃的做法啦!一次可以多做些,當小零食吃也不錯。”食材明細主料豬排(適量)輔料葱(適量)姜(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)蠔油(適量)花生油(適量)蒜蓉(適量)孜然粒...
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- 食材明細主料排骨(500g)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)鹽(適量)雞精(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手扒排骨的做法步驟1、排骨下鍋加料酒焯水。2、焯好水的排骨沖洗乾淨放入高壓鍋裏。3、鍋中熱油加入冰糖,炒出糖色,倒入高壓鍋裏。4、加葱姜,八角,一勺生抽,開火燉13分鐘...
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- “自從買了麪包機,做麪條真是省事又節時。麪包機和麪的時候你可以準備其他的事情。煮麪的時候,麪包桶就刷洗的乾乾淨淨啦。早上再也不用急急忙忙的趕着上班了。”食材明細主料排骨(適量)面(110克)水(50ml)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)...
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- “哎,下雨的天氣真是鬱悶,根本就不想出去買菜。看看家裏還剩下一些排骨,半根胡蘿蔔,幾棵上海青,隨便糊弄糊弄吧!看網上有很多什麼手抓飯,不過都是用羊排的,沒有羊排,就用排骨改良吧!”食材明細主料排骨(適量)胡蘿蔔(適量)上海青(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨手抓飯的做法步...
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- “上班族的時間總是緊張的,尤其是對於中午回家做飯的主婦們來説,提高效率尤其重要。天氣轉冷,電飯煲的預約功能就發揮了大作用,早上處理好食材放到電飯煲中,預約好時間,中午回家時,熱乎的一鍋燉就可以吃上啦!方便又美味”食材明細主料仔排(適量)香菇(適量)蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)紅薯粉條...
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- 食材明細主料排骨(350g)佛手瓜(2個)輔料八角(2個)桂皮(1小塊)獨蒜(2個)鹽(0.5g)味精(0.5g)生抽(1勺)醋(0.5勺)白酒(2勺)白糖(1g)長紅辣椒(3個)菜油(約20ml)花椒麪(1匙)辣椒油(1匙)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)佛手瓜燒排骨的做法步驟1、排骨煮水控幹,佛手瓜去皮切塊,蒜切細分成兩份,長紅椒切碎。2、加...
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- 食材明細主料腩排(300g)輔料蒜瓣(適量)香菜(適量)配料小蘇打(一小勺)食鹽(適量)蒸魚豉油(一勺)八角粉(一小勺)花椒粉(一小勺)白酒(一小勺)醋(一小勺)蠔油(一勺)料酒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香手抓排骨的做法步驟1、將腩排用小蘇打食鹽蒸魚豉油八角粉花椒粉白酒醋醃製一夜2、將排...
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- “今天肉肉廚教大家一個家常小菜(紅燒排骨),但是成品出來香嫩誘人,學會了可以在家人,朋友面前小露一手啦~~~”食材明細主料排骨(500g)葱白(適量)姜(2片)蒜(4瓣)桂皮(1塊)大料(1朵)香葉(2片)輔料食用油(1勺)鹽(2g)冰糖(35g)醬油(1勺)黃酒(4勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紅燒排骨的做法步驟1、食...
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- “這個菜譜是我來美天學習的第一個菜譜。後來我自己又改進了一下。每次做這個菜都大受歡迎。而且一次搞定一菜一湯,省事~現在寫出來和大家一起分享一下。本人剛開始學習髮菜譜,經常會出錯,少步驟,少圖片,錯別字等。所以各位看客多擔待點。如果大家有什麼意見或者不懂的可以跟我...
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- “佛手瓜又叫洋瓜、合手瓜、是葫蘆科佛手瓜屬植物。佛手瓜清脆,含有豐富營養。佛手瓜既可做菜,又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,深受人們喜愛。昆明一年四季都能買到很新鮮的佛手瓜,涼拌生吃清脆,素炒鮮甜,入陷包餃子也好吃,切塊加排骨燉湯,排骨湯都帶着淡淡的...
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- 食材明細主料豬肋骨(2根)輔料葱(3根)蒜瓣(5個)配料椒鹽粉(少許)孜然(少許)香脆炸粉(一包)香蒜炸粉(半包)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手抓富硒排骨的做法步驟1、富硒排骨買回,斬大塊,用温水洗乾淨!加入香炸粉和香蒜粉拌勻醃製30分鐘2、蒜瓣,葱剝皮洗淨,切碎末!3、平底鍋洗淨,倒入半鍋食用...
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- “濃香美味香甜”食材明細主料排骨(1000g)玉米(2棒)胡蘿蔔(一根)芋頭(200g)尖椒(一根)葱段(3個)薑片(一片)蒜瓣(3個)輔料生抽(一匙)甜麪醬(2匙)鹽(適量)食用油(適量)大料(一瓣)十三香(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)排骨一鍋出的做法步驟1、油熱,加一大料瓣,葱薑蒜爆鍋,隨即放入洗淨的排骨煸炒變...
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- “按照比例調配零失敗”食材明細主料排骨(約一斤)輔料料酒(1茶匙)醬油(2茶匙)陳醋(4茶匙(或白醋))白糖(4茶匙)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手菜糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨切塊,熱鍋少量冷油,熱油放入排骨炒幹血水。配料按照比例1:2:4:4倒入鍋,喜歡酸點適量加4+1醋,加水剛末過...
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- “這是一款懶人菜,把排骨醃好,放在空氣炸鍋裏開機就好了,簡便惹味,腐乳獨特的香,引領着整個菜的靈魂。”食材明細主料排骨(約400克)調料紅椒腐乳(2/3磚)紅糖粉(1/2小勺)胡椒粉(1/3小勺)米酒(1大勺)老抽(1/2小勺)味啉(1/2大勺)生粉(1/2大勺)菜油(2大勺)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)腐乳排骨...
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