手把排骨怎麼做-手把排骨的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

手把排骨的做法步驟

• 1、排骨下鍋加料酒煮開。

• 2、撈出沖洗乾淨。

• 3、排骨放入電壓力鍋中加小葱。

• 4、加花椒，八角，薑片。

• 5、加鹽，雞精，加排骨料包，加水。

• 6、鍋中熱油加冰糖炒制香油色。

• 7、加一勺老抽，炒好的糖色倒入鍋中蓋上蓋子選擇排骨鍵15分鐘即可。

• 8、排骨出鍋裝盤，鍋中加入排骨湯，加水澱粉勾芡。

• 9、把料汁澆在排骨上即可。

• 10、成品圖。