- “南方的河裏有很多寄生在石頭上的螺絲,我們叫石螺,小時候經常和小夥伴自己去河邊摸螺,現在想想真的是太危險了,因為我們都不會游泳,能活着長大也真是命大啊!如今,想吃在菜市場裏就能買到,而且店家很貼心的幫去了尾,煮熟就可以吸着吃,還給了幾張叫假蔞的配菜,聽説有祛風除濕的功效,味...
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- 食材明細主料石螺(1000g)酸筍(200g)輔料蒜米(5瓣)小米椒(3個)韭菜(150g)生薑(1小塊)食鹽(適量)啤酒(250ml)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸筍炒石螺的做法步驟1、石螺清洗乾淨。2、高壓鍋煮沸,噴氣後,小火煲十五分鐘。3、酸筍切片,小米椒切段,蒜米切塊,韭菜切長段,備用。4、十五...
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- 石螺是我們大家平時都非常喜歡的一種生物,它不僅僅外觀非常的好看,更重要的是,它也是一種非常美味的食物,但是因為它是一種海類生物,所以,在內陸城市生活的很多朋友,都只是見過,並沒有吃過這種食物,那石螺和田螺的區別有哪些呢。石螺和田螺的區別石螺和田螺在日常生活中我們經常可...
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- 食材明細主料石螺(適量)輔料紫蘇(適量)酸筍(適量)豬肉(適量(半肥瘦))配料辣椒(適量)姜(適量)蒜米(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫蘇酸筍炒石螺的做法步驟1、1)買回來的用水用雙手搓乾淨石螺(要反覆洗多次)2、2)準備紫蘇,酸筍,辣椒,大蒜,半肥瘦豬肉。3、3)炒鍋...
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- “螺螄價雖廉,味卻美,吮吸之下,便可吃的有滋有味,有聲有色,心情也變得悠閒自在,上好石螺配上紫蘇三兩,加當紅好歡螺螺螄粉滷水調味,螺中有味,回味無窮,可謂一絕,真的很柳州。”食材明細主料螺螄(3斤)酸筍(150克)紫蘇(適量)輔料花椒(適量)葱白(3根)薑片(適量)大蒜(3顆)香葉(3片)滷水(1包)紅油(適量)鹽(2勺)...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘豆醬炒石螺,是一種用豆醬和石螺為主要原材料,利用了燒炒的手段將這道菜製作出來的菜品,味道濃郁,芬芳撲鼻,而且有着濃濃的豆醬的味道,特別能夠刺激人的食慾,而且石螺中含有豐富的營養價值,能夠為人體補充豐富的蛋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無石螺炒葱段,是以石螺和大葱為主要原材料燒炒製作而出的,將大葱切成小段狀,這樣炒製出來的菜品味道香醇,濃郁,芬芳無比,而且口感也非常美好,更重要的是,石螺還含有非常豐富的營養價值,能夠為人體提供豐富的蛋白質和其他的營...
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- “這是屬於廣東韶關的一道菜,愛辣椒的朋友們比較適合”食材明細主料石螺(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)姜(適量)料酒(適量)輔料筍乾(適量)蒜(適量)鹽(適量)超辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筍乾炒石螺的做法步驟1、熱鍋爆香筍乾,姜蒜,幹辣椒2、放入洗淨的石螺加耗油爆炒出味3、再依次放鹽,料...
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- 食材明細主料酸筍(200克)石螺(1000克)紫蘇(50克)骨頭(800克)輔料姜(10克)幹辣椒(10克)香料(30克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)骨湯石螺的做法步驟1、備好圖中材料,香料(沙姜,八角,草果,桂皮,香也,花椒,白寇,茴香)骨頭(一般用筒骨,我今天用的是上次做白切豬腳剩下的骨頭)2、田螺,冷水下鍋,放鹽,水開...
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- 大家都知道,作為一種水生產品,石螺雖然體積嬌小,但是隱藏在其中的肉質可是十分的鮮嫩可口,營養豐富的呢!針對這樣特別的食材,我們需要找到一個正確的烹調方法,保證它的美味充分發揮,營養價值較少的流失,一起來了解一下石螺怎麼炒好吃吧。石螺怎麼炒好吃香辣炒螺主料:石螺500g,柳州酸...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘炒石螺,利用了簡單的燒炒的手法將石螺製作成熟的一種菜品,炒出來的石螺味道香醇,濃厚,吃一口有着濃濃的醬香的味道而且除了味道特別不錯之外,石螺還含有非常豐富的營養價值,能夠為人體提供豐富的蛋白質和其他的...
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- “記得小時候,特別喜歡和妹妹們到當時我們這地方最熱鬧的宵夜攤去啜石螺,那個鮮味,真的是無法形容。吃完後,那湯水,是一滴不漏的吃完,而且還撒嬌讓老闆再給多碗免費螺湯。其實一直認為石螺的肉質比田螺的甜脆,而且一般情況下都是野生的多。現在的田螺好多是人工養的了,味道更沒有...
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- 沿海地區的人們都很喜歡吃海鮮,但是他們對於海鮮的做法卻不是很清楚,那麼也不可能做出一道美味佳餚來,石螺怎樣做才好吃呢,接下來,我們帶着這個問題來看看下面這篇文章,他是如何寫怎麼製作石螺的美味佳餚吧,也希望大家看仔細了。石螺怎樣做一、酸筍紫蘇炒石螺主料石螺3斤輔料:食...
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- “中秋節時我們這好多人喜歡吃螺螄,石螺田螺都好多賣的。我家六一也喜歡吃螺螄,就買了兩斤石螺,中秋節那天炒了。”食材明細主料石螺(適量)輔料酸筍(適量)蒜(適量)豆豉(適量)紫蘇(適量)澱粉(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數天(耗時)高級(難度)酸筍紫蘇...
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- 相信大家對於田螺都不會太陌生,大家也將常會在飯桌上見到這一食材,但是相信很少會有人有自己動手處理這一食材的勇氣。其實,田螺這一接地氣的食材處理起來也十分方便,可以做出許多不同的菜品。下面,就讓小編來告訴大家,石螺怎麼吃。一、石螺怎麼吃1、田螺鴨腳煲螺螄提前清水浸...
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- 石螺,味道鮮美,是許多年輕人愛吃的食物之一,含有蛋白質等營養物質,能健胃促進食慾,但是因為其生長環境的關係造成石螺體內通常含有大量寄生蟲,我們平時吃的話一定要經過高温烹煮儘量去除其寄生蟲,使我們的兼康有保障,那麼孕婦能吃炒石螺嗎?孕婦能吃炒石螺嗎1.孕婦不要吃炒石螺孕婦...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘石螺很多人都吃過,特別對於喜歡吃辣的夥伴來説,辣炒石螺絕對是他們家常必備的,可是自己做爆炒石螺,萬一弄不乾淨吃壞了全家人的肚子,怎麼辦?那就來來我們是怎麼製作正宗的爆炒石螺吧,保證你吃了一次還想...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料石螺:2斤紫蘇:一小扎輔料蒜頭:2瓣豆豉:10姜一塊:適量生抽:適量酒:適量拌飯醬(或者辣椒醬):適量白糖:適量青椒:適量紅椒:適量具體步驟1.豆豉、姜、蒜頭一起剁爛,熱油鍋,倒入豆豉蒜頭薑蓉爆香;2.倒入石螺,大火翻炒幾下;3....
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- 石螺與田螺的區別大家知道嗎,看看文章對於石螺和田螺的介紹就明白了,大家可以看看這兩款美食哪款美食比較適合自己吃,都是比較滋補的美食,對於我們身體來説功效都是比較多的,所以我們可以經常吃這兩款美食喲,非常不錯。一.石螺與田螺的區別1.生長環境不同田螺一般生長在田裏,在...
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- 石螺是我們大家平時都非常喜歡的一種生物,它不僅僅外觀非常的好看,更重要的是,它也是一種非常美味的食物,但是因為它是一種海類生物,所以,在內陸城市生活的很多朋友,都只是見過,並沒有吃過這種食物,那石螺的做法有哪些呢。一、石螺的做法石螺,殼硬、其外殼呈深綠色、暗黑,或黃色,形略...
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- 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)奶粉(12克)白糖(38克)鹽(3克)酵母(3克)雞蛋(35克)水(140克)橄欖油(25克)輔料速溶咖啡粉(5克)抹茶粉(5克)水(2.5克左右)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大理石螺紋面包的做法步驟1、後油法將材料混合。2、加油後面包機攪拌時會把油濺出來,所以蓋張保鮮膜可以...
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- “【田螺雞湯】滋陰補腎養顏,味道鮮美,秋天冬天喝較好。今天我還多加了‘石橄欖’也是滋陰補腎的,營養更豐富了。做法簡單湯水非常的鮮美呢喝的時候要趁熱喝才好喝哦!”食材明細主料雞肉(500克)輔料田螺(200克)石橄欖(100克)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)石...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘辣炒石螺是一道大排檔的美食,相信很多吃過大排檔的小夥伴們應該是吃過的,想象一下在大排檔裏,和三幾個好友一邊吃辣炒石螺一邊喝啤酒聊人生也是非常不錯的小生活呢。這道辣炒石螺的主要食材就是石螺,做出來的...
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- 石螺是生活中比較常見的食材,相信好多人都吃過吧。石螺的外形長得比田螺小,而且它的外殼非常堅硬,所以稱之為石螺。石螺的肉質吃起來非常鮮美,是人們夏季鍾愛的美食之一。那麼,石螺大家都愛吃,但是您知道石螺怎麼吃嗎,讓我們一起來看看吧。一、石螺怎麼吃1.炒石螺需要的材料:石螺...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:16分鐘主料石螺:500輔料姜葱蒜,:少量紫蘇:適量具體步驟1.把石螺剪去尾部,放鹽泡一小時2.準備好姜葱蒜和紫蘇3.用另外一個鍋,把石螺用水焯三四分鐘,再用涼水沖洗乾淨4.將配料搶鍋,喜歡辣的可以加一勺豆瓣醬,然後放石螺一起...
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