炒茭白絲怎麼做-炒茭白絲的做法
- 熱菜
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“今天送來的茭白挺好吃的,有機茭白,很不錯,以往都是切片,今天想了想,來個茭白絲吧。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒茭白絲的做法步驟
1、茭白洗淨切絲備用
2、熱油中放入薑絲,乾花椒,幹辣椒,爆香後,倒入切好的茭白絲,加入適量食鹽,翻炒。
3、茭白翻炒至斷生後,1~2分鐘,加入少量生抽,翻炒至顏色均勻。
4、關火後,加入少量雞精調味,起鍋。
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