肉絲茭白絲怎麼做-肉絲茭白絲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉絲茭白絲的做法步驟
1、茭白去殼洗淨切片備用
2、再切成絲備用
3、大蒜去皮切成蒜泥備用
4、五花肉洗淨切肉絲,稍微粗一點
5、熱鍋下油爆炒肉絲
6、直至熬出豬油來,再放蒜泥爆香
7、再倒入茭白絲翻炒,加料酒適量繼續翻炒至斷生
8、加鹽味精調味,撒葱花翻炒均勻即可
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