蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 【東北】蒜蓉粉絲蒸大蝦 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、將大蝦去頭去腳

• 3、將大蝦從中間剖開，不要斬斷，去除蝦線

• 4、用刀背在蝦上拍幾下，防止蒸制時蝦捲曲

• 5、粉絲用開水泡一下

• 6、鍋中放適量油放入切碎的蒜末翻炒

• 7、蒜末炒成金黃色盛出

• 8、加入醬油、蠔油、糖攪拌均勻

• 9、將粉絲擠幹水分，鋪在盤子中

• 10、將蝦擺在粉絲上

• 11、澆上調好的蒜汁

• 12、上蒸鍋蒸8分鐘

• 13、出鍋後撒上葱花裝飾，可以開動了，個人覺得粉絲比蝦好吃😋