美味蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做-美味蒜蓉粉絲蒸蝦的做法
- 熱菜
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“色澤豔麗,鹹鮮味美,粉絲吸足了蝦的湯汁,蝦肉Q彈,營養美味的一道下飯菜!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
美味蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟
1、粉絲用温水泡軟備用
2、明蝦去蝦線,蝦腸後清洗乾淨備用
3、準備一個深盤,把泡軟的粉絲鋪好
4、大蒜幾瓣去皮切成末備用
5、把蝦放在粉絲上面擺好
6、放少許蒜末及撒少許鹽在蝦上面(剩餘蒜末留着煸香用)
7、蒸鍋內加入適量清水燒開
8、用夾子把蝦放入鍋中大火蒸八分鐘
9、利用蒸蝦時間,另起平底鍋加熱倒入適量稻米油,下蒜末加少許鹽煸香
10、葱切成末備好
11、把蒜蓉淋在蝦上面,倒入適量生抽均勻淋在蝦上面,葱末放入蒸一分鐘即可
12、成品圖(色澤豔麗,香氣撲鼻,太誘人了!)
13、成品圖。
小竅門
鮮蝦去蝦線,蝦腸更衞生,更美味!。
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