桂圓刀切饅頭怎麼做-桂圓刀切饅頭的做法
- 主食
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食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
桂圓刀切饅頭的做法步驟
1、所有食材。
2、酵母、泡打粉在水中融化,然後倒入麪粉中。
3、揉成光滑的麪糰發酵。
4、發酵至2倍。
5、將麪糰排空氣,擀成長方形,放上桂圓粒。
6、然後捲起切小斷。
7、切好小斷醒15分鐘。
8、鍋中放水煮開,放入蒸鍋蒸15分鐘。
9、15分鐘關火再燜5分鐘即可。
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