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關於鳳梨蛋撻怎麼做好吃的餐飲百科

鳳梨蛋撻的做法 清爽的鳳梨蛋撻 鳳梨蛋撻怎麼做
  • 鳳梨蛋撻的做法 清爽的鳳梨蛋撻 鳳梨蛋撻怎麼做

  • “清爽的鳳梨蛋撻,濃濃果香伴着層層疊疊的酥脆,吃一口回味無窮”食材明細主料蛋撻皮(7個)鳳梨果肉(30g)輔料牛奶(150g)雞蛋黃(2個)白糖(30g)玉米澱粉(5g)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鳳梨蛋撻的做法步驟1、食材圖2、蛋黃去出加入白糖攪拌至白糖融化3、加入牛奶,玉米澱粉攪勻蛋撻...
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(附超簡單包鳳梨酥方法) 鳳梨酥怎麼做-鳳梨酥的做法 鳳梨酥
  • (附超簡單包鳳梨酥方法) 鳳梨酥怎麼做-鳳梨酥的做法 鳳梨酥

  • “鳳梨酥的美味相信大家都知道,可是看看外面賣的鳳梨酥材料好的很貴,便宜的又是香精+冬瓜蓉,既然如此還不如自己動手做足料的放心的又好吃的鳳梨酥。鳳梨酥説難並不難,只是耗時長,所以最好選擇週末時間多的時候嘗試哦!”食材明細主料鳳梨(800g)冬瓜(1000g)雞蛋(25克)奶粉(38克)輔料麥芽...
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自制鳳梨餡的做法 鳳梨餡 自制鳳梨餡怎麼做
  • 自制鳳梨餡的做法 鳳梨餡 自制鳳梨餡怎麼做

  • “買了2個超大的金鳳梨,用了一部分炒飯,剩餘的做了鳳梨餡,炒了差不多2小時,站到腳軟。家裏沒有麥芽糖,所以沒放,麥芽糖可以增加粘性和清香。但疫情宅家令,不想出門,咱當個守紀律的好公民。”食材明細主料大鳳梨(2個)輔料冰糖(適量)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制鳳梨餡的做法...
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切鳳梨怎麼做-切鳳梨的做法
  • 切鳳梨怎麼做-切鳳梨的做法

  • 食材明細主料鳳梨(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)切鳳梨的做法步驟1、看着挺大大的2、去尾3、去頂4、去皮5、切小塊裝碗6、開吃吧...
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鳳梨鳳尾蝦怎麼做-鳳梨鳳尾蝦的做法
  • 鳳梨鳳尾蝦怎麼做-鳳梨鳳尾蝦的做法

  • 食材明細主料熟蝦(適量)鳳梨(適量)輔料青椒(適量)木耳(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鳳梨鳳尾蝦的做法步驟1、熟蝦去頭。2、木耳泡發。3、鳳梨、青椒切片。4、先熱油炒青椒和木耳。5、下鳳梨炒熟出鍋。6、再熱油炒蝦。7、把炒好的鳳梨青椒木耳入鍋。8、加鹽調...
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鳳梨酥的做法 做給女兒的鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 做給女兒的鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做

  • “閨女想吃鳳梨酥,有了動力就開始吧!自家做的鳳梨酥不光是吃着放心,餡料也沒有那麼甜膩,而且可以吃得到菠蘿的顆粒感,外皮酥鬆,入口即化,配上一盞普洱,好幸福哦!”食材明細主料低筋麪粉(135克)全脂奶粉(50克)黃油(110克)雞蛋(40克)糖粉(30克)鹽(2.5ML)輔料菠蘿肉(700克)冬瓜肉(700克)白糖(70克)冰糖(7...
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鳳梨酥的做法 台灣特色小吃——鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 台灣特色小吃——鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(180克)奶粉(70克)黃油(120克)雞蛋(1個)白砂糖(30克)鹽(2克)輔料鳳梨餡(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鳳梨酥的做法步驟1、黃油室温軟化,加白砂糖、鹽打發。2、分次加入雞蛋,繼續大發,直到黃油發白為止。3、篩入低筋麪粉、奶粉,攪拌均勻。4、把麪粉揉成光滑的...
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廣式鳳梨蛋黃月餅怎麼做-廣式鳳梨蛋黃月餅的做法
  • 廣式鳳梨蛋黃月餅怎麼做-廣式鳳梨蛋黃月餅的做法

  • “月兒圓又亮,月餅圓又甜;願你夢香甜,健康又團圓!#提前祝大家中秋快樂,闔家幸福!#中秋月餅預熱#新鮮出爐。”食材明細主料中筋麪粉(180克)轉化糖漿(130克)花生油(45克)梘水(2克)輔料鹹蛋黃(12個)鳳梨餡(720克)調料全蛋液(少許)月餅模具(100克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)廣式鳳梨蛋黃月...
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鳳梨餡怎麼做-鳳梨餡的做法
  • 鳳梨餡怎麼做-鳳梨餡的做法

  • 食材明細主料鳳梨(2個(取肉1200克))輔料糖(100克)黃油(20克)麥芽糖(60克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鳳梨餡的做法步驟1、準備兩個鳳梨。2、去皮。3、切成大塊,用鹽水泡一下。4、切成小顆粒。5、放入料理機中打成蓉。6、放入鍋中慢慢熬幹大部分水分,加黃油翻炒,再加糖不停翻炒,最...
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鳳梨酥粒蛋糕怎麼做-鳳梨酥粒蛋糕的做法
  • 鳳梨酥粒蛋糕怎麼做-鳳梨酥粒蛋糕的做法

  • “跟着蘇蘇做的這款蛋糕,表面金黃的酥粒和香甜的鳳梨塊融合在一起,吃起來口感豐富,味道濃郁,再加上鬆軟無比的蛋糕體,真真是好吃到沒朋友。”食材明細主料低粉(150g)淡奶油(90g)黃油(60g)鳳梨丁(150g)泡打粉(5g)雞蛋(1個)細砂糖(40g)輔料細砂糖2(40g)杏仁粉(40g)低粉2(40g)黃油2(40g)甜味(口味)烤(工藝)...
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鳳梨雞蛋炒飯怎麼做-鳳梨雞蛋炒飯的做法
  • 鳳梨雞蛋炒飯怎麼做-鳳梨雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料小鳳梨(1個)剩米飯(適量)輔料雞蛋(2個)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鳳梨雞蛋炒飯的做法步驟1、鳳梨切好,雞蛋再打散,剩米飯也打散。2、鍋預熱,倒油。3、放入米飯,炒一分鐘。4、放入鳳梨,再炒一分鐘。5、再倒入蛋液,炒均勻。6、炒三分鐘...
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鳳梨酥的做法 可愛的鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 可愛的鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做

  • “一直喜歡吃鳳梨酥,終於試試自己做了,自己做的更健康更美味!😜一口一口酥香,融合現熬的鳳梨陷美味剛剛好!(以下配料數量可以做15個)”食材明細主料鳳梨(1000g)冬瓜(600g)輔料低筋麪粉(95g)糖霜(15g)奶粉(40g)黃油(60g)鹽(2g)雞蛋(1個)蔗糖(60g)白砂糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鳳梨酥的...
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鳳梨怎麼吃-鳳梨是什麼東西
  • 鳳梨怎麼吃-鳳梨是什麼東西

  • 鳳梨是什麼東西?眾所周知,鳳梨是一種水果,但它到底是什麼樣的水果呢?其實鳳梨就是菠蘿,只是在新馬一帶被稱作鳳梨,而在大陸及香港則稱作菠蘿,接下來,就為大家介紹鳳梨具體是什麼東西?鳳梨怎麼吃?一、鳳梨是什麼東西鳳梨即為菠蘿,是一種我們常見的熱帶水果,共有七十多個品種,是嶺南...
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鳳梨酥的做法 鳳梨酥(含鳳梨內餡的做法) 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 鳳梨酥(含鳳梨內餡的做法) 鳳梨酥怎麼做

  • “超級喜歡鳳梨酥,從第一次吃,就愛~~~上~~~它!前些天和一位台灣的阿媽學習了鳳梨酥的做法.感覺好幸福的!阿媽説,鳳梨酥的內餡是用冬瓜做的,我驚~~~有種長期被騙的感覺^.^買菜時,5斤冬瓜花了俺16塊.物價高呀~物價高~阿媽説:"知道為什麼用冬瓜了吧?因為鳳梨太貴"呵呵~~~~...
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現成撻皮版)如何做簡單又好吃-美味的鳳梨蛋撻(10個量
  • 現成撻皮版)如何做簡單又好吃-美味的鳳梨蛋撻(10個量

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:3個淡奶油:170ml牛奶:140ml白砂糖:50輔料低筋麪粉:15鳳梨丁:一小碗具體步驟1.乾淨無油容器放淡奶油牛奶攪拌均勻放白砂糖稍攪後隔水加熱不停攪拌受熱均勻至糖完全融化2.離火放涼蛋黃打散打均勻慢慢倒入混...
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鳳梨蛋糕怎麼做-鳳梨蛋糕的做法
  • 鳳梨蛋糕怎麼做-鳳梨蛋糕的做法

  • “4.5月正是鳳梨滿街小巷,我特別喜歡鳳梨的味道。特別喜歡鳳梨剛削皮的味道,清香。前段時間一週要買一兩次鳳梨吃,一次買兩個。回家切小塊鹽水泡泡,晚上邊看電視變用叉子叉着吃。還喜歡把鳳梨做成蛋糕更好吃,蛋糕中帶着濃香的菠蘿味,還包裹着醇香的可可味,一種蛋糕雙重口味。”...
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鳳梨酥怎麼做-鳳梨酥的做法
  • 鳳梨酥怎麼做-鳳梨酥的做法

  • 食材明細主料黃油(180克)糖(25克)雞蛋液(50克(去殼後))中筋麪粉(260克)鹽(2克)奶粉(25克)輔料鳳梨餡(380克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)鳳梨酥的做法步驟1、鳳梨酥380克平均分成24等分,團成小球。2、黃油提前軟化成膏狀。3、加糖,先拌勻。4、用打蛋器打發。5、黃油打發變白後,雞蛋液...
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黑鳳梨酥的做法 黑·鳳梨酥 黑鳳梨酥怎麼做
  • 黑鳳梨酥的做法 黑·鳳梨酥 黑鳳梨酥怎麼做

  • “一年之後的公眾號新發讓我感慨還是挺多的,在這個知識的快餐和碎片化時代,竟然在一年之後粉絲還在默默關注你沒有離開,竟然在發送了最近一篇文章之後還有粉絲的留言歡迎我回來,真的感覺心情從谷底直接到了峯頂!其實本來期望很低,感覺有人在關注就很不錯了,咩想到竟然還會受到鼓...
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鳳梨酥的做法 酥香好吃鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 酥香好吃鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做

  • “鳳梨酥:顧名思義,就是鳳梨餡加酥皮,在菠蘿大量上市時節,我買了新鮮菠蘿和冬瓜做了鳳梨餡,那是絕對0防腐劑的哦,更顯得我對家人的關心和愛護哦!鳳梨酥,皮聞來有自然奶香味,吃來酥鬆適中入口即化,內餡則有天然菠蘿果香、酸甜適中且帶Q感。”食材明細主料黃油(60克)糖粉(50克)雞蛋(20克)低...
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鳳梨蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 鳳梨蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料罐頭鳳梨:4小片青豆仁:15g紅蘿蔔:15g洋葱:20g雞蛋:1個罐頭玉米粒:15g胚芽米飯:1/2碗橄欖油:2小匙鹽:1/2小匙輔料具體步驟1.罐頭鳳梨切小片;洋葱洗淨,切小丁;雞蛋打散成蛋液備用。2.青豆仁洗淨;紅蘿蔔洗淨後,去皮,切成1公...
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鳳梨酥的做法 自制鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 自制鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做

  • “菠蘿,又叫鳳梨,是熱帶和亞帶地區的著名水果。菠蘿果形美觀,汁多味甜,有特殊香味,是深受人們喜愛的水果。如果在居室內放上一個,則會清香滿室。功效菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿對身體大有好處。因此,菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還...
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鳳梨酥的做法 #自制零食#鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 #自制零食#鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做

  • “鳳梨酥的製作也並不難,只是如果需要自己來製作餡料的話,會費一些時間,這正好做月餅剩下一些鳳梨餡,那製作起來可就省事多了,它吃起來外表酥酥的,真是邊吃邊掉渣,香氣四溢,鳳梨內餡又是香甜可口,回味無窮,這一出爐那香味飄得滿樓都是。”食材明細主料黃油(50克)糖粉(13克)蛋液(13克)低筋...
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鳳梨醬怎麼做-鳳梨醬的做法
  • 鳳梨醬怎麼做-鳳梨醬的做法

  • “我家小子這年頭有自己的主意了,那天看美食天下,看的果醬專題,看到哪個讓做哪個,我暈啊!家裏有奇異果,那個不急着做,昨天從幼兒園接了回家,路上非去水果店,自己挑的鳳梨(他叫菠蘿的),木瓜,又捏了一根香蕉一路玩回來。吃完晚飯就催着我做果醬,我還從來沒有一晚上做過兩個果醬,可是鳳梨嘛...
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鳳梨酥的做法 香酥難忘---鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 香酥難忘---鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做

  • “輕輕咬一口,濃郁的鳳梨味立刻融化在口中,特別之處是,甜而不膩,香酥難忘!鳳梨酥由來:鳳梨酥相傳最早起源於三國時期,其鳳梨閩南話發音又稱“旺來”,象徵子孫旺旺來的意思,而鳳梨亦是台灣人拜拜常用的貢品,取其“旺旺”“旺來”之意,所以在當代台灣婚禮習俗。”食材明細主料低筋麪粉...
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鳳梨派怎麼做-鳳梨派的做法
  • 鳳梨派怎麼做-鳳梨派的做法

  • “懶得自己動手做派皮,直接用手抓餅做的。”食材明細主料手抓餅(2個)鳳梨(500g)輔料澱粉(適量)清水(適量)蛋黃(1個)黑芝麻(小許)調料木糖醇((白糖)20g)食鹽(小許)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨派的做法步驟1、取鳳梨。2、切一塊約500克。3、去皮。4、切丁。5、放大碗裏。6、取木糖醇...
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