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關於泡椒韭菜炒兔肉的做法的餐飲百科

泡椒韭菜炒兔肉怎麼做-泡椒韭菜炒兔肉的做法
  • 泡椒韭菜炒兔肉怎麼做-泡椒韭菜炒兔肉的做法

  • “今天買了半隻兔子肉和韭菜,打算讓他們搭配下,兔肉性涼,草腥味重,不易弄得好吃。韭菜性温熱,味道濃烈,試想把這兩者搭配下,再配上泡辣椒和泡姜,味道一定錯不了。加入韭菜做配菜這樣就成了泡椒兔的改良版了。”食材明細主料兔子肉(500克)輔料韭菜(250克)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)泡姜(4塊)...
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泡椒兔丁的做法 很嫩很下飯——泡椒兔丁 泡椒兔丁怎麼做
  • 泡椒兔丁的做法 很嫩很下飯——泡椒兔丁 泡椒兔丁怎麼做

  • “4月17日,星期四。好幾天沒有寫美食日誌了,因為太忙。昨天整整一下午都在看記者的片子和稿子,終於暈頭轉向地結束了一天的工作。明天再主持一期的節目,然後審下週的電視片,工作就結束了,然後,就是週末了,開心。之前做炒兔肉一直都是小火炒到兔肉乾香,雖然很入味,但是鮮嫩這個方面...
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泡椒嫩兔怎麼做-泡椒嫩兔的做法
  • 泡椒嫩兔怎麼做-泡椒嫩兔的做法

  • “媳婦兒前幾天在公司食堂吃到了這道菜,回來跟我説覺得還不錯,於是乎就自己研究了一下做法操作了一下,看上去效果還不錯”食材明細主料兔子(半隻)泡椒(幾隻)酸蘿蔔(一個)酸生薑(幾隻)泡小尖椒(一瓶)萵筍頭(一根)輔料香菜(適量)配料花椒(適量)澱粉(適量)蛋清(兩個)豆瓣醬(適量)香醋(適量)白糖(適量)食鹽...
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泡椒韭黃肉絲怎麼做-泡椒韭黃肉絲的做法
  • 泡椒韭黃肉絲怎麼做-泡椒韭黃肉絲的做法

  • “喜歡用泡椒炒菜,韭黃也不例外。”食材明細主料瘦肉(1塊)韭黃(200g)泡椒(2個)輔料大蒜(1瓣)泡姜(1塊)食用油(適量)鹽(少許)雞精(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒韭黃肉絲的做法步驟1、食材如上圖。2、所有食材如上圖切好。3、肉絲放入少許料酒,少許老抽和1勺紅薯澱粉。4、抓勻...
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幹海兔炒韭菜怎麼做-幹海兔炒韭菜的做法
  • 幹海兔炒韭菜怎麼做-幹海兔炒韭菜的做法

  • “海鮮和青菜的搭配,能夠足夠的揮發出鮮的味道!”食材明細主料幹海兔(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)葱花(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹海兔炒韭菜的做法步驟1、將幹海兔泡發好韭菜洗淨切段2、泡好的海圖處理乾淨弄成段備用3、鍋中放入...
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海兔炒韭菜的做法 【平淡的幸福】海兔炒韭菜 海兔炒韭菜怎麼做
魔芋泡椒兔怎麼做-魔芋泡椒兔的做法
  • 魔芋泡椒兔怎麼做-魔芋泡椒兔的做法

  • 食材明細主料兔肉(適量)魔芋(適量)泡椒節(適量)野山椒節(適量)泡豇豆節(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粒(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)味精(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魔芋泡椒兔的做法步驟1、將兔肉切成丁放入盤中,加適量的鹽和料酒碼味待用。另把魔...
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海兔炒韭菜的做法 【東北】海兔炒韭菜 海兔炒韭菜怎麼做
  • 海兔炒韭菜的做法 【東北】海兔炒韭菜 海兔炒韭菜怎麼做

  • “海兔不是“兔”。海兔也叫墨斗魚、烏賊。海兔和韭菜搭配,無論是色澤還是味道,堪稱絕配。簡單的的烹製方法,製作出家常的美味佳餚,無論是自己品味還是當做宴客佳餚,都是不錯的選擇。”食材明細主料海兔(500克)韭菜(300克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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砂鍋泡椒兔肉的做法 冬日暖胃砂鍋泡椒兔肉 砂鍋泡椒兔肉怎麼做
  • 砂鍋泡椒兔肉的做法 冬日暖胃砂鍋泡椒兔肉 砂鍋泡椒兔肉怎麼做

  • “想想上次做的泡椒也有好一陣子了,前陣子用來炒豬肚,現在教大家做一道泡椒燜兔肉,是我喜歡的麻辣口味,其實泡椒可以用來做很多菜,挺實用的,泡上一罈子可以用好久了,只是很少看見有,這些年第一次發現我們這邊的菜市場有賣,泡椒越泡久越香,來年還有的話繼續泡閒話不説了,一起享受美味...
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青椒泡菜炒肉絲怎麼做-青椒泡菜炒肉絲的做法
  • 青椒泡菜炒肉絲怎麼做-青椒泡菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)泡菜(適量)瘦肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒泡菜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲2、菜切好3、起鍋放油,同時下入泡菜和青椒翻炒4、下入瘦肉翻炒加鹽。加生抽5、如圖可以下入泡菜6、下入泡菜翻炒7、下入葱翻...
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尖椒炒兔肉怎麼做-尖椒炒兔肉的做法
  • 尖椒炒兔肉怎麼做-尖椒炒兔肉的做法

  • “第一次吃兔肉是母親做的很好吃而且還沒那種味道第二次吃就是今天自己做的男朋友説真好吃就是太辣了心裏還算得上是高興的啊呵呵小小樂一下o(≧v≦)o~~”食材明細主料兔肉(適量)尖辣椒(適量)輔料姜蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)配料料酒(適量)超辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)尖...
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雙椒滑炒兔肉怎麼做-雙椒滑炒兔肉的做法
  • 雙椒滑炒兔肉怎麼做-雙椒滑炒兔肉的做法

  • 食材明細主料兔腿(3個適量)輔料紅辣椒(一個)青辣椒(一個)配料植物油(適量)薑片(適量)葱粒(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒滑炒兔肉的做法步驟1、主料;兔腿肉2、調料;植物油、薑片、葱粒、鹽、醬油少許(調色用)、料酒、水澱粉。3、輔料;青紅辣椒各一個4、兔腿肉...
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泡椒兔怎麼做-泡椒兔的做法
  • 泡椒兔怎麼做-泡椒兔的做法

  • 食材明細主料兔肉(3斤)紅泡椒(200g)青泡椒(200g)青椒(100g)泡姜(300g)幹辣椒(少量)輔料花椒(適量)雞精(適量)料酒(適量)酸辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)泡椒兔的做法步驟1、兔肉切小塊2、料酒、醬油、蒜末醃1-2小時3、制一鍋油,小炸一下,過血4、青紅泡椒切段、幹辣椒切段、泡姜沫、大蒜片準...
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韭菜炒豆腐泡的做法 【東北】韭菜炒豆腐泡 韭菜炒豆腐泡怎麼做
  • 韭菜炒豆腐泡的做法 【東北】韭菜炒豆腐泡 韭菜炒豆腐泡怎麼做

  • “色香味美的一道純素菜。只需要三步就出鍋!特別的棒!喜歡吃韭菜的做起來吧!”食材明細主料豆腐泡(150克)韭菜(200克)輔料五香粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐泡的做法步驟1、韭菜切2.5釐米小段備用2、鍋裏放油葱花爆香,然後放入豆腐泡...
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泡椒兔丁怎麼做-泡椒兔丁的做法
  • 泡椒兔丁怎麼做-泡椒兔丁的做法

  • “兔肉的鮮嫩,泡椒的酸辣,混合在一起,鮮香酸辣開胃佳餚。”食材明細主料兔肉(500g)輔料泡椒(50g)土豆(1個)萵筍(半根)洋葱(10g)蒜(2個)調料胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)料酒(1勺)薑片(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泡椒兔丁的做法步驟1、兔肉用胡椒粉、姜粉和料酒碼味。2、用油先炸兔肉,炸制兩面...
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泡椒玉兔怎麼做-泡椒玉兔的做法
  • 泡椒玉兔怎麼做-泡椒玉兔的做法

  • 食材明細主料兔子肉(8兩)泡椒(2個)泡姜(2塊)輔料蒜(幾瓣)姜(2片)花椒(適量(整顆))葱(幾段)鹽(少許)味精(適量)生抽(半勺)老抽(半勺)料酒(一勺)豆瓣(半勺)油(適量)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒玉兔的做法步驟1、將兔子肉洗淨切塊。2、放入沸水中煮一下,去除血沫。3、撈出兔肉,加少許鹽、...
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臘肉紅椒炒韭菜怎麼做-臘肉紅椒炒韭菜的做法
  • 臘肉紅椒炒韭菜怎麼做-臘肉紅椒炒韭菜的做法

  • “臘肉的味道和口感真很好,家裏人都喜歡吃!上好的臘肉味道不但香,有着濃郁的煙燻味道,而且片片都顏色一致,瘦的紅,肥的透,真是瘦而不柴,肥而不膩。蒸熟後,或切片直接食用,或與其它蔬菜搭配而食,都是非常好的選擇。今天這道臘肉紅椒炒韭菜,從名字上就能一目瞭然,有臘肉、紅椒、韭菜。...
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韭菜炒海兔的做法 【大連】韭菜炒海兔 韭菜炒海兔怎麼做
  • 韭菜炒海兔的做法 【大連】韭菜炒海兔 韭菜炒海兔怎麼做

  • 食材明細主料姜(3克)海兔(300克)蒜(5克)韭菜(100克)輔料糖(0.3匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)料酒(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)韭菜炒海兔的做法步驟1、海兔清洗乾淨瀝乾水份取出海兔腹中的透明骨頭2、這就是海兔的骨頭噢3、鍋中燒開水將海兔快速焯一下即可4、焯好水的海兔立即放入...
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韭菜炒海兔怎麼做-韭菜炒海兔的做法
  • 韭菜炒海兔怎麼做-韭菜炒海兔的做法

  • “鮮美的海鮮,永遠都是餐桌上不可缺少的一部分,去超市看到了比較新鮮的海兔子,家裏有韭菜,一盤鮮美的小菜又可以上餐桌嘍。”食材明細主料海兔子(230g)韭菜(200g)輔料食用油(5g)調料鹽(1g)六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒海兔的做法步驟1、原料:韭...
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泡椒兔肉怎麼做-泡椒兔肉的做法
  • 泡椒兔肉怎麼做-泡椒兔肉的做法

  • “酸辣開胃,高鈣低脂。”食材明細主料兔肉(500g)輔料泡椒(50g)泡姜(30g)青椒段(20g)調料鹽(適量)油(5勺)辣椒醬(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)泡椒兔肉的做法步驟1、油熱以後,放入兔肉炒幹水分。2、兔肉變得金黃後,放入辣椒醬上色增味。3、放兔肉變得金黃散發出香味後。4、放入泡...
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芹菜泡椒炒牛肉怎麼做-芹菜泡椒炒牛肉的做法
  • 芹菜泡椒炒牛肉怎麼做-芹菜泡椒炒牛肉的做法

  • “昨天好友K問我:知道怎樣炒牛肉不會硬嗎?教教我,我女兒每次都説我炒的牛肉太難咬了~~~既然朋友問起,俺就要試着炒一下,看到底口感怎樣。做好嚐了嚐,口感很嫩呢,不會難咬~~~”食材明細主料牛肉(適量)芹菜(適量)輔料泡椒(適量)紅椒(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(...
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美人椒炒兔肉怎麼做-美人椒炒兔肉的做法
  • 美人椒炒兔肉怎麼做-美人椒炒兔肉的做法

  • 食材明細主料兔子肉(300克)美人椒(150克)輔料花椒(適量)大蒜(適量)泡姜(一塊)豆瓣醬(適量)鹽(適量)五香粉(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美人椒炒兔肉的做法步驟1、先把兔子切丁,小一點。2、在放水澱粉鹽,水澱粉燒多一點,在把肉丁下鍋拉一下。3、美人椒切丁。4、...
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海兔炒韭菜的做法 海兔(墨魚仔)炒韭菜 海兔炒韭菜怎麼做
  • 海兔炒韭菜的做法 海兔(墨魚仔)炒韭菜 海兔炒韭菜怎麼做

  • “墨魚仔在我們這邊叫海兔海兔是我最愛的海產品之一鮮美有嚼勁炒韭菜更突出了它的鮮美營養豐富價格低廉爸爸經常會給我帶一些涮火鍋或涼拌或炒食不過我更喜歡炒食或涮火鍋”食材明細主料韭菜(200克)海兔(50克)輔料花雕酒(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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韭菜炒海兔 怎麼做-韭菜炒海兔 的做法
  • 韭菜炒海兔 怎麼做-韭菜炒海兔 的做法

  • “顏色好看又好吃,還簡單的一道菜。”食材明細主料筆管魚(300g)韭菜(300g)輔料姜(適量)辣椒段(適量)料酒(1勺)十三香(1勺)醬油(1勺)鹽(1勺)原味(口味)未知(難度)韭菜炒海兔的做法步驟1、筆管魚解凍,摘去內臟,清洗乾淨,剪成小塊。2、加入薑辣椒段爆香。3、下筆管魚翻炒,加料酒、鹽、十三香、醬油翻...
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韭菜紅椒炒貝肉怎麼做-韭菜紅椒炒貝肉的做法
  • 韭菜紅椒炒貝肉怎麼做-韭菜紅椒炒貝肉的做法

  • “扇貝是物美價廉的海產品,其不含脂肪,富含蛋白質、鋅等微量元素,是很多減肥健身人士和腦力工作者喜歡的食品。鮮貝有鮮的吃法,乾貝有乾的吃法,而超市裏更多見的是處理好的半成品,只需要買回來稍加處理就是一盤味美小菜。和扇貝最常見的配菜就是韭菜、香葱、青蒜這類易熟、味美...
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