水煮肉片怎麼勾芡

拿一個碗，添加澱粉以及適量清水，攪拌成澱粉汁，放入鍋中勾芡即可。水煮肉片是常見的美食，屬於川菜，家常菜，是由豬裏脊肉、香菜、黃豆芽、食用油、花椒粒、白糖、幹辣椒、豆瓣醬等佐料製作而成。製作水煮肉片使用的幹辣椒，可以根據自己的喜好酌情添加。