![爆炒小毛蟹怎麼做-爆炒小毛蟹的做法]( "爆炒小毛蟹怎麼做-爆炒小毛蟹的做法")
- “第一次傳希望不要像下午那樣傳不上”食材明細主料小毛蟹（兩人一斤就夠）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）料酒（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒小毛蟹的做法步驟1、刷毛蟹的工具2、將小毛蟹放入盛入水的盆中以免毛蟹刷的時候爬上來3、刷完後未清洗...
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![爆炒家常小毛蟹如何做簡單又好吃]( "爆炒家常小毛蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘家常小毛蟹選用體積小肉質細嫩的小毛蟹完成，每一步還是最好自己來操作，自己做的畢竟比較放心，吃的也更安全健康嘛。加入葱花後爆過的小毛蟹味道更加香，家裏來客人的時候露一手做這道特色小毛蟹給她們吃一定會...
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![青菜炒毛蟹怎麼做-青菜炒毛蟹的做法]( "青菜炒毛蟹怎麼做-青菜炒毛蟹的做法")
- 食材明細主料熟毛蟹（345克）青菜（100克）輔料幹辣椒（適量）葱白（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒毛蟹的做法步驟1、食材：熟毛蟹、青菜（已洗淨切段）、幹辣椒（已剪開）、葱白2、將熟毛蟹放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入幹辣椒和葱白熗...
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![毛豆炒海蟹怎麼做-毛豆炒海蟹的做法]( "毛豆炒海蟹怎麼做-毛豆炒海蟹的做法")
- 食材明細主料海蟹（3只）毛豆（150克）花生油（2湯匙）食鹽（0.5克）雞精（0.5克）葱（小許）姜（適量）輔料幹辣椒（4個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒海蟹的做法步驟1、海蟹洗淨2、放蒸鍋裏3、蒸好的螃蟹4、一次吃不完，放冰箱冷藏，冷凍就不好吃了5、取3只，斬塊6、毛豆7、洗淨8、冷水下鍋9、煮熟...
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![爆炒大閘蟹怎麼做-爆炒大閘蟹的做法]( "爆炒大閘蟹怎麼做-爆炒大閘蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（4只）輔料黃酒（3勺）大葱（1段）生抽（1勺）鹽（半勺）蒜（3瓣）白糖（1勺）姜（3片）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）爆炒大閘蟹的做法步驟1、用牙刷把螃蟹全身刷一遍母蟹要把團臍輕輕打開刷乾淨裏面2、蟹身剁兩半，蟹腿剁掉，蟹鉗去毛用刀背砸裂備用。3、小心被鉗！把剁好的螃蟹用澱粉...
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![爆炒花蟹怎麼做-爆炒花蟹的做法]( "爆炒花蟹怎麼做-爆炒花蟹的做法")
- 食材明細主料花蟹（1000克）輔料姜（1塊）大葱（1根）紅椒（2個）陽江豆豉（少許）生抽（2匙羹）料酒（1匙羹）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒花蟹的做法步驟1、新鮮花蟹宰殺處理好，洗淨備用。（可以交給賣家處理）2、紅椒切細條，姜切細條，大葱斜切成小段。3、陽江豆豉。（沒有可以用其他的黑豆豉）4、鍋...
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![爆炒螃蟹怎麼做-爆炒螃蟹的做法]( "爆炒螃蟹怎麼做-爆炒螃蟹的做法")
- “夏天又到了吃螃蟹的季節，夏風送爽之時，正是蟹肥膏紅之日，螃蟹味美，營養豐富，含有大量的蛋白質。學會做給家人吃簡單又方便喜歡的收藏哦。”食材明細主料花蟹（一斤）輔料紅辣椒（一個）拍薑片（適量）蒜頭（適量）葱段（適量）淡鹽醬油（適量）蠔油（適量）白糖（少許）青辣椒（一個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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![爆炒大螃蟹的做法 爆炒大螃蟹做法 爆炒大螃蟹怎麼做]( "爆炒大螃蟹的做法 爆炒大螃蟹做法 爆炒大螃蟹怎麼做")
- “作為一個北部灣人，我是超級喜歡吃螃蟹，特別炒糖蟹，兩廣風味，超級無敵巨好吃，一次可以吃一大盆。”食材明細主料螃蟹（三斤）輔料葱頭（半個）白糖（四勺）紅糖（三勺）白酒（半碗）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒大螃蟹的做法步驟1、首先我們要把梭子蟹打開去鰓然後切成小塊備用（兩段或者...
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![毛豆炒花蟹怎麼做-毛豆炒花蟹的做法]( "毛豆炒花蟹怎麼做-毛豆炒花蟹的做法")
- 食材明細主料毛豆（275克）花蟹（270克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆炒花蟹的做法步驟1、材料：毛豆、花蟹（已清洗）、薑片2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開，待用。4、隨後，將淘洗好的毛豆下入清水鍋中...
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![毛蟹炒年糕的做法 味道抗抗滴~毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎麼做]( "毛蟹炒年糕的做法 味道抗抗滴~毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎麼做")
- 食材明細主料螃蟹（兩隻）年糕（一斤左右）胡蘿蔔（1根）麪粉（適量）葱、姜、蒜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛蟹炒年糕的做法步驟1、年糕清水洗淨，泡軟。2、胡蘿蔔洗淨後，用刨絲器刨絲。3、葱薑蒜切末4、我買的比普通炒年糕的螃蟹好一點的（菜場...
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![毛豆炒螃蟹怎麼做-毛豆炒螃蟹的做法]( "毛豆炒螃蟹怎麼做-毛豆炒螃蟹的做法")
- “現在是吃蟹的最好季節，這個時間的蟹又胖又肥，價格有低，喜歡吃蟹的朋友多吃點，不要錯過哦。。。”食材明細主料毛豆（265克）螃蟹（2只）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒螃蟹的做法步驟1、食材：毛豆、螃蟹（已清洗）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將...
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![毛蟹炒年糕的做法 【下酒菜】毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎麼做]( "毛蟹炒年糕的做法 【下酒菜】毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎麼做")
- 食材明細主料毛蟹（適量）年糕（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛蟹炒年糕的做法步驟1、將辣椒洗淨，切好葱，姜，蒜。2、麪粉1大勺備用，年糕。3、胡蘿蔔洗淨切絲。4、毛蟹用清...
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![爆炒藍蟹怎麼做-爆炒藍蟹的做法]( "爆炒藍蟹怎麼做-爆炒藍蟹的做法")
- 食材明細主料藍蟹（一隻）輔料食鹽（適量）紅尖椒（適量）味精（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒藍蟹的做法步驟1、將藍蟹洗淨，去蓋切對半。2、葱段，薑絲，蒜茸，紅辣椒絲備好，濕澱粉，加鹽味精和好。3、鍋見熱後倒油，油熱，倒入葱薑蒜爆香。4、倒入花蟹稍翻炒...
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![花蟹炒毛豆怎麼做-花蟹炒毛豆的做法]( "花蟹炒毛豆怎麼做-花蟹炒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛蟹（500克）毛豆（適量）輔料油（適量）鹽（少許）老抽（少許）葱（少許）姜（少許）黃酒（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花蟹炒毛豆的做法步驟1、花蟹洗淨切塊毛豆去殼洗淨2、起油鍋3、放入毛豆煸炒5分鐘出鍋備用4、起油鍋放入葱姜煸炒5、放入花蟹煸炒6、把備用的毛豆倒入...
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![菠菜炒毛蟹怎麼做-菠菜炒毛蟹的做法]( "菠菜炒毛蟹怎麼做-菠菜炒毛蟹的做法")
- 食材明細主料菠菜（250克）毛蟹（315克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒毛蟹的做法步驟1、食材：菠菜（已洗淨切段）、熟毛蟹（已切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟毛蟹翻炒翻炒。3、接着，合入切好的菠菜翻炒翻炒。4、然後，加適量的生抽。5、加適量的鹽...
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![毛蟹炒年糕怎麼做-毛蟹炒年糕的做法]( "毛蟹炒年糕怎麼做-毛蟹炒年糕的做法")
- “今天要上一道上海本幫菜啦：毛蟹炒年糕，做自己家鄉的菜很有感覺呢，嘿嘿”食材明細主料毛蟹（400克）輔料年糕（3條）食用油（適量）姜（2小片）蒜（3瓣）料酒（2勺）豆瓣醬（2勺）生抽（1勺）鹽（半小勺）雞精（1小勺）白糖（1勺）葱（少許）澱粉（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛蟹炒年糕的做法步驟1、年糕切片2、鍋...
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![爆炒毛豆怎麼做-爆炒毛豆的做法]( "爆炒毛豆怎麼做-爆炒毛豆的做法")
- “1、毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。2、毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，有助於改善大腦的記憶力和智力水平。3、毛豆中還含有豐富的...
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![爆炒毛肚怎麼做-爆炒毛肚的做法]( "爆炒毛肚怎麼做-爆炒毛肚的做法")
- 食材明細主料毛肚（400克）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）大蒜（3瓣）花椒（10粒）配料花生油（適量）鹽（1勺）雞精（1勺）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒毛肚的做法步驟1、準備用料2、將煮熟的毛肚切絲3、青椒洗淨切絲4、胡蘿蔔洗淨切絲5、把大蒜切片辣椒切絲6、不粘鍋放油下花椒，大蒜片，...
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![毛蟹炒圓蛤怎麼做-毛蟹炒圓蛤的做法]( "毛蟹炒圓蛤怎麼做-毛蟹炒圓蛤的做法")
- 食材明細主料毛蟹（2只）圓蛤（360克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）毛蟹炒圓蛤的做法步驟1、食材：毛蟹（已提前煮熟）、圓蛤（已清洗）、薑片。2、先將毛蟹解去繩子，再將毛蟹挖開蟹殼去蟹臍去蟹鰓和蟹胃、放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入...
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![爆炒毛白菜怎麼做-爆炒毛白菜的做法]( "爆炒毛白菜怎麼做-爆炒毛白菜的做法")
- “毛白菜是不包心的，也不是油白菜，更不是小白菜，是從第一張毛白菜葉到毛白菜心都是散開的，葉片青油油的一點也不見白，在它的葉梗上和葉片上還佈滿一層細細的毛絨刺，但不會扎手，就像青菜那樣青油油的。毛白菜可以爆炒、可以煮湯、可以下火鍋，還可以煮豆腐，但我最愛爆炒毛白菜和吃火...
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![香炒毛蟹怎麼做-香炒毛蟹的做法]( "香炒毛蟹怎麼做-香炒毛蟹的做法")
- “毛蟹這橫行霸道的東東(*^__^*)嘻嘻……家家户户都喜歡吃來着，以往都是上鍋蒸一蒸來吃，今天買了三個毛蟹回來炒炒來吃，算是給家人換換口味吧！！！”食材明細主料毛蟹（適量）輔料蒜片（適量）薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（1勺）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炒毛...
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![爆炒三眼蟹怎麼做-爆炒三眼蟹的做法]( "爆炒三眼蟹怎麼做-爆炒三眼蟹的做法")
- “那天早上的三江超市真的很熱鬧。我見很多人在買這個三眼蟹，我一直認為這蟹比較腥的，很少買來吃。但好奇心使然，湊上去問問人們是怎麼選怎麼吃。兩個阿姨很熱心地告訴我：舉起一個蟹來，對着光照看，挑兩個角都滿的，肚臍上的紋理深的就是老的飽滿的，可以清烤烤，可以油醬爆炒炒。哦，這...
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![爆炒梭子蟹怎麼做-爆炒梭子蟹的做法]( "爆炒梭子蟹怎麼做-爆炒梭子蟹的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（2只（2斤））輔料薑片（適量）芹菜（適量）蒜苗（適量）香葱（適量）蠔油（適量）生抽（適量）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹宰殺好斬塊刷洗乾淨。2、盤中倒入生粉，將蟹肉均勻的沾上粉。3、熱鍋下油將蟹下鍋油炸。4、炸熟後撈出控油。5、生...
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![香爆小毛蝦怎麼做-香爆小毛蝦的做法]( "香爆小毛蝦怎麼做-香爆小毛蝦的做法")
- 食材明細主料小毛蝦（200g）輔料蒜蓉（適量）薑蓉（適量）指天椒（半條）葱（1棵）香菜（1棵）配料鹽（半小勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香爆小毛蝦的做法步驟1、小毛蝦沖洗乾淨，揀出裏邊的小魚小蟹，控幹水分；2、開中小火，先不放油，放入控幹水分的小毛蝦，翻炒幹水分；3、開中小火，先不放油，放入控幹水...
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![炒毛蟹怎麼做-炒毛蟹的做法]( "炒毛蟹怎麼做-炒毛蟹的做法")
- 食材明細主料毛蟹（4只）輔料薑片（適量）葱段（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蒜片（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒毛蟹的做法步驟1、食材：毛蟹。2、薑片、蒜片、葱段、冰糖。3、將毛蟹用清水清洗乾淨撈出。4、放在案板上對半切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入薑片、蒜片...
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味味甜
